Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
можно ли заморозить
Вчера сделала ужжасно вкусные баклажаны. Т.н. "грибы". С репчатым луком, специями, майонезом/сметаной. Вопрос такой - а можно эту массу заморозить, чтобы в том же виде есть потом? Наверное, без майонеза/сметаны, да?
02.08.2002 15:15:21, Anitobus
3 комментария
У меня знакомая девочка замораживала запеченные баклажаны а потом их обжаривала и добавляла все остальное.
02.08.2002 17:15:08, Лиса Алиса
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
