Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
А у меня свадьба скоро
Тазики с оливье не хочу. Может кто знает рецепты легких, необычных закусок, которые не сложно приготовить в больших количествах (на 35 человек)?
19.09.2000 10:21:34, Юлия
5 комментариев
Закуска из баклажанов. Режете баклажаны вдоль. Чуть обжариваете(мин.3-4) затем намазываете на них замазку из тертого ченока, майонеза и зелени. На это дело кладете тонкий ломтик помидора. Все баклажанные бутеры выкладываете на противень и посыпаете сверху тертым сыром. И в духовку на 10 мин. Но самое главное - счастья вам! Заранее кричу: Горько!
21.09.2000 12:53:44, Елена
Еще появилась мысль:
фруктовый салат или фруктовый плов!!!
И дейстительно: ГОРЬКО!!!!!!!! 22.09.2000 10:44:50, Таля
фруктовый салат или фруктовый плов!!!
И дейстительно: ГОРЬКО!!!!!!!! 22.09.2000 10:44:50, Таля
Еще мысль: у комбината Звездный есть полуфабрикаты круассаны, фаготини и т.п. с разными начинками, купите всего понемногу и в духовку и возится не надо (только их полуфабрикаты по рекламному проспекту надо сначаль подержать в теплом месте чтобы подошли а уже потом печь)
22.09.2000 14:50:04, Таля
Сейчас же осень: фаршированные помидоры, перец, огурцы чем угодно (салаты, рис, рыба), купите слоеное тесто и сделайте корзиночки (я делаю рюмкой кружочки у половины вырезю середину и кладу вырезанный круг на целый, получается как корзинка)фаршированные, опять же фруктами , овощами, салатами, Фрукты. Самый КРУПНЫЙ виноград (у нас на свадьбе правда в конце ноября он смотрелся очень классно)
19.09.2000 12:55:25, Таля
А еще можно взять заварное тесто (как для эклеров - в любой кулинарной книге есть) , наделать заготовок, а наполнить не сладким кремом, а мясом с луком (как в пирожки, грибной икрой, паштетами и т.п. тоже идет "на ура". Еще можно маленькие пиццы - тоже тесто стаканом на кружочки - и дальше как пиццу готовить. Их легко рукой брать. И корзиночки можно и не только слоеные, а и из песочного несладкого теста и заполнять сырным салатом, горошком и т.п.
19.09.2000 13:52:30, Наташа С.
Читайте также
Процедура установления отцовства: какие документы необходимы и какие права это дает
Для чего вообще устанавливать отцовство?
