Фарш - 0.5 кг куриной печени обжаривается с луком и чесноком. Отварить 2 яйца. 2 куска белого хлеба без корки размочить в молоке. В блендере делается паштет из печени, яиц и хлеба. Потом добавить еще пару долек мелкорезанного или давленого чеснока и мелконарезанной петрушки, соль и перец. Небольшая курочка начиняется этим паштетом и зашивается. Обмазывается солью и маслом. Ставится в духовку на 1.5 часа, время от времени переворачивать.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Читайте также
Что такое токсичная искренность и почему она ранит сильнее, чем кажется
Иногда "честность" звучит как укол – особенно если её не просили. Разбираемся, что такое токсичная искренность, почему она ранит, как реагировать в моменте и что делать, если вы сами склонны говорить слишком прямо.
Домашнее мороженое и фруктовый лёд: простые рецепты и идеи
Домашнее мороженое и фруктовый лёд – это простой способ порадовать семью вкусным и освежающим десертом без лишних добавок. Разбираем, как приготовить их без мороженицы, какие ингредиенты выбрать и как добиться нежной текстуры.
