Завтра нужно представить блюда с черносливом:Буду делать:- Утку с черносливом , пирог, салат и наливку. Помогите пожалуйста с салатом. Нужен очень необычный, Все что читаю в инете банально . А хочется восторг и победить ))). Спасибо
*** Тема перенесена из конференции "О своем, о девичьем"
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы (блюда с черносливом)
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Спасибо большое за советы. Вновь я без приза. Всё честно! Победил копчёный угорь. "Снос головы". Наливка из апельсина с корицей очень понравилвсь. Остальное обычное.
14.10.2023 15:41:35, ЛУЧИК
Я из салатов с черносливом помню только свеклу с черносливом. Но поскольку сама это не ем, то не готовлю.
14.10.2023 11:08:09, PigletSPb
у мужа запор?
В любой самый вычурный салат просто добавь чернослив. И, главное - не торопись )))
14.10.2023 10:38:01, AleXXX
В любой самый вычурный салат просто добавь чернослив. И, главное - не торопись )))
14.10.2023 10:38:01, AleXXX
Руккола, отварная и порезанная кубиками свекла, черносливины порезанные, сбрызнуть оливковым маслом.
14.10.2023 09:11:50, Йоко
по типу десерта делают и закуску из чернослива. но она не салат конечно. что-то типа жемчужины называется что ли. из сыра, чеснока формируют шарики (наверное сметана или майонез для связки), внутрь орешек можно. и вот этими шариками приоткрытые черносливины начинить. я не пробовала ни делать, ни есть, коллега часто готовит на свои праздники. вроде по составу норм все
14.10.2023 04:46:46, Коза Агата
Я знаю только 2 блюда с черносливом )) 1. чернослив, начиненный грецкими орехами, залитый взбитой с сахарной пудрой сметаной и посыпанный сверху тертым шоколадом (не мой вкус, но эффектно подается в креманках, народу обычно нравится), и 2. телятина, тушеная со сметаной, черносливом, чесноком и много разной зелени (элементарно, быстро и вкусно). Но это, канешн, не "вау, чо за блюдо, э!" )))
зы: первый рецепт, кстати, можно преобразовать. Не сметана, а полноценный крем с маскарпоне. Не грецк.орех, а пекан, жареный в карамели с корицей и гвоздикой. И сверху посыпать не натертым на терке, а тертым ножом в длинную стружку черным 99% шоколадом, а сам чернослив вымочить в коньяке ;)
14.10.2023 01:53:25, shелковица
зы: первый рецепт, кстати, можно преобразовать. Не сметана, а полноценный крем с маскарпоне. Не грецк.орех, а пекан, жареный в карамели с корицей и гвоздикой. И сверху посыпать не натертым на терке, а тертым ножом в длинную стружку черным 99% шоколадом, а сам чернослив вымочить в коньяке ;)
14.10.2023 01:53:25, shелковица
а про второй рецепт можно поподробнее? что за часть говядины, какая последовательность закладки и временные интервалы между закладками?
15.10.2023 14:10:49, ALora
15.10.2023 14:10:49, ALora
Да, я тоже первый рецепт вспомнила, его все знают. Интересная идея с кремом
14.10.2023 09:03:40, хухра-мухра
и с коньяком
14.10.2023 09:34:47, читательница...
14.10.2023 09:34:47, читательница...
Так свёклу делают с черносливом. Натереть свёклу, нарубить грецкие орехи, нарезать чернослив. Смешать с маянезиком или сметаной.
13.10.2023 23:26:05, KengaLu
Ну мало ли кому сервируют. Мне то и фаршированный грецкими орехами чернослив, как ниже советуют, обычно.
Ну и никто пистолет у виска не держит :) Можно проигнорировать. 13.10.2023 23:40:52, KengaLu
Ну и никто пистолет у виска не держит :) Можно проигнорировать. 13.10.2023 23:40:52, KengaLu
Не салат, а десерт. Распаренный чернослив фаршированный грецкими орехами и залитый сладкой сметаной.
Наливку тоже завтра делать?
13.10.2023 23:12:50, BB
Наливку тоже завтра делать?
13.10.2023 23:12:50, BB
не сметаной, а взбитыми сливками
14.10.2023 00:02:17, читательница...
14.10.2023 00:02:17, читательница...
мне - нет
14.10.2023 09:35:10, читательница...
14.10.2023 09:35:10, читательница...
Я тоже не понимаю это маскарпоне. Оно, конечно, съедобно, но чтобы добровольно самой делать - не-е.
14.10.2023 12:22:46, Julinika
14.10.2023 12:22:46, Julinika
В смысле не понимаете? ) Как готовится или вкус не тот? На мой взгляд, интереснее банальных избитых-взбитых сливок. Но может, дорого. Так творожный сыр дешевле, правда, с ним вкус дает кислинку, и к черносливу это будет лишним.
15.10.2023 00:05:11, shелковица
15.10.2023 00:05:11, shелковица
Салат слоями: курица копченая, лук красный подмаринованный, чернослив, огурец свежий, майонез, сверху грецкие орехи.
13.10.2023 23:06:40, douceur
мне кажется, очень вкусно :)
но если судья 50+, то с орехами надо быть осторожным :)
14.10.2023 00:21:01, LoraEf
но если судья 50+, то с орехами надо быть осторожным :)
14.10.2023 00:21:01, LoraEf
Как-то в гостях ела салат с черносливом, жареными грибами и жареной треской. Рецепт примерно такой, только вместо куры была жареная треска: [ссылка-1]
13.10.2023 23:04:49, starka
13.10.2023 23:04:49, starka
С курицей этот салат очень вкусный, но ему уже 25+ лет. Только потереть лучше на мелкой терке, будет нежнее.
14.10.2023 08:55:09, Йоко
особенно копченый терпуг большими полукруглыми ломтями, как сам разваливается
16.10.2023 10:33:43, Анна подмосковье
16.10.2023 10:33:43, Анна подмосковье
Ещё по периметру чипсы уложить листочками, а сверху оливки - получится салат "подсолнух". Раньше делали, было ярко и необычно.
14.10.2023 08:00:49, бим-бом
14.10.2023 08:00:49, бим-бом
Только самые простые знаю. Свекла с черносливом и чернослив начиненный грецким орехом, а сверху взбитая сметана.
13.10.2023 23:03:26, Ольга*
о! вспомнила что у меня лежит недавно купленный пакетик чернослива. полезный пост оказался )
14.10.2023 00:49:35, читательница...
14.10.2023 00:49:35, читательница...
Мне врач сказала чернослив перед употреблением «прокипячивать», вообще рассказала какой чернослив покупать и че там с ним, я поняла, что лучше я не буду его вообще покупать.
14.10.2023 09:51:07, Йоко
Естественно, если развесной на рынке покупать, то перед употребление лучше "прокипячивать".
14.10.2023 11:25:02, Ольга*
я покупаю в 100-граммовых пакетиках герметичных
14.10.2023 09:53:44, читательница...
14.10.2023 09:53:44, читательница...
На досуге напишу, сколько я совершаю рискованного, вредного и неправильного )
Сейчас еду в Москву и уже пора прыгать с ветки на ветку. 14.10.2023 15:34:11, NLU
Сейчас еду в Москву и уже пора прыгать с ветки на ветку. 14.10.2023 15:34:11, NLU
вам видней. мне только не понять, что там у вас за проблемы с таким...
14.10.2023 12:38:53, читательница...
14.10.2023 12:38:53, читательница...
у нас-то такого нет. приходится "перебиваться" )
14.10.2023 10:41:53, читательница...
14.10.2023 10:41:53, читательница...
Читайте также
Жизнь на Северных Курилах: Приехала на два года – и осталась навсегда
О жизни в городке на Курилах
Отложенное родительство. Заморозка эмбрионов до востребования - бывает всякое...
Каковы шансы забеременеть при ЭКО?