Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

Раздел: Идеи, советы (Рецепты с кольраби)

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Кольраби

Накидайте пожалуйста ваши любимые рецепты с кольраби.

Я обычно в сыром виде её люблю. Во салаты свежие, в окрошку, ну и просто погрызть. И в суп добавляю иногда.
Вот думаю наверное потереть на терку и с морковью наверное тоже будет вкусно. Что б ещё придумать?

*** Тема перенесена из конференции "О своем, о девичьем"

23.06.2024 23:18:30, KengaLu

21 комментарий

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Я люблю порезать на длинные палочки и есть с хумусом 24.06.2024 20:53:24, Olga1999tel

Меня угощали тушеной кольраби с морковкой и рисом и хоть я не люблю капусту, но тут прокатило. Вкусно. 24.06.2024 20:40:30, Ольга Хасанова

Крупными кусочками с морковью на пару-как гарнир. Чуть-чуть слив.масла, соли, свежего муската-это по вкусу. Главное не переварить, чуть хрусткая вкусная 24.06.2024 19:48:33, Жить хорошо!

Так и ела, с морковью и сметаной. Вроде ещё тушила её с др овощами
24.06.2024 18:17:51, Коза Агата

Если запекаете курицу в духовке, почти перед самым окончанием запекания, можно добавить разные овощи, крупно порезанные, в том числе кольраби, порезанное на дольки. Кольраби засунусть поглубже под курицу в масло 24.06.2024 11:52:08, Minona

Многие добавляют ее в супы вместо картошки. Вкус и консистенция, конечно, другая, но диетичненько же. У нас так в столовой любят развлекаться. Креативные. Сама я люблю просто грызть сырую. И морковку сырую грызу. Тертая морковь на меня навевает мысли о беззубой старости. Но это мой сугубо личный опыт.
24.06.2024 09:31:31, Ззз

Салат с морковью, яблоком и чесночной йогуртовой заправкой вкусный.
В крем-суп можно или в овощное рагу.
24.06.2024 08:22:56, Манюня Хнуш

Я люблю просто салат. Потереть на терке с морковкой и свежим огурцом, посолить, заправить по вкусу.
24.06.2024 07:53:04, Иришка-Мартышка

почистить, порезать ломтиками или брусочками и грызть :-)))
Потереть на терку с морковкой и не слишком сладким яблоком тоже вкусно.
Если что-то останется - то в щи ее, к прочей капусте.
24.06.2024 00:00:56, Хомяк Абрикосовый

Вот и я люблю грызть :) 24.06.2024 00:35:07, KengaLu

Я больше всего люблю кольраби в горчем виде. с добавлением соли и хорошего сливочного масла. 23.06.2024 23:41:28, NLU

А как готовите? Просто отварить и посыпать солью и маслом? 23.06.2024 23:55:01, KengaLu

На самом маленьком огне в небольшом колличестве воды или молока под крышкой эти брусочки (тёрка бёрнер )становятся мягкими и нежными , как спаржа, за 10 минут. Масло и соль по вкусу. 24.06.2024 00:08:07, NLU

ни разу не ела, хотя продается в магазинах. я редьку (лучше черную) с морковкой тертые + сметана люблю. кольраби может похожа на зеленую редьку?
23.06.2024 23:37:34, ALora

Натереть с морковкой вкусно маргелланскую редьку. С кольраби корейский салат попробуйте. 23.06.2024 23:30:05, Кстати

Какой из них? Есть рецепт вашего любимого? 23.06.2024 23:55:37, KengaLu

Так же, как и морковь по-корейски. Можно пополам кольраби и морковь. 24.06.2024 00:30:10, Кстати

Год назад у сестры в Питере этой самой (этого самого) кольраби внезапно на грядке уродилось прилично, впервые сестрица решила вырастить вот это.
Ладно, натерли, сделали салат с морковкой, накрыли и поставили в холодильник.
Но амбре!!!!
было все равно таким((
Как будто стая бобиков сдохла!
Мы долго даже не смеялись, а дико ржали, и больше этот овощ не пытались использовать.
23.06.2024 23:23:51, Литта

Навозом поливали? 24.06.2024 18:10:12, Fanny Rain

Удивительно, за много лет ни разу не замечала запаха, вони уж точно нет.
24.06.2024 07:53:53, Иришка-Мартышка

Надо же. Не замечала. 23.06.2024 23:56:58, KengaLu

Вернуться в конференцию

Кольраби

Загруженные изображения