Была у меня раньше мультиварочка. Не помню какой фирмы, но какая-то из недорогих, с маленькой чашей. Я в ней кашу в основном варила, ну и так, под настроение что-то. Мультиварка та у меня в конце концов сдохла. И вот сейчас, умаявшись варить каши в кастрюльке, купила я себе новую. Медею. Чаша на 5 литров (меньше почему-то не нашла, но и не сказать что увлеченно искала). Ну так вот. Каши в этой мультиварке невкусные! Да и вообще всё невкусное. Как будто бы ингредиенты не смешиваются между собой, а каждый сам по себе готовится. Овсяная каша не склизская - отдельно молоко, отдельно хлопья. Тушишь курицу, скажем с брокколи, - то же самое, соус не наваривается. В той такого не было. Была нормальная, человеческая каша, как в кастрюльке, только без плясок. И всё остальное там было не расчлененное, а связанное в одно блюдо.
Короче. Это нормально вообще? Эта та моя первая мультиварочка была какой-то не такой? Или эта всё ж таки с изъяном, и ее стоит заменить?
Любители и/или знатоки мультиварок, отзовитесь пожалуйста.
*** Тема перенесена из конференции "Девичья без анонимов"
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Кухонная техника (Какую мультиварку выбрать?)
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
До этого тоже была мультя, только фирму не помню, наверное панасоник. Тоже устраивала 07.02.2024 23:34:51, РоМашкус
Вот она, красотка моя
07.02.2024 21:54:43, ШаНуар
У меня старый Панасоник, каши я в ней не варю, супы, язык варю, мясо тушу. Гороховый суп после приготовления я перемешиваю. Тогда горох распадается. Но я время приготовления ставлю дольше, чем в программе заложено.
07.02.2024 20:00:14, Hel
07.02.2024 20:00:14, Hel
[ссылка-1] 07.02.2024 16:31:28, IrenAr
Это нужно режим подобрать. У меня тоже так с новой мультиваркой случилось. Я овсянку постоянно варю. Оказалось, что нужно не просто режим "каша" использовать, а увеличивать время до 20 минут. Так же и с борщом. Чтобы получился, как в кастрюле, надо каждый этап в два раза дольше варить. А вот гороховый суп в кастрюле у меня никогда не получался.
07.02.2024 15:54:11, Julinika
07.02.2024 15:54:11, Julinika
Ой, у меня древняя и простая Панасоник, большая, кашу единствнную там готовлю - пшенка с тыквой, получается каша, но надо обязательно раз помешать, чтобы тыква развалилась. Мясо тушила, соус наваривался.
07.02.2024 15:33:42, Йоко
У меня мультивака -скороварка. Точнее их 2 одна дешевая от Тиллотамы, вторая подороже shtena, она еще и томить умеет.
Чем радует - так это скоростью готовки.
И, конечно, никаких отдельных ингридиентов. 07.02.2024 15:25:02, soltany
Чем радует - так это скоростью готовки.
И, конечно, никаких отдельных ингридиентов. 07.02.2024 15:25:02, soltany
У меня много лет хорошо работает Панасоник. Кастрюля вот только местами облезла, надо поменять. Но блинский блин! Чаша стоит больше 3 тысяч. Жаба квакает громко. Новые мульти стоят ненамного дороже
07.02.2024 15:09:27, Колокольчик Комарова
Можно подобрать недорогой аналог или вообще купить такую же мультиварку
[ссылка-1]
Данная уже куплена, поскольку зарезервирована, но есть другие, по разной цене. И на Озоне есть чаши, как аналоги по 3 тыс., так и бюджетные по 1000-1500, но надо смотреть размеры.
07.02.2024 19:57:33, Hel
[ссылка-1]
Данная уже куплена, поскольку зарезервирована, но есть другие, по разной цене. И на Озоне есть чаши, как аналоги по 3 тыс., так и бюджетные по 1000-1500, но надо смотреть размеры.
07.02.2024 19:57:33, Hel
Аналоги я пыталась найти, но не получилось, размеры отличаются. Ну или плохо искала и надо попробовать еще раз
07.02.2024 20:55:35, Колокольчик Комарова
помимо того что она еще и скороварка, у нее есть режим готовки на низкой температуре
это прекрасно, я на ней су-вид осваиваю, ну очень довольна
07.02.2024 15:44:06, ОООльга
Я не спец и этот девайс мне скорее не нравится.
У нас Редмонд, пробовала именно кашу и результат именно все отдельно и как будто не сварилось. Вопрос решился увеличением времени, чуть ли не 2 раза. И тогда получается каша. Т.к. каши едим раз в год то в итоге мне проще в кастрюльке, быстрее точно.
Только рис получается строго по указанному времени. Все остальное тоже дольше готовить надо.
Возможно, зависит от модели, даже у одного производителя.
07.02.2024 14:48:14, Иришка-Мартышка
У нас Редмонд, пробовала именно кашу и результат именно все отдельно и как будто не сварилось. Вопрос решился увеличением времени, чуть ли не 2 раза. И тогда получается каша. Т.к. каши едим раз в год то в итоге мне проще в кастрюльке, быстрее точно.
Только рис получается строго по указанному времени. Все остальное тоже дольше готовить надо.
Возможно, зависит от модели, даже у одного производителя.
07.02.2024 14:48:14, Иришка-Мартышка
бракованная
07.02.2024 14:48:04, ОООльга
у меня всего две мультиварки было за много лет )
07.02.2024 14:54:17, ОООльга
Если время достаточное, может просто надо хорошо помешать перед употреблением, и каша прямо свяжется на глазах
Про остальное не скажу, мне наоборот нравится, когда каждый кусочек отдельно.
07.02.2024 14:33:24, Елна
Про остальное не скажу, мне наоборот нравится, когда каждый кусочек отдельно.
07.02.2024 14:33:24, Елна
Да ничего там не связывается. И даже если потом в кастрюле доваривать, всё так и остаётся.
07.02.2024 14:37:50, гундина
07.02.2024 14:37:50, гундина
посмотрите какая температура выставлена на режим, на котором варится каша - может банально температура маловата. я так обнаружила что в режиме "суп" температура слишком низкая, суп даже не закипает, пришлось добавить.
07.02.2024 14:41:07, douceur
07.02.2024 14:41:07, douceur
я себе для каши на наше семейство взяла вот такую : [ссылка-1] специально маленькую.
всё отлично "смешивается", но когда варю овсянку из хлопьев типа Монастырские, они долго варятся, я время прибавляю, у меня на молочной каше автоматом режим 35 минут, я ставлю 40, всё с вечера засыпаю и заливаю и ставлю на отложенный старт с расчётом чтобы было готово за 30 минут до подъёма, чтобы ещё и настоялось.
Я это к тому, что может вам тоже стоит попробовать 1/ добавить время готовки, 2/ крупу заливать водой или молоком с вечера, 2/ выставлять время готовки чтобы каша ещё немного постояла в режиме "подогрев" и дошла.
07.02.2024 14:20:33, douceur
всё отлично "смешивается", но когда варю овсянку из хлопьев типа Монастырские, они долго варятся, я время прибавляю, у меня на молочной каше автоматом режим 35 минут, я ставлю 40, всё с вечера засыпаю и заливаю и ставлю на отложенный старт с расчётом чтобы было готово за 30 минут до подъёма, чтобы ещё и настоялось.
Я это к тому, что может вам тоже стоит попробовать 1/ добавить время готовки, 2/ крупу заливать водой или молоком с вечера, 2/ выставлять время готовки чтобы каша ещё немного постояла в режиме "подогрев" и дошла.
07.02.2024 14:20:33, douceur
Я тоже Монастырские хлопья варю. И мне достаточно 20 минут. Но остается отдельное молоко. Если каша еще постоит в выключенной мультиварке, то станет однородной. Муж так любит. Я варю рано утром и к его пробуждению она как раз доходит до нужной консистенции.
07.02.2024 15:57:43, Julinika
07.02.2024 15:57:43, Julinika
Монастырскую тоже варю, и 40 минут. Не разваривается((
Хорошенькая какая мультиварка, спасибо.
07.02.2024 14:33:45, гундина
Хорошенькая какая мультиварка, спасибо.
07.02.2024 14:33:45, гундина
07.02.2024 13:59:16, Mary M.
Да на любой программе. Даже на «выпечке» делаю творожную запеканку, отчетливый вкус цельнозерновой муки остается. Та, маленькая, вроде тоже Редмонд была.
07.02.2024 14:08:47, гундина
07.02.2024 14:08:47, гундина
Читайте также
Жизнь на Северных Курилах: Приехала на два года – и осталась навсегда
О жизни в городке на Курилах
Отложенное родительство. Заморозка эмбрионов до востребования - бывает всякое...
Каковы шансы забеременеть при ЭКО?
