очень люблю простой салат из кальмара с яйцом и луком. раньше часто готовили этот салат из консервированного кальмара, моя мама так готовила в моем детстве, так что мне полюбился именно его вкус. потом появились замороженные тушки. варила, как повсеместно советуют, в т.ч. профессионалы, 2-3 минутки. но вкус и структура такого кальмара будто он сырой. как-то раз рискнула, варила час. совсем другое дело, нравится именно такой! и вовсе он не резиновый :) а вы как готовите?
нашла видео, где тестируют два способа:
[ссылка-1]
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Закуски
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Читайте также
Герметизация детских зубов
Кариес у детей – больная тема для каждого родителя. Но что, если мы скажем, что есть простой, безболезненный и очень эффективный способ надежно защитить зубки вашего малыша?
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
