Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Эти чертовы тартильяс
Ну не могу хоть убей выпечть нормальные, эластичные кукурузные лепешки. Чтобы были по качеству как лаваш. Трескаются... Вариантов перепробовала тьму. Не ломаются они только первые 10 минут - потом усё. Может есть тут спецы по латинскоамериканской кухне - как их печь, черт бы их побрал?
01.07.2002 16:46:12, Скарлетт
1 комментарий
Итак. Мука (60 %), вода, растительный маргарин, сироп глюкозы, сахар, соль, окислители. Неизвестно, чего сколько. Зато муки 60%:)
И еще. Перед тем как заворачивать в них, их нужно нагреть (или в микроволновке или в духовке, но чтобы они лежали в чем-нибудь полиэтиленовом). Затем смазать, а потом уже заворачивать.
Не знаю, помогла или нет. 02.07.2002 17:05:20, Туська
Читайте также
Я не круглосуточная няня: право бабушки на отказ
Внуки – счастье, но усталость от них накапливается молча. Разбираем, как говорить с взрослыми детьми о границах и не чувствовать себя виноватой.
Летом все МОЁжно: выбираем мороженое с чистым составом
Летом хочется порадовать ребенка вкусным десертом. Но родители изучают этикетку в поисках подвоха: растительные жиры, непонятные добавки. Рассказываем, как правильно выбрать мороженое, и вместе с экспертами ВкусВилла разбираемся, на что обращать внимание на этикетке.
