Собственно вопрос
Подарили вакууматор, какой то навороченный.
Что с ним делать и нужная ли вещь?
*** Тема перенесена из конференции "О своем, о девичьем"
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы (вакууматор)
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Используется для собачьих заготовок мяса, просто и место экономится в Ларе, и дольше хранится, и иногда для человеческой еды, летом, когда я на даче живу. Котлет всяческих младшему нажарить и в Москве в холодильник к вакууме порционно сложить, просто чуть дольше хранятся.
По хорошему, почти не используем, жруть все сразу, хранить нечего.:) 30.03.2025 09:43:33, хъ
По хорошему, почти не используем, жруть все сразу, хранить нечего.:) 30.03.2025 09:43:33, хъ
Ничего. Валяется. С тем сервисом доставки, который сейчас есть не покупаю ничего впрок
29.03.2025 18:59:26, ...нимус
29.03.2025 17:26:23, Шрайбикус
-продукты дольше хранятся, у нас электроэнергию после всяких природных явлений иногда вырубают
У меня вакууматор в расширенном комплекте, куча пленок для заморозки+вакуумные колбы 3 шт.
30.03.2025 11:42:24, Шрайбикус
Рыбу красную засаливаю, потом нарезку вакуумирую и замораживаю. Грибы белые в сезон. Мясо, если много куплено, порционно режу и замораживаю, так оно не вымораживается.
29.03.2025 15:31:26, Leenka
То есть получается для экономии места, надо потом замораживать.
Сейчас я замораживаю без вакууматора.
29.03.2025 15:33:32, Blanche
Да и икеевских пакетах для заморозки тоже влага уходит.
Надо попробовать.
Читаю инструкцию, там написано, что ,якобы, и свежее мясо можно хранить 2-3 недели после вакуумации.
29.03.2025 15:40:23, Blanche
Сейчас я замораживаю без вакууматора.
29.03.2025 15:33:32, Blanche
В простом пакете, даже для заморозки, если он не запаян, у меня вымораживается влага.
Ну и да, с вакууматором экономится место.
29.03.2025 15:36:32, Leenka
Ну и да, с вакууматором экономится место.
29.03.2025 15:36:32, Leenka
Надо попробовать.
Читаю инструкцию, там написано, что ,якобы, и свежее мясо можно хранить 2-3 недели после вакуумации.
29.03.2025 15:40:23, Blanche
Птицу, когда готовлю су вид.
Вяленое мясо мелкими порциями на хранение. 29.03.2025 15:09:38, Птичка снежная
Вяленое мясо мелкими порциями на хранение. 29.03.2025 15:09:38, Птичка снежная
сыр, сало - нечасто бываем там, где я это покупаю. Курицу и мясо для морозилки, готовые (иначе в моей морозилке из них влага вытягивается). Запаиваю без вакуума специи и орехи от пищевой моли
29.03.2025 14:55:10, Беата (просто читатель)
29.03.2025 14:55:10, Беата (просто читатель)
У нас вакууматор наверно лет двадцать уже. Скачала поиграли в него немного, но не прижилось все это. Так и стоит без дела.
29.03.2025 14:27:36, Ольга*
Я подозреваю, у меня будет так же.
Спасибо за рецепт кабачковой икры.
Сегодня доели последнюю банку.
29.03.2025 14:43:55, Blanche
Спасибо за рецепт кабачковой икры.
Сегодня доели последнюю банку.
29.03.2025 14:43:55, Blanche
Ее в магазине режут по 10 см, я потом солю по кусочкам.
29.03.2025 14:45:09, Blanche
Тоже теряюсь в догадках, что собирается вакуумировать мой муж, купивший эту же хрень. Услышала только - "освобождай морозилку от своих вареников - теперь тут будут жить заготовки! " А вот где будет жить он сам, если мне не захочется тесниться, он не подумал... ;)
29.03.2025 14:22:48, бим-бом
29.03.2025 14:22:48, бим-бом
Я вакуумирую ягоды, грибы... перед заморозкой всегда, но майселф, своими губами с помощью соломинки
29.03.2025 14:13:12, NLU
29.03.2025 14:46:04, Blanche
А вкус не изменяется, если белые проварить. Когда из замороженных варю, запах прям исключительный.
29.03.2025 16:38:23, Blanche
Вакуум увеличивает срок хранения. Всё практически можно вакуумировать.
29.03.2025 14:10:24, Мама Марианна
29.03.2025 14:10:24, Мама Марианна
Читайте также
Как правильно отдыхать: 7 научно подтвержденных правил идеального восстановления
Чувствуете хроническую усталость и выгорание? Мы часто не умеем по-настоящему восстанавливаться!
В нашей новой статье "Как правильно отдыхать: 7 научно подтвержденных правил идеального восстановления" вы узнаете, как превратить обычную паузу в мощный инструмент перезагрузки.
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
