Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Малосольные огурцы
Люди:) научите неопытную готовить малосольные и соленые огурцы, плиз:)
22.07.2002 09:21:07, Katherine
2 комментария
вот сама только в субботу сделала малосольные - делюсь:-) опытом:
уложить в посудину листы хрена, смородины черной, укроп, перец острый стручком, огурцы (попочки срезать), чеснок еще через чесночницу 3-4 зубчика, сверху тоже укроп, сморода, хрен, залить только что вскипевшим рассолом (на 1 литр воды 40-50 г соли) псоавить груз и ждать результатов!
Если поставите вечером - утром уже мжно хрумтеть огурчиком!
Удачи! 22.07.2002 11:52:41, Nata*sha
уложить в посудину листы хрена, смородины черной, укроп, перец острый стручком, огурцы (попочки срезать), чеснок еще через чесночницу 3-4 зубчика, сверху тоже укроп, сморода, хрен, залить только что вскипевшим рассолом (на 1 литр воды 40-50 г соли) псоавить груз и ждать результатов!
Если поставите вечером - утром уже мжно хрумтеть огурчиком!
Удачи! 22.07.2002 11:52:41, Nata*sha
Чеснок не обязательно давить, он тоже будет хорош на вкус целыми зубчиками (если очень крупный - вдоль пополам резать). Я закладываю огурцы в 3х литровый бутыль, кладу все, что описано выше. норма соли на такой бутыль - 100 граммовая стопочка чуть- чуть не доверху полная.
22.07.2002 15:57:54, Викки
Читайте также
Ореховый Спас: история и традиции праздника
29 августа православные христиане празднуют Ореховый Спас. Что еще важно знать об этом важном для верующих дне, читайте в нашей статье.
Как воспитать здорового ребенка и предотвратить серьезные проблемы в будущем
Проблемы с аппетитом, сном или поведением могут сигнализировать о серьезных проблемах со здоровьем. Расскажем, как не пропустить тревожные симптомы и помочь ребенку.
