Девочки, в июне-июле кто-то давал рецепты из чечевицы, поиск не дал мне нужных результатов.
Если кто знает, повторите, пожалуйста.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
чечевица
19.08.2002 11:08:35, Vicci6 комментариев
Рецепт взят из "В мире женщины". Просто и вкусно, довольно часто готовлю:
На дно казана или кастрюли укладываем кусочки курицы, солим, перчим. Затем слоями чечевицу, тертую морковь, лук и помидоры кольцами. Каждый слой солим. Заливаем кипятком и на маленький огонь до готовности чечевицы.
Еще я из нее супы делаю, примерно как из фасоли. Можно постные, можно на мясном бульоне. 20.08.2002 20:18:33, Киви
Спасибо, это, видимо, что-то типа плава, только вместо риса - чечевица.
А курицу стоит предварительно обжаривать? 21.08.2002 10:41:29, Viccy
А курицу стоит предварительно обжаривать? 21.08.2002 10:41:29, Viccy
птомто тушить с чем угодно- помидоры -зелень -чеснок - лук-
можно салаты из нее делать- так же как и из фасоли
можно котлетки- в сваренную размягченную чечевицу добывавить лук пассерован, яйцо -чеснок, морковь, фарш- или немного картофеля тертого и мучки- и жарить иди тушить 19.08.2002 16:55:37, vinograd
Спасибо!!!
20.08.2002 10:20:49, Viccy
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
