в связи с обсуждением ниже, возникли вопросы. Кто-нибудь пробовал кедрокофе и турецкий кофе с добавками- мастикой,кардамоном, фундуком, и обжаренный на древесном угле. Чем отличаюется обжарка от обыкновенной, что добавляет во вкус смола и чувствуются ли орехи?
[ссылка-1]
[ссылка-2]
*** Тема перенесена из конференции "О своем, о девичьем"
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Продукты
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
20.11.2023 16:44:39, Солнечный Ветер
С кардамоном я очень люблю, аромат этой специи особенно ассоциируется у меня с Востоком.
20.11.2023 14:55:44, Fine de Claire
кедрокофе и гречневый кофе это вообще на кофе в реальности не похоже, просто другой напиток, попробовала, не моё.
турецкий с кардамоном люблю, но я сама его себе легко делаю просто бросив в кофемолку зернышко кардамона. Вся эта обжарка на древесном угле и т.д. хорошо когда вот только обжарил и тут же смолол и сварил, иначе не работает. В Аисте на Бронной кофе в ростере жарят, сходите попробуйте.
20.11.2023 14:07:17, douceur
турецкий с кардамоном люблю, но я сама его себе легко делаю просто бросив в кофемолку зернышко кардамона. Вся эта обжарка на древесном угле и т.д. хорошо когда вот только обжарил и тут же смолол и сварил, иначе не работает. В Аисте на Бронной кофе в ростере жарят, сходите попробуйте.
20.11.2023 14:07:17, douceur
Кофе с добавками не люблю. У них всегда слишком сильный аромат, перебивающий вкус кофе. Может тот, что по ссылке, нежнее и натуральные, но пробовать не буду.
Кедровый кофе мне нравится, но с кофе он ничего общего не имеет. Приятный вкус молотых со скорлупой орешков. Смола не чувствуется.
20.11.2023 13:46:56, starka
Кедровый кофе мне нравится, но с кофе он ничего общего не имеет. Приятный вкус молотых со скорлупой орешков. Смола не чувствуется.
20.11.2023 13:46:56, starka
Читайте также
Идеальный хумус – как в ближневосточном кафе
Как приготовить идеальный хумус дома – чтобы он получился кремовым, нежным и без зернистости? Делимся базовым рецептом, секретами ресторанной текстуры и большой подборкой необычных вкусов – от свекольного и тыквенного до трюфельного и десертного.
Перерастет или нет: 5 популярных мифов о лор-заболеваниях у детей
Ребенок болеет каждый месяц – это норма или слабый иммунитет? Аденоиды удалять или рассосутся? Стоит ли бояться лор-операций? Разбираем 5 популярных заблуждений, которые мешают родителям сохранять спокойствие и принимать правильные решения в лечении лор-заболеваний.
