Ингредиенты:
Теплая вода — 200 мл
Сахар — 10 г
Соль — 5 г
Сухие дрожжи — 4 г
Подсолнечное масло — 30 мл
Мука — 350 г
Сливочное масло — для смазывания
В глубокую миску налейте теплую воду.
Добавьте сахар, соль и сухие дрожжи.
Хорошо перемешайте.
Добавьте подсолнечное масло и снова перемешайте.
Постепенно добавляйте муку, замешивая тесто.
Когда тесто загустеет, начните вымешивать руками.
Сформируйте из теста шар и поместите его в чистую миску.
Смажьте тесто сливочным маслом и слегка посыпьте мукой.
Накройте пищевой пленкой и оставьте в теплом месте на 2 часа.
Через 2 часа выложите тесто на посыпанную мукой поверхность.
Смажьте руки маслом и слегка вымесите тесто.
Сложите тесто от краев к центру, как конверт.
Сформируйте шар и выложите его на пергаментную бумагу.
Сделайте декоративные надрезы сверху лезвием.
Накройте и дайте тесту подняться еще 30 минут.
Выпекайте в аэрогриле 30 минут при 180°C.
Переверните хлеб и выпекайте еще 10 минут.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Выпечка
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Читайте также
День святого Патрика: что это за праздник и как его отмечают в России
Каждый год 17 марта во многих странах мира люди надевают зелёную одежду, украшают улицы клевером и выходят на праздничные парады. В этот день отмечают День святого Патрика – один из самых известных весенних праздников, посвящённый покровителю Ирландии. Интересно, что эта традиция давно прижилась и в России: уже более трёх десятилетий в Москве проходят фестивали, концерты и культурные события, посвящённые ирландской культуре. Рассказываем, кто такой святой Патрик, почему праздник связан с зелёным цветом и как его отмечают в России сегодня.
Мина замедленного действия: как родовые травмы влияют на развитие и здоровье детей
Современные исследования показывают рост хронических заболеваний у детей. Многие проблемы формируются еще в младенчестве, но первые тревожные сигналы можно заметить вовремя. Мы расскажем, на что родителям стоит обратить внимание, чтобы помочь ребенку.
