Три больших пакета замороженных лисичек. Завтра гости.
Что выбрать?
1. Отварить и пожарить с луком ( не будут ли горчить?)
2. Отварить и потушить в сливках с луком.
3. Картошка отварная с чесноком и укропом или пюре? Могу еще запечь с майонезом и сыром целые картофелины слегка поваренные.
Вам какая комбинация из этого всего по душе была бы больше?
*** Тема перенесена из конференции "О своем, о девичьем"
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Вариант 2+3 кто хочет картошечку, кто хочет картошечку с грибами.
Ээээх слюнки к меня потекли :)
03.04.2026 21:02:53, РоМашкус
Лично мне - ничего. Сказала бы, что не голодная. Самособранные грибы есть боюсь, картошку плохо переношу. Вкуснее всего был бы п.2, если представить на месте лисичек шампиньоны. Но опять же, переношу не очень хорошо
03.04.2026 20:42:24, Беата (просто читатель)
3-я лучше всего, так как она без грибов. И лучше купить маленькую и запечь в кожуре с небольшим добавлением соли и масла (вчера делала).
03.04.2026 19:54:57, Julinika
03.04.2026 19:54:57, Julinika
Гости любят грибы? Лично мой муж их не ест. А уж когда я была беременна, мне запрещал (в гостях у мамы, помню, пирожки с грибами запретил; еще в кафе на д/р).
Может, гости мясу больше рады будут? Хоть отварному. 03.04.2026 19:23:32, Flora ))
Может, гости мясу больше рады будут? Хоть отварному. 03.04.2026 19:23:32, Flora ))
Три пакета, это значит, что можно и 1. и 2 (почему они должны горчить?!)
Ну и по п. 3, тоже можно и пюре и кусочками. У меня могло бы быть еще и 3.3. и 3.4: запеченная в духовке и жаренная на сковороде )
Вы лучше спрашивайте у тех, кто придет. Для меня в этом всем сложнее всего начистить картошки, поэтому я сначала чищу, потом начинаю приставать ко всем - чего тебе, душечка,хочется? ))
03.04.2026 17:48:32, Акцент
(почему они должны горчить?!) - потому что если лисички (и опята) морозить сырыми - они горчат, испорченные, есть это невозможно потом.
03.04.2026 19:26:16, Оттолина
Ну и по п. 3, тоже можно и пюре и кусочками. У меня могло бы быть еще и 3.3. и 3.4: запеченная в духовке и жаренная на сковороде )
Вы лучше спрашивайте у тех, кто придет. Для меня в этом всем сложнее всего начистить картошки, поэтому я сначала чищу, потом начинаю приставать ко всем - чего тебе, душечка,хочется? ))
03.04.2026 17:48:32, Акцент
2) И отдельно отварная картошка. Или запеченная.
03.04.2026 15:13:34, Так-то
Пока читала, уже вообще ничего не хочу, но у меня с едой так постоянно) 03.04.2026 15:52:12, Лиметт
2+3
03.04.2026 13:44:32, Старка с телефона
03.04.2026 13:44:32, Старка с телефона
Лисички не лучший гриб для заморозки, но раз уж они есть, я бы их не варила, просто разморозила и пожарила с лучком. Ну или картошк бы жареную с лисичками сделала.
Если потушить в сливках, получается прекрасный соус к пасте.
Можно ризотто сделать с лисичками.
Киш с лисичками тоже хорош. 03.04.2026 12:52:50, douceur
Если потушить в сливках, получается прекрасный соус к пасте.
Можно ризотто сделать с лисичками.
Киш с лисичками тоже хорош. 03.04.2026 12:52:50, douceur
Лисички в сливках и картошка под сыром :))) жирноватенько но но праздник же?
и вина белого, сухого, прохладного 03.04.2026 12:43:34, Лось-Анджелес
и вина белого, сухого, прохладного 03.04.2026 12:43:34, Лось-Анджелес
картошка круглая с укропом оптимальна по вкусу и трудозатратам
03.04.2026 12:40:44, Енотик Гугенотик
если вы будете готовить постящимся - то сливки не используйте.
картофель лучше порезать дольками, добавить соль, перец, чуть копченой паприки, сухой чеснок, растительное масло. можно все как следует встряхнуть в пакете.
высыпать на противень, накрыть фольгой и выпекать 50мин-час на 180 градусах. убрать фольгу и подрумянить на верхнем гриле минут 7-8
а я пойду выложу опят из морозилки, пожарю вечером гостям картошечки с грибами )
03.04.2026 12:27:11, ОООльга
03.04.2026 12:13:24, Mary M.
03.04.2026 12:33:25, Ша Нуар
Лисички морозят отваренные, только тогда они не будут горчить, сырые морозить = горчить будут
03.04.2026 12:02:14, klema_
Понятно :)
Я всегда отваренные грибы морожу, поэтому удивляюсь сообщениям, что лисички горчат...
03.04.2026 12:45:56, VarNa
Я всегда отваренные грибы морожу, поэтому удивляюсь сообщениям, что лисички горчат...
03.04.2026 12:45:56, VarNa
03.04.2026 12:01:45, Rujik
03.04.2026 16:05:25, Rujik
Сегодня тоже буду жарить с картошкой.
Я бы 2 пункт выбрала.
03.04.2026 11:50:40, казакова
только вопрос. а чеснок можно не класть? ну, чисто ради гостей 03.04.2026 11:40:51, Ана(стасия)
03.04.2026 11:52:59, Ана(стасия)
03.04.2026 12:40:37, Ана(стасия)
Если вы твердо намерены их приготовить, я бы лично выбрала наиболее "маскирующий" вариант: в сливках, с луком и т.п. Точно не просто пожарить.
03.04.2026 11:39:31, УникаЛьнаЯ
Не маскируют не фига сливки (( я как-то раз замороженные сырые пыталась в сметане с луком приготовить, горчили нереально, выбросила
03.04.2026 12:00:57, W WW
Если их не отваривать и морозить, они горькие и никуда не годятся. Я в свое время их выбросила.
03.04.2026 12:34:12, рица
03.04.2026 12:34:12, рица
03.04.2026 11:55:33, Лиса-плясунья (Лютый скептик)
Читайте также
Жиросжигающие БАДы: что действительно работает и как не навредить себе
Инозитол, L-карнитин, берберин и другие популярные БАДы — разбираемся, какие из них действительно могут поддержать снижение веса, как они работают и в каких случаях могут быть полезны. Без мифов, с учётом женского организма и возможных рисков.
Подросток и алкоголь: как поговорить и снизить риски в сезон выпускных
Лето – время выпускных, поездок и первых "взрослых" решений. В такие моменты подростки часто сталкиваются с алкоголем, даже если раньше эта тема не была актуальной. Полностью исключить риск сложно, но можно заранее подготовить ребёнка и сохранить доверие. Рассказываем, как говорить без давления, что важно объяснить и когда действительно нужна помощь.
