очень люблю простой салат из кальмара с яйцом и луком. раньше часто готовили этот салат из консервированного кальмара, моя мама так готовила в моем детстве, так что мне полюбился именно его вкус. потом появились замороженные тушки. варила, как повсеместно советуют, в т.ч. профессионалы, 2-3 минутки. но вкус и структура такого кальмара будто он сырой. как-то раз рискнула, варила час. совсем другое дело, нравится именно такой! и вовсе он не резиновый :) а вы как готовите?
нашла видео, где тестируют два способа:
[ссылка-1]
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Закуски
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Читайте также
Босоногая обувь: что с ней не так и кому она реально подойдёт
Широкий мыс и тонкая подошва: чем хороша босоногая обувь, кому она противопоказана и как перейти на неё без боли.
Ноги летом: уход за кожей стоп, домашний педикюр и как не допустить трещин
Шлёпанцы, босоножки и горячий асфальт – летом стопы работают в жёстком режиме. Рассказываем, как держать ноги в порядке дома и между салонными педикюрами.
