Привезли нам свекры с дачи смородины и крыжовника. Кулинар из меня никакой, решила их заморозить.. Почитала в инете, ничего не поняла :)).
1. Мыть или не мыть? Одни говорят мыть, другие - не в коем случае.
2. Крыжовник можно замораживать?
3. Если я пакет просто узлом затяну - это герметично?
4. Размораживают их как? Просто ждут, когда отмерзнут?
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Фрукты, ягоды
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
1. не мою.
2. можно
3. я так и делаю
4. или так, или в микроволновке немного. 15.07.2002 16:56:17, Ласточка
2. можно
3. я так и делаю
4. или так, или в микроволновке немного. 15.07.2002 16:56:17, Ласточка
1. Помыть и раскатать тонким слоем на полотенце. Просушить.
2. Насыпать в поддон и поставить в морозилку. Включить на режим замораживания.
3. Замороженные ягоды насыпать в порционные емкости и герметично закрыть (пакеты - запаять.
Нет времени - не моя в пакеты, узлом и в морозилку. (Ну, если ягоды не пывльные).
Я готовлю из заморозки только компоты, причем, у нас никто не ест ягоды, так что красную смородину замораживаю с веточками и компот просто процеживаю.
Удачи.
15.07.2002 14:00:48, Крысик
Читайте также
10 вещей, которые стоит сделать для себя до конца лета
Кажется, лето только началось, но его последние недели уже на горизонте. Если вы всё время заботились о других и откладывали себя "на потом", сейчас самый подходящий момент это исправить. Рассказываем, какие маленькие удовольствия стоит успеть подарить себе до конца сезона.
Магнитные бури летом: как пережить, если снаружи +30, а солнце ещё и бьёт изнутри
Жара сама по себе тяжело переносится организмом, а если к ней добавляется магнитная буря, нагрузка на сердце и сосуды становится ещё выше. Рассказываем, когда в июле 2026 года ожидаются геомагнитные возмущения, кто находится в группе риска и что действительно помогает пережить такие дни без лишнего стресса.
