Дамы, научите, у кого получаются пышные панкейки (на кефире).
Вроде всё делаю по рецепту.
Все ингредиенты теплые, выпекаю под крышкой. Тесто долго не вымешиваю, оно рыхлое, неоднородное.
Только один раз случайно получились толстенькие. И на этом всё.
Беру рецепты из разных источников, но получаются даже тоньше, чем получились бы обычные оладьи.
С чём секрет пышных панкейков?
Поделитесь своим рецептом пожалуйста)
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Напишите, пожалуйста, ваш рецепт, по которому делаете. Он проверенный? У кого-то по нему получались желаемые панкейки?
06.01.2024 22:57:29, Vanilla
Читайте также
Что такое токсичная искренность и почему она ранит сильнее, чем кажется
Иногда "честность" звучит как укол – особенно если её не просили. Разбираемся, что такое токсичная искренность, почему она ранит, как реагировать в моменте и что делать, если вы сами склонны говорить слишком прямо.
Домашнее мороженое и фруктовый лёд: простые рецепты и идеи
Домашнее мороженое и фруктовый лёд – это простой способ порадовать семью вкусным и освежающим десертом без лишних добавок. Разбираем, как приготовить их без мороженицы, какие ингредиенты выбрать и как добиться нежной текстуры.
