Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

Раздел: Посуда (турка для кофе)

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Нужно выбрать турку.

Прошу советов, какую выбрать, где купить?
Может быть в Турции кто-то покупал? Есть там киакие-то признанные по качеству фирмы - производители? Мне там только китайские встречались, совсем недорогие, а, может, это и ничего? В Армении покупал кто-нибудь?
И ещё вопрос, где отремонтировать старую, отвалилась ручка?)

*** Тема перенесена из конференции "О своем, о девичьем"

03.03.2023 14:09:26, Лиметт

34 комментария

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Любимая турка мужа уже лет 8.

04.03.2023 11:29:22, soltany

А можно присоседиться?
Где взять турку для индукционной плиты? 03.03.2023 18:09:44, Начинка

я не стала покупать такую (погуглите турки из Армении), потому что помимо того, что она дороже, может быть засада в том, что ее диаметр так мал, что плита ее не увидит все-равно.
Поэтому купила обычную турку, а диск-переходник для индукционных плит у меня уже есть (для гейзерной кофеварки покупала)
03.03.2023 22:10:49, Жука

Про диск-переходник я ничего не знала, спасибо, надо купить. 04.03.2023 07:55:33, НачинкаЯ

что за плита? у меня в Москве привезенная из Болгарии медная джезва на 1 порцию. плита стеклокерамика электрическая. все видит.
03.03.2023 22:22:39, ALora

я про индукционную плиту
03.03.2023 22:24:15, Жука

я так и поняла. всегда знала, что с ней всегда проблемы будут
03.03.2023 22:43:47, ALora

Тоже сейчас в поисках турки. Та же проблема - ручка отвалилась. Один раз отвалилась, ее припаяли, но не на долго ее хватило. Надо, думаю, выбирать с другой ручкой, не которая впаяна, а которая нахлестом. 03.03.2023 16:56:32, гундина

У меня муж сделал новую ручку, деревянную. И как-то на саморез, что ли, ее поставил)) Служит исправно уже несколько месяцев. 03.03.2023 17:51:55, Лютый скептик

Ну наша припаянная больше года прослужила:) 03.03.2023 18:02:19, гундина

Моя любимая, привезенная из Черногории, эмалированная с широким горлышком. Моется в ПММ, при закипании не сразу убегает и носик относительно ручки расположен гораздо удобнее, чем в грузинских джезвах.
К старой (медной) муж менял ручку: спилил медное крепление рукоятки, на горлышко намотал толстую медную проволоку, а на проволоку надел новую деревянную ручку. Как крепил, не помню, но держалась прочно.
03.03.2023 16:55:24, starka

Если вы варите кофе на плите, а не в песке, то, по-моему, разницы особой нет, берите любую понравившуюся.
Старую отремонтировать можно в металлоремонте.
03.03.2023 16:41:10, VarNa

В Кантате (сеть кофейно-чайных магазинов в ТЦ) есть медные турки. Посмотрите, нет ли от вас по близости такого магазина. Я свою там покупала много лет назад, была армянская. Еще у меня есть кованная латунная, привезла из Турции. Покупала на рынке в одном из магазинов с посудой. Советовалась с продавцом, выбором своим довольна. До этого много лет варила в керамической, привезенной с Кавказа.
Вообще джезвы кажется везде продаются, в любом большом посудном отделе. Разные. И на рынках в районе прилавков с восточными специями / сладостями могут быть..
03.03.2023 16:29:40, Fine de Claire

Прошлую там и покупали, спасибо! У них сейчас дизайн мне не нравится, есть знак магазина. Хотелось бы более нейтральную вещь.
03.03.2023 16:39:59, Лиметт

В прошлом месяце, начитавшись обзоров и отзывов, выбрала медную, вот эту [ссылка-1]
03.03.2023 16:05:42, Жука

Я керамические люблю. Или медные с толстым дном. Но стоят они... негуманно :) Купила самую тривиальную
03.03.2023 15:16:22, Солнечный Ветер

Как там у Пушкина : "Зачем далЁко ?" Можно открыть вайлдбериз и выбрать ту, что нравится. 03.03.2023 15:14:49, NLU

А где было про только далёко? Принимаются все советы по возможным вариантам. И как выбрать на вайлдбериз? есть критерии?
03.03.2023 16:18:21, Лиметт

Да ты што... Джезвы так не выбирают, ты бы еще мужа посоветовала по фотке выбирать )))) ЕЕ (турку) поСЧупать же надо ! ))
03.03.2023 15:18:28, Robin🐺

Я поверю рекомендациям, если кто недавно выбирал
03.03.2023 16:22:16, Лиметт

Раньше в жены принцам по портрету невест выбирали, чем плох выбор мужа по фото?
03.03.2023 15:30:07, Джавелина Байрактаренко

Можно 10 заказать, общупаться до отупения, выбрать, а лишние оставить в пункте. 03.03.2023 15:25:53, NLU

И за каждую по 50 рублей за возврат)
03.03.2023 16:21:35, Лиметт

Плату за отказ отменили. 03.03.2023 17:53:05, Лютый скептик

отремонтировать, наверное, в металлоремонте можно - в домах быта такие водятся.

про джезвы вот тут правила выбора написаны: [ссылка-1]

там и про формы, и объем, и материал, есть про турецкие и про армянские.
03.03.2023 15:09:40, ALora

Спасибо, всё понятно) Ищу армянскую теперь!
03.03.2023 16:40:44, Лиметт

Медная кованая, правильной формы, деревянная ручка, внутри обязательное покрытие оловом или серебром - защита от окисления. Производитель неважен, если соблюдены условия выше ))
В чем проблема поставить отвалившуюся ручку на заклепки или найти хорошего сварщика.
03.03.2023 14:57:59, Robin🐺

Ммм.., серебром, говорите? заманчиво))
03.03.2023 16:23:09, Лиметт

Где берут сварщиков на такие работы?)
03.03.2023 16:19:26, Лиметт

В любом ближайшем металлоремонте сделают 04.03.2023 11:35:44, Оттолина

правильно )
03.03.2023 15:21:07, Акцент

"старые" армянские мне очень нравятся. Как сейчас, не знаю
03.03.2023 14:38:37, Степная кошка

У новых ручки неудачные: чтобы налить в чашку нужно как-то выгнуть руку, чтобы струя из носика ровно в чашечку попала.
03.03.2023 16:57:19, starka

У мамы есть старая, из Средней Азии ещё привезенная в 80-е годы) Классная)
03.03.2023 16:20:54, Лиметт

Вернуться в конференцию

Нужно выбрать турку.

Загруженные изображения