Инет читала. Но там написано что тунец должен быть сырым внутри (татаки, кацу и еще куча вариантов), то бишь на фото как оно должно выглядеть сырая мякоть внутри, снаружи чуть прожаренное. Но я не люблю непрожарку. Но пугают что тогда будет резиновое, выкрасить и выбросить.
Тунец люблю, но всегда ем консервированный) в салатах, с спагетти, с гречкой. Как приготовить самой?
*** Тема перенесена из конференции "О своем, о девичьем"
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
если не любишь непрожарку - есть сырым. Тартар из тунца и авокадо - лучшего применения для тунца нет на мой взгляд.
03.01.2026 23:43:38, AleXXX
Вот да. Оба раза рыба была нежной, но лососевый тар-тар это вкусно, тунец второй раз не стану брать
04.01.2026 12:04:14, Матвевна
03.01.2026 23:43:38, AleXXX
04.01.2026 12:04:14, Матвевна
Так она как раз сырое и не любит. Ей нужно его хорошо приготовить, чтобы был не сырой.
03.01.2026 23:45:34, Ольга*
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
