Главная > Конференции > Кулинария и еда

Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

Раздел: Ужин (что у вас на ужин)

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Правила участия в конференциях

[пусто]

28.10.2024 21:07:54

67 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Так бутерброды же... из готовки - заварить вкусный чай, нарезать xлеб, намазать маслом, положить сверxу нарезку/намазку... или просто поставить на стол нарезанный xлеб, масло, нарезку/намазку :-)
Свежие овощи по сезону или салат, но это опционально :-)
Но это наш стандартный ужин, вот уже больше 30-ти лет.
25.11.2024 02:45:20, Хомяк Абрикосовый

ну как ленивого ) по мне, так вполне. сегодня вот уже надо к плите...
вчера была тушеная капуста (тушила позавчера; какой-то вредитель тушил ее у себя дома, а я, заходя в подъезд, учуяла, ну и все, привет!)) сын ел вермишель, сосиску и салат (помидор лук порезать заправить).
сегодня буду крутить котлеты, жарить грудку. днем дети сами нажарят картошки.
завтра кабачки потушу себе, и на ужин будут кабачки с котлетами (у меня). а у детей видимо грудка вермишель. а может нет ) если зп дадут, то мяса куплю, и будут бургеры ))
30.10.2024 13:42:51, Акцент

Самой быстрое на ужин. Берешь две картофелины, чистишь и жаришь. Быстро, сытно и вкусно. Можно еще соленый огурчик добавить или капустку квашеную. Но это уже делается заранее.
30.10.2024 13:30:07, Ольга*

На завтрак бутер с красной мурманской икрой, подарили большую банку, приходится есть. На ужин будут котлеты с гарниром, еще не знаю с каким. 30.10.2024 10:27:30, Roccy

Сегодня на ужин были иваси+консерв.зеленый горошек+лук+подсолнечное масло и картофель мундире.
«Ленивый ужин» у нас «немецкий ужин»: хлеб+…) 29.10.2024 22:57:28, lecola

Нам старший мясо на гриле пожарил и принес.
29.10.2024 18:35:50, Mary M.

тыквенный суп , отбивные + рис с морковкой и луком. 29.10.2024 13:28:52, ЛУЧИК

Я не люблю готовить шедевры. Но люблю домашнюю еду. Творог с вареньем, наверное, самое простое.
29.10.2024 13:23:42, Julinika

Вчера я на ужин решила съесть творог с вареньем, в результате в последнюю минуту варенье перехотела . Ужин понравился, сегодня наверно повторю (творог без варенья) 30.10.2024 14:22:40, Natalya d'*

Так у меня варенье вкусное! Груша с апельсином. Сама варила.
30.10.2024 14:57:05, Julinika

На завтрак муж сварил кашу в мульте. Утром сварила яйца для салата. Вечером приготовлю салат из печени трески. Мне три раза в неделю привозят готовую еду на завтрак-обед-ужин. Так что готовлю я редко. Но иногда надоедает и что-то делаем сами. 29.10.2024 12:20:01, IrenAr

Это так называемые рационы со сбалансированными ЖБУ? Моя молодежь на них сидит. Но сильно любят приехать к нам на дачу и поесть по-человечески;) 29.10.2024 19:31:28, бим-бом

Угу. Они мне помогают не пухлеть ещё больше:) Поесть по-человечески тоже люблю, но стараюсь делать это редко:) В отпусках или по выходным.
29.10.2024 19:52:55, IrenAr

Вообще готовить люблю, но вчера сил не было - сделала ужин для ленивых: кускус (моментально готовится) и упаковка готовых морепродуктов. Фоты нет) 29.10.2024 09:18:40, Санвиталия

о, да! кускус идеальный вариант для ленивого гарнира!
... просто добавь воды!
29.10.2024 11:40:56, douceur

у меня вчера на ужин была рыба под маринадом, мятный чай. 29.10.2024 08:09:13, Света 2

полноценно готовлю только в выходные (мясо/птица).
На неделе могут разогреть приготовленное ранее + нарезать салат.

Но нам с сыном повезло - у меня есть мама, а у него - бабушка. Она не дает нам скатиться в полуфабрикаты и готовую еду))
29.10.2024 07:32:53, Птичка снежная

Я в 17 ужинаю, фото не делаю)
Омлет с сыром в микроволновке, с салатом помидоры/огурцы/зелень/ароматное масло.
Омлет - 5 минут, салат вчера дочь делала, так что очень быстро всё. 29.10.2024 07:27:41, MyFarm

:-) У меня - самое ленивое: берём остатки гречки, сваренной утром :-)) В мультиварке, усилий никаких - крупу засыпал, воду налил, кнопку нажал. Утром - просто так без ничего съела, вечером майонез добавила :-))
А утром, кстати, я теперь иногда совершаю кулинарный подвиг - яичницу жарю :-)) На индукционной плите оказалось как-то проще и быстрее готовить, чем на старой электрической....
29.10.2024 07:01:45, Неведома Зверушка

Мне нравится гречка с кабачковой икрой.
29.10.2024 13:25:45, Julinika

я с гречкой варю гарнир еще проще (но утром) - пакетик в кипяток. В готовую кусочек сливочного + специи (сушеные овощи). Пару ложек на завтрак - остаток на обед. Упаковки (5 пакетиков) ровно на 5 рабочих дней
29.10.2024 11:25:47, Птичка снежная

У меня почти всегда "ленивая готовка" -использую мультварки, их 2, духовку.
На плите очень редко что-то именно готовлю
29.10.2024 06:14:11, Cat-S

Кабачок +стейк + помидоры в фольге в духовке, это мне. У мужа суп вчерашний 29.10.2024 00:45:59, Беата (просто читатель)

Чаще всего готовлю шесть порций на одной большой чугунной сковородке - это либо плов с курицей, либо гречка с курицей, либо она же с картошкой или капустой.

Курица чаще всего в виде бедер. Технология такая - обжариваю бедра на горячей сковородке с двух сторон, затем
туда же, на вытопившейся жир засыпаю сырой гарнир, при необходимости заливаю водой, солю, оставляю на небольшом огне на 20 минут, выключаю газ, прикрываю крышкой и сверху парой полотенец, чтоб подольше остывало. Через час готово

Это дежурные блюда, довольно часто делаю чего-нибудь по-интереснее 28.10.2024 23:49:40, Лось-Анджелес

У меня без фото, потому что съела. Да и фото... мусс светлого оттенка в глубокой тарелке?
Почистила банан, порезала, сложила в миску. Туда же (пришлось напрячься и добавить) две ложки творога и полбанки простокваши. И все это блендерм взбить - вообще перетрудилась, считаю. Но зато ужин :)
28.10.2024 23:44:59, Солнечный Ветер

А сейчас сбегала мужу купила на ланч еду.
Здесь (на Гавайях) очень популярны такие типа сэндвичи без хлеба, но из риса с фурикаки специей и либо колбаса с двух сторон, либо ветчина сверху, либо вот как тут курица, либо жареная рыба, и норм обвернуто конечно. Продается теплым и холодным.
Ну я еще и ролл купила.
Можно и на ужин наесться :)

28.10.2024 23:07:25, KengaLu

Такой бутерброд мне нравится! Только я рис бы заменила овощами.
29.10.2024 13:24:55, Julinika

А я бы котлету заменила овощами :) 29.10.2024 22:59:38, KengaLu

Ого. Какая мощная сушина:) 29.10.2024 12:20:32, IrenAr

Сейчас планирую вскрыть какао :)

Купили яблочные бананы, чипсы из хлебного фрукта, и вот плод какао.

28.10.2024 22:39:27, KengaLu

У меня только завтрак был. Съела папайю, сбрызнув лаймом. Фотку не сделала 28.10.2024 22:31:09, KengaLu

Я много в духовке готовлю, усилий не больше чем яйца варить поставить ))) А при этом полноценный ужин. Да и стейк пожарить по времени чуть ли не быстрее тех яиц ))
Подобный салат у нас тоже продается, я предпочитаю корешки все-таки отрывать. А так салат порвать, порезать хоть что пара минут, заправка и салат готов.
Так что ужин очень ленивый, но в нашем варианте сегодня запеченные ножки перепелки и салат. У плиты не стояла, фото еды делаем редко ))
28.10.2024 22:27:24, Иришка-Мартышка

Предупреждать надо , фото нет )) . Но и мой ужин , вам наверное , не подойдёт . Сегодня я толком и не готовила . Мужу - пельмени жареные , сыну - шаурму купили , а мне каша овсяная )) 28.10.2024 22:25:55, Ежик 1

Вот фото нет, но вообще сегодня внезапно был картофельный гратен с бурратой. Просто пытались применить буррату :)
28.10.2024 22:18:45, УникаЛьнаЯ 
Погуглила гратен. В одном рецепте - 10+30+5 минут приготовление (это ещё можно пережить), в другом - 50+50 минут!!! Это ж ужас - полтора часа ужин ждать....
 А Вы - как готовите этот самый гратен? Есть какая-то человеческая адаптация? Чтобы быстро и без плясок "сначала кипятим сливки, потом добавляем молоко и опять кипятим"?
29.10.2024 07:05:57, Неведома Зверушка 
Картошку отварить в мундире в скороварке за 6 минут, остудить, раздеть от мундира, нарезать колечками, выложить в форму, залить смкстью сливок специй и сыра, засунуть в духовку зарумяниться.
Я слои картошки люблю прокладывать луком и грибами еще.29.10.2024 07:56:56, KengaLu 
о! Гениально! надо было сначала тут спросить, а потом готовить :))) Спасибо, запишу как правильный рецепт )
29.10.2024 07:58:27, УникаЛьнаЯ 
Да нет, просто по первому попавшемуся рецепту :) 45+20+10, а можно было побольше держать в духовке, на самом деле. Но это совсем простое блюдо в приготовлении, просто долгое. Ну так и мясо какое тушить долго, не проблема.
29.10.2024 07:56:24, УникаЛьнаЯ 
Как я люблю буратту! Ем ее саму по себе. Вот только купить свежую не всегда получается. Из Вкусвилла мне не нравится. Заказываю из Деликатески раз в месяц.

28.10.2024 22:34:36, Julinika 

А я обычно ее не покупаю, так что когда подвернулась, просто искали рецепт как ее всю извести быстро и с гарантией :)
29.10.2024 07:57:05, УникаЛьнаЯ 
Буррату вкусно есть нарезанную кружочками, сверху кружочек помидора, потом листик базилика, соль и хорошее оливковое масло :)
С картошкой мне как то даже странно звучит :)28.10.2024 22:33:05, KengaLu 
а как в ней сделать кружочек? Из нее же все вытекает/вываливается.
У меня с ней всегда диссонанс - на одну порцию много, а делить на два раза, кмк, "инструкцией не предусмотрено")) Хотя вкус нравится

29.10.2024 08:57:01, Птичка снежная 

Вот очень аккуратно ножичком с зубчиками. И сразу этот кружочек на бок плюх и ножичком тем отодвинуть к краю тарелки, и следующий кружочек «отпиливать». А потом уже на каждый помидору, соль, базилик, ОО.
При поедании использовать вилку как лопатку :)
29.10.2024 09:13:34, KengaLu 
так-то - да, сочетание в помидорами беспроигрышно

29.10.2024 09:35:04, Птичка снежная 

Мне такое подавали в ресторане. Специально заказала традиционный вариант. Неплохо, но буратта без добавок лучше.

29.10.2024 13:28:18, Julinika 

Мне с ней все странно звучит, не мой вид сыра :)
29.10.2024 07:57:37, УникаЛьнаЯ 
У меня буратта вообще с сыром не ассоциируется. Разве что сам мешочек. А начинка напомнила то, что я соскабливала со дна кастрюльки после кипячения молока. Но только свежая. Если буратта хоть чуть чуть кислит, мне уже не надо.

29.10.2024 13:30:53, Julinika 

Голосом Матроскина: «неправильно, вы - Уникальная, едите буррату!» :)29.10.2024 08:08:34, KengaLu 
:))) есть такое... буду тренироваться!
29.10.2024 08:19:51, УникаЛьнаЯ 
Еще видела недавно рецепт красивый в инсте, но там чуть больше ипатни. А сама идея та же: буррата, помидор, базилик, соль, ОО.
Но помидор большой, снять с него кожу, вырезать плодоножку, удалить внутренности через отверстие, всунуть туда буррату (ну типа фаршированный помидор), положить этот помидор на тарелку отверстием вниз, сверху полить соусом из базилика с оливковым маслом и солью. И нарезАть этот помидор аки торт при употреблении :) красивая подача, но суть та же :)29.10.2024 09:02:55, KengaLu 
"...базилик, соль, ОО." - я пару секунд соображала что такое "ОО" :) Была версия "яйца", но не нашла их в описании дальше :))))
29.10.2024 10:29:45, УникаЛьнаЯ 
Ой, сорри, это я по привычке Olive Oil (Оливковое масло). Надо было ОМ писать :)29.10.2024 10:41:54, KengaLu 
надо же) А я думала, это эмоциональная окраска вкуса - тип, о-о-о, как вкусно!)))

29.10.2024 10:48:15, Птичка снежная 

А я уж подумала, это типа смайлика, которые знаками рисуют :) Большие глаза! ОО )))
29.10.2024 12:37:41, УникаЛьнаЯ 
и я! :)))

29.10.2024 11:43:05, douceur 

А ОМ типо медитация тогда :)))29.10.2024 10:57:50, KengaLu 
точно - мантра)

29.10.2024 11:01:00, Птичка снежная 

Фото не будет, уже всё съедено. Но у плиты я не стояла, бурый рис сам тихо варился почти два часа и столько же пеклась шейка в черкизовском вакуумном приготовлении, нужно было только этикетки отодрать и дырок сверху понатыкать. Лечо из банки, сорри, это я сама готовила, но в августе и много.Джин, тоник, чай с облепихой.
Хотя фоток всего этого ИИ может насыпать безлимитно. 28.10.2024 22:15:32, NLU

У меня максимально ленивый ужин это кусок курогруди в сувиде (сделалось пока я на работе) с цветный капустой в микроволновке, на салат квашенная капуста - ее раньше заквасила, т. е. Вечером просто из банки и а тарелку.
28.10.2024 22:06:22, douceur

от меня, наверное, не прокатит ) У меня простые завтраки и обеды - на завтра каша на воде, на обед - нулевой творог с йогуртом и джемом.

Но ужин - наш. Сегодня это было много горохового супа )
28.10.2024 21:50:00, AleXXX

С грудинкой или вегетарианский? 28.10.2024 22:31:45, Natalya d'*

с копченостями - рулька и охотничьи колбаски.
28.10.2024 22:48:56, AleXXX

Готовкой развлекалась в выходные на даче: первое, второе, салат и компот. Даже повторила шедевр из кулинарного шоу - выпечку в духовке. С понедельника по пятницу работаю допоздна, поэтому готовая еда из супермаркета - наше всё. 28.10.2024 21:43:19, бим-бом

вот это меня поражает - тетки в школе жрут покупное из коробочек. Какая глубина падения...
28.10.2024 21:50:45, AleXXX

Никакой глубины. Не все могут есть конкордовскую стряпню и платить за неё по триста рублей. А дома организм должен отдохнуть, а не сдохнуть у плиты. Готовить нужно с удовольствием в свободное время, а не в третью смену. 28.10.2024 22:04:30, бим-бом

ужас. Это не женщины )
28.10.2024 22:23:34, AleXXX

... Ей жить бы хотелось иначе,

Носить драгоценный наряд...

Но кони — всё скачут и скачут.

А избы — горят и горят.
28.10.2024 22:25:51, бим-бом

Вернуться в конференцию

[пусто]

Загруженные изображения