Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

"У хорошей хозяйки на плите все время чт

"У хорошей хозяйки на плите все время что-то булькает" пословица

Сейчас все дома и готовить приходится много.
Что на плите у вас?

У меня ленивый пирог с творогом в духовке подходит. Та как все же на дрожжах
Креветки почищены сейчас обжариваться будут
Икра красная солиться готовится
На горячее форель наверное в фольге запеку. Суховата выйдет ?

*** Тема перенесена из конференции "О своем, о девичьем"

07.01.2026 15:34:22, хозяйка иногда

250 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Продолжаем? Я сегодня приготовила завтрак на всю семью порционно. Было красивее, это муж уже пашот слегка раздербанил:

08.01.2026 14:29:57, Pilar

Два яйца в смятку съела и два куска сыра. Прокатилась на лыжах. Сейчас яблоко ем. Схожу с собакой, супа поем, куриной лапшички. Вчера пришлось готовить вечером, предыдущий суп наконец закончился. До 11 числа готовить больше не планирую) 08.01.2026 15:06:06, Ша Нуар

Грешно с едой баловаться. 08.01.2026 15:06:03, жираф Анатолий

я нашла в сети новый для меня кулинарный сайт и по рецепту оттуда пожарила творожные лепешки на сковородке. а то я про одну баночку домашнего сыра почти забыла
08.01.2026 14:36:03, DarkLight

Тоже неплохо :) 08.01.2026 14:40:30, Pilar

суп гороховый варится, вчера фарша накрутили 2 кг, позавтракаю и пельмени буду лепить 08.01.2026 08:22:03, Света 2

На завтрак у дочери была рисовая каша, у меня будетброл на хлебце с сырокопченой колбасой болгарским перцем.
После театра заехали в кофейню, я выпила американо, дочь какао.
Обед - куриные котлетки с картофельным пюре, винегрет.
Ужин - голубец у меня, омлет с сыром у ребенка 08.01.2026 17:12:29, Точно знаю

Пришла с тренировки...ПАру ложек гуакомоле и крекеры с семечками.

07.01.2026 22:42:03, Матвевна

Ой, как же я люблю гуакамоле! 08.01.2026 12:46:03, Ptaszek

Булькало на мангале без моего участия, я только достала из погреба опяток, лечо, огурчиков... икра с семгой же были лишними. 07.01.2026 22:32:35, NLU

как о живых пишете :)
07.01.2026 23:16:15, DarkLight

3го Января, как дочка улетела, выкинула тазик оливье, контейнер селедки под шубой, и лоток копченых куриных ног. С тех пор пока ничего не готовила. Суп был сварен 2го, до сих пор едим.
Не хозяйка, и не особый едок. 07.01.2026 22:02:30, KengaLu

А я в этом году три раза оливье готовила, уж очень хороши получились огурчики соленые , да и маринованные. В этом году еще тепличку под огурцы сделаем.
08.01.2026 11:24:29, рица

Я два. Точнее дочка два. Она хотела научиться. Так что она один раз 24го резала и второй раз 31го. Так что к 3му мы все уже наелись этим до «больше не хочу». Огурчики важно! Я в русском купила бочковые, вкусные :) сегодня винегрет с ними сделаю. Свекла вареная осталась 08.01.2026 20:59:28, KengaLu

Кремень! Я б заморозила, и только через пару месяцев - выкинула 08.01.2026 06:46:18, Лось-Анджелес

оливье и шуба после заморозки несъедобные будут - размазня 08.01.2026 08:20:02, Света 2

Вот это по нашему! 08.01.2026 08:02:10, Йоко

Я поддалась вашим темам о расхламлении! :))) звездочку мне куда нибудь запишите :) 08.01.2026 07:06:52, KengaLu

Ты молодец!
07.01.2026 23:40:30, Rujik

Никогда не была воцерквленной, но, почему-то, хозяйственные хлопоты на большие церковные праздники у меня оборачиваются небольшими, но заметными неприятностями. Еще в юности заметила. Так что вся готовка только перед Рождеством и Пасхой. Не успела так не успела 07.01.2026 21:54:47, Беата (просто читатель)

Бывает такое. Мама каждый год падала в одну и ту же дату. Праздник "Алексей божий человек, с гор потоки". 08.01.2026 00:13:06, жираф Анатолий

Прямо очень сильно? И в другие дни не падала? 08.01.2026 10:00:41, Шиповник (экс-Василиса)

Падала и разбивала левую коленку. У нее что-то с мениском и на колене образовалась большая шишка, куда натекала жидкость. Этот день у нас был прямо табу-не мыть, не стирать.
08.01.2026 15:08:27, жираф Анатолий

Вчера булькали щи из квашкапусты, сегодня - винегрет, завтра кальмаров будем делать. Наверное. Один день - одно блюдо.
07.01.2026 21:26:57, Musenka s

Ничего. Отбулькало все давно.
07.01.2026 20:53:26, Оля-Йоля ??

завтра будут гости.Поставила заварные булочки в духовку.Завтра тоже буду запекать форель,только еще не решила, засунуть в духовку или достать гриль.
07.01.2026 20:49:57, Шрайбикус

Новый год у свекрови праздновали. Ей дочка помогала салаты готовить. Не в большом восторге была, что я подъехать не смогла, но спасибо ей. С утра - вкусные кашки.
Дома ели суп "бульон + макароны + овощи замороженные". Сегодня после лыж опять у свекрови.
И тут я поняла, что из всех салатов за праздники съела только одну ложку греческого. Было мое любимое блюдо: моченая брусника, дома по утрам муж тоже каши варил.
Будет необходимость - буду готовить. Но без изысков, наверное. Изыски только с чьей-нибудь помощью.
07.01.2026 20:43:26, Шиповник (экс-Василиса)

Каши! Любовь моя. Счас сварб геркулесовой.... Спасибо напомнила 08.01.2026 06:48:16, Лось-Анджелес

Я плохая хозяйка :)
07.01.2026 20:13:22, УникаЛьнаЯ

завтрак: черный хлеб, гуакамоле, соленый лосось, два перепелиных яйца

перекус: сыр с трюфелем, прошутто, маринованные огурчики

обед: равиоли с белыми грибами, салат из помидоров, сладкого перца и зелени, заправка оливковое+уксус

а сейчас смотрю кино!:) чипсы с орешками и белое вино!:)

07.01.2026 20:02:10, Диги

Холодец поставила
07.01.2026 19:50:27, Тапка

Котлеты 07.01.2026 19:40:56, Лось-Анджелес

нас дома мало. курица тушится, рис варится. 2 минуты на все про все. но мне для счастья не надо с шампанским одной на кухне сидеть
07.01.2026 19:22:35, Шерлок 
А это не счастье, это удовольствие)) А мне не надо, чтобы вокруг меня толклись с утра до вечера, да ещё готовить целыми днями. Так то у меня тоже цыплёнок есть, вчера наконец подарок новогодний опробовала - аэрогриль.07.01.2026 21:03:42, Ша Нуар 
так и вокруг меня не толкутся. я б даже сказала, что увы. и целыми днями не готовлю. вы вчера, я, сегодня. а разговору, как о кухарках в горячем цехе

07.01.2026 21:11:22, Шерлок 

Разговоры у автора темы, и у нее и некоторых реально цех. Если бы не желание опробовать аэрогриль, даже в голову не пришло что-то готовить. Тем более я ничего и не делала особенно, только ополоснула ципленка, натерла специями и потом положила в гриль. А народ вон пироги печет противнями и плов тазами готовит)07.01.2026 23:07:50, Ша Нуар 
Казан плова это вещь) тем более муж сделал.
И никаких толканий))
07.01.2026 23:27:56, казакова 
Мы с завистью смотрим))). Я плов уже давно только покупаю.08.01.2026 10:01:52, Шиповник (экс-Василиса) 
Мой папа феерически готовит плов!08.01.2026 14:41:40, Pilar 
Красота и вкуснота!
08.01.2026 08:05:02, Йоко 

Ужас какой-то)) А потом соревнуются, кто сколько кг набрал за три дня. Я себе такого позволить не могу) И в принципе к пище равнодушна.07.01.2026 23:35:34, Ша Нуар 
Так надо порциями небольшими. Плов - очень полезная еда. Жир, белки, углеводы, клетчатка даже...08.01.2026 10:03:10, Шиповник (экс-Василиса) 
Для меня, углеводы неполезны. Готовить его небольшими порциями это только время терять. Полезное это мясо, рыба, овощи и фрукты)08.01.2026 14:52:02, Ша Нуар 
Фрукты нет.08.01.2026 15:09:23, жираф Анатолий 
А хорошо, когда люди себе могут позволить вкусный плов, без ограничений продуктов по здоровью.
08.01.2026 08:04:50, Йоко 

Если кто любит, тем наверное хорошо) Я с детства жирную пищу не любила, поэтому плов никогда не входил в список моих любимых блюд. А оливьешечку, икорку благородных рыб и самих рыб я и сейчас могу себе позволить, ограничиваясь только размерами желудка)08.01.2026 14:53:38, Ша Нуар 
Оливье и плов имеют одинаковую жирность )
А как вы оливье тазиками едите, когда писали, что картошку вам нельзя?
08.01.2026 22:28:45, Йоко 

но красиво :)

07.01.2026 23:40:50, DarkLight

А почему тогда худели? Где-то было написано, что сбросили много. Откуда у равнодушной лишние кг. Когда я была равнодушна, мой вес и 50 кг не достигал.

07.01.2026 23:37:54, рица 

У меня был 50 приросте 177 до появления детей. Я есть вообще не любила.08.01.2026 14:06:48, Pilar 
Тоже помню такое.
А у меня вес был 53-55 кг при росте 170. Не любила есть и даже забывала иной раз. А с возрастом как накрыло))08.01.2026 12:46:30, Ptaszek 
Я 54 весила при росте 169, нормально ела, вкусно поесть всегда любила, а не абы что )
08.01.2026 22:26:16, Йоко 

У меня такой вес перед первой беременностью был при таком же росте.08.01.2026 13:40:57, Шиповник (экс-Василиса) 
Я любила только определенный круг продуктов, поэтому если их не было, то и не ела вовсе
Меня накрыло после 34, когда младшую родила. К 40+ стала завтракать и потом все больше и больше(((( сейчас раза в три ем больше чем надо и очень люблю жирное, сладкое, копчёное. Без мяса или рыбы ни дня. Считай за 27 лет плюс 27 кг.Нет бы морковки пожевать, так хочется рёбрышек (((

08.01.2026 13:20:06, рица 

Аналогично! Жирное, сладкое, копчёное, жареное. И на ночь наесться это прям любимое:((08.01.2026 22:16:41, Ptaszek 
Недавно Ша Нуар писала, как ей важно, чтоб первый бутерброд в новом году был бы на нормальном хлебе:) Впрочем Ша Нуар часто сама себе противоречит
08.01.2026 07:01:01, Катятян 

помню - на наисвежайшем :)

08.01.2026 07:54:04, DarkLight

Я иногда рада, что не толкутся, а иногда именно что увы...07.01.2026 21:18:03, Шиповник (экс-Василиса) 
У меня в этом году постоянно кто-то толкется, но я довольна!
07.01.2026 22:34:39, douceur 

А у меня все время кто-то толкётся, поэтому для меня редкие моменты отсутствия толкотни праздник, тем более в выходные дни.07.01.2026 23:09:08, Ша Нуар 
Жрать хотят, вот и толкутся))08.01.2026 10:50:58, казакова 
Точно)
А плова навернуть, только и хватит сил переползти на диван)))
Не с бараниной ли был плов? Я в общаге впервые попробовала узбекский плов, год 88-89, с той поры очень уважаю баранину.

08.01.2026 11:20:16, рица 

С бараниной. Хотели в Тамбове купить, не сложилось. Вчера у нас еле баранину нашли, ага в магазине Тамбовское мясо))08.01.2026 11:37:24, казакова 
)))
Класс!

08.01.2026 11:44:24, рица 

Щи из кислой капусты, мужу ещё ризотто сделала 07.01.2026 19:08:44, Так бывает

Ничего). На столе стоит бокал вина. Муж претащил из бара. . Дочь нашла подружку немку, играют с котами. Пошли кормить их. 07.01.2026 18:52:54, ЛУЧИК

У меня просекко, к нему порезала яблоко и гаргонзолу)))
07.01.2026 23:51:15, Rujik

Утром варила суп для собаки, кастрюлька прохудилась, пришлось в человеческую переливать :) ещё обжаривала лук и морковь для салата. А, и лепешки пекла. Я не особо но готовлю 07.01.2026 18:46:14, Енотик Гугенотик

А что за салат делаете? 07.01.2026 18:47:43, Йоко

С печенью. Варёную печень натерла, у меня была козья, можно порезать. Огурчик маринованный также. Лук морковь обжарить, выключить, добавить чеснок. Все смешать. Если сухой, майонеза можно 07.01.2026 18:54:20, Енотик Гугенотик

Интересно, буду иметь ввиду салат. Я знаю похожий к жаренной моркови с луком добавить тертый или резанный соломкой соленый огурец, резанное соломкой яйцо и резанные на 4 части отварные куриные сердечки, можно добавить майонез.
07.01.2026 19:29:38, Йоко

К луку и моркови можно много чего добавить!!! И будут разные салаты
07.01.2026 21:24:28, Енотик Гугенотик

Я плохая хозяйка)) 07.01.2026 18:45:27, Burany

О! Создаем свой клуб?)) 07.01.2026 19:42:44, Лиметт

А давайте)) 07.01.2026 19:54:17, Burany

У меня ананасы в шампанском, потрясающая гадость, но какова идея! В общем реализовала, давно хотелось)) Смотрю кино из моей темы ниже, пересматриваю Бриджит) К детям подружка приехала, заказали что-то из точки вкусно… Плита девственно чистая с самого утра!

07.01.2026 20:50:38, Лиметт

У меня просто шампанское, с орешками и конфетками шоколадными. Я когда-то в молодости уже попробовала ананасы в шампанском, Северянина любила очень. Хотя это не так уж и плохо в брюте и конечно же безо льда) 07.01.2026 23:11:58, Ша Нуар

Прикольный компот у вас получился)) Но выглядит красиво. Плита у меня чистая, бо меня дома весь не было, но в духовку что-то несерьёзное таки кинула по приходу. Холодильник вроде не пустой, так что можно со спокойной совестью книжку читать)) 07.01.2026 21:27:45, Burany

)) Тоже в духовку тунца сейчас поставила. Плиту, говорю, не трогать до утра, утром всем яичницу сделаю)) 07.01.2026 22:13:17, Лиметт

Я не готовлю
07.01.2026 18:43:06, Rujik

У меня +4 кг, кажется завязываем с обжорством. 07.01.2026 18:41:38, Линдаа а

07.01.2026 19:20:12, Вот

ого! пока это личный рекорд тут )))
07.01.2026 18:43:23, DarkLight

У меня ни грамма в плюс)) Так что рекорд как раз у меня) 07.01.2026 19:00:52, Ша Нуар

Это я ещё не взвешивалась) 07.01.2026 19:00:39, жираф Анатолий

У меня сейчас рулет из свиной корейки в духовке, на плите ничего. Вчера был тортик медовик и говядина Веллингтон. 07.01.2026 18:31:40, douceur

О, говядина круто! 07.01.2026 18:40:29, жираф Анатолий

скока можна, извиняюсь, жрать?! :)
07.01.2026 18:26:56, DarkLight

Вот точно!)) Я уже явно дошла до стадии: ничего не хочется даже в мечтах) 07.01.2026 20:52:32, Лиметт

Без еды человек умирает 07.01.2026 18:31:23, Йоко

После НГ, думаю недельку продержится точно)))) А то и две)))
08.01.2026 00:23:00, Rujik

[пусто] 07.01.2026 20:13:47

Ой, я спать легла и утром обнулилась (( эх, не увидела, жаль 07.01.2026 20:57:57, Йоко

Так - так, а куда ставили? Надеюсь, это не я не посмотрела?) 07.01.2026 20:53:08, Лиметт

а от передания заболевает. или по крайней мере его разносит :)
07.01.2026 18:33:45, DarkLight

Так совсем не обязательно «жрать», можно спокойно есть понемногу, но вкусно! 07.01.2026 18:39:19, douceur

Так меру знать надо ) 07.01.2026 18:36:20, Йоко

на какой день зимнего безделья? :)
07.01.2026 18:38:46, DarkLight

На первый 07.01.2026 18:41:31, Йоко

Меру можно знать всегда, каждый день! В любой день праздников. Но это не отменяет того, что еда готовится каждый день, особенно если есть семья и друзья. 07.01.2026 18:41:07, douceur

Именно так. Пусть простая, но готовится. 07.01.2026 20:56:32, Шиповник (экс-Василиса)

В принципе они и сами же могут? 07.01.2026 20:53:57, Лиметт

Было бы странно пригласить друзей в гости и пусть сами готовят :) хотя у нас есть и такие друзья, кто и у меня на кухне рвется готовить…
ну а семья - ну вот муж приготовил завтрак, я ужин, обедали в кафе. 07.01.2026 21:21:31, douceur

Мы просто все заказали сегодня) 07.01.2026 23:58:20, Лиметт

Могут
Надо чередоваться. 07.01.2026 21:02:13, Шиповник (экс-Василиса)

Показано 105 комментариев из 250

Вернуться в конференцию

"У хорошей хозяйки на плите все время чт

Загруженные изображения