Прежде всего берется как следует лангустин (лангустинов??))) , они маринуются в лимонном соке, травах и пряностях, а потом запекаются.
Потом чистятся, очистки - в морозилку, чтобы потом сварить из них бульон для Том Яма
Берется лаваш. Мажется как следует икрой. Типа Икра мойвы Санта Бремор с копчёным лососем. Густо. Поверх - порезанный айсберг, соломкой- огурцы и помидоры И ялтинский лук. Куда же без него. Поверх - очищенные лангустины. Поверх - немного твердого сыра потереть. Типа пармезана. И, наконец, сверху - соус. Маянез замешать с Сацибели, как следует туда для остроты Табаско а для ароматов - порошка чеснока и копченой паприки. Чтобы типа с дымком...Завернуть, положить на вытянутую тарелочку - и пусть лежит.
Тем временем 5-7 рюмок вотки под немудрящие закуски - ну тут у каждого свое...Для разгона... А потом уже пить, откусывая такую шаурму...еще три-четыре рюмашки )
А потом - гулять с сабакой. Я пошол ))
*** Тема перенесена из конференции "Девичья без анонимов"
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы (Лангустины в шаурме)
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Обязательно сделаю.
27.01.2024 14:38:25, Джавелина Байрактаренко
27.01.2024 08:47:57, ГрандПапчик
почитала. сделала бутер - икра типа мойвы санта бремор. сверху огурчик крружочками. чай заварила. балдею.
запекать лангустина? мариновать его? нет, это не про мою жизнь. 27.01.2024 02:22:58, Июля
запекать лангустина? мариновать его? нет, это не про мою жизнь. 27.01.2024 02:22:58, Июля
А меня учили, что Айсберг (и вообще салаты) надо рвать,а не резать. А еще муж уверяет, что ялтинского лука в Москве не найти, тот красный плоский, который продается - это не ялтинский.
27.01.2024 01:44:28, Hel
Не только, если его выращивают именно в окрестностях Ялты, то он именно что сладкий, менее острый. Обычный красный ялтинский лук этого сорта, плоский, выращивают в Бахчисарайском районе и он тоже ялтинский лук, но он именно что острый и не имеет сладости.
27.01.2024 16:19:09, Джавелина Байрактаренко
Есть сладковатый, а есть именно сладкий, и это тот, что выращивается и как правило продаётся в Ялте, в спец местах.
28.01.2024 13:44:52, Джавелина Байрактаренко
это кто тебя учил? :) делать надо как удобнее и вкуснее
на салат цезарь рвут салат (ромэн) по канонам. но это даже не все рестораны соблюдают
27.01.2024 12:28:18, ОООльга
27.01.2024 01:44:28, Hel
27.01.2024 16:19:09, Джавелина Байрактаренко
а по мне весь плоский красный, что в обычных магазинах продается, не острый, а сладковатый. совсем неострый - это белый, серебристый даже. тоже в обычных магазинах продается. мне он "ни о чем", поэтому не покупаю его, а дочери в детстве его любили.
27.01.2024 20:13:34, ALora
27.01.2024 20:13:34, ALora
28.01.2024 13:44:52, Джавелина Байрактаренко
на салат цезарь рвут салат (ромэн) по канонам. но это даже не все рестораны соблюдают
27.01.2024 12:28:18, ОООльга
27.01.2024 21:08:50, Я имею Вам кое что сказать
Гуляю с сабакой. А в доме соседнем гуляют. А из открытых окон вот эта музыка. Мы с сабачкой подпевали до самого конца...
[ссылка-1]
для многих культовая вещь. Как же он поет в конце...
26.01.2024 23:49:33, AleXXX
[ссылка-1]
для многих культовая вещь. Как же он поет в конце...
26.01.2024 23:49:33, AleXXX
Да, ночью такое слушать... люблю эту вещь. Я еще люблю его последнюю арию, которую в постановке Ленкома целиком не услышишь. Она была на пластинке и есть в постановке театра Рыбникова.
26.01.2024 23:56:23, Julinika
26.01.2024 23:56:23, Julinika
Читайте также
Жизнь на Северных Курилах: Приехала на два года – и осталась навсегда
О жизни в городке на Курилах
Отложенное родительство. Заморозка эмбрионов до востребования - бывает всякое...
Каковы шансы забеременеть при ЭКО?
