Как полюбить запах рыбы. Совсем избавиться от рыбы в доме не получится, жить в вечном раздражении тоже не годится. Есть светлые головы, что придумать такого, чтобы всем хорошо и не сложно?
*** Тема перенесена из конференции "О своем, о девичьем"
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы (Как избавиться от запаха рыбы?)
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Я вас наверное разочарую, но вам не рыбу надо, а точный диагноз. У меня сильно повышенный гемоглобин, причем в студенческие времена, когда я мясо видела раз в две недели в лучшем случае, а рыбу только у родителей на каникулах, и питалась кашами на воде и чаем, показатели были 185.
На диетах я тоже сидела, поскольку панкреатит,чтоб его. И это ни разу не снизило мне гемоглобин. Надо искать причину.
И очень странно вы прогибаетесь под мужа. Он мужчина, должен быть добытчик, а не на вашу зарплату питаться.
У меня муж всегда сам занимался рыбой, даже когда я не работала. Чтобы я ручки свои не портила. В принципе, он и мясо сам разделывал. 10.11.2022 20:54:00, Felicita_
В каждой семье свои привычки. Мой по типажу как свёкор одной нашей участницы. Ему норм, а жена "придуривается". Мой еду покупать и готовить не будет, скорее другую хозяйку заведёт.
11.11.2022 20:42:02, жираф Анатолий
На диетах я тоже сидела, поскольку панкреатит,чтоб его. И это ни разу не снизило мне гемоглобин. Надо искать причину.
И очень странно вы прогибаетесь под мужа. Он мужчина, должен быть добытчик, а не на вашу зарплату питаться.
У меня муж всегда сам занимался рыбой, даже когда я не работала. Чтобы я ручки свои не портила. В принципе, он и мясо сам разделывал. 10.11.2022 20:54:00, Felicita_
если о моем свекре речь, так он еще 2 года назад (т.е. 78 лет своей жизни) к готовке не притрагивался. вот только последний год начал. сказал мне на днях, мол, готовить вообще не сложно, надо просто понять, что ты хочешь получить в результате. и уже год как спокойно готовит. я всегда говорила, что нужда - лучший учитель
13.11.2022 16:25:57, ALora
13.11.2022 16:25:57, ALora
Проверьте гормоны. Может быть проблема в них. Что то любили и разлюбили. Или на захах отвращение. Я не люблю и не ем. Только красная рыба. Все остальное даже не смотрю и не нюхаю.
10.11.2022 15:32:28, Без Ника
вообще не поняла, при чем тут кулинария.
имхо, следовало перенести в здоровье.
я и мои сыновья не переносим запаха рыбы.
имхо, полюбить никак.
ну или через психолога
но я лично не хочу это править ) мальчишки пока что тоже.
а у меня наверху соседи чем-то скрипят... утром и вечером... в шесть утра и в 11 вечера... уже полтора месяца так, и я пока что не понимаю, что делать ((( уровень шума не превышен типа никому же и не мешает? ((( 10.11.2022 12:03:02, Акцент
Тут много вкусных рецептов. Мне очень помогло. Не факт, что буду готовить, но лечить однАзначнА!
10.11.2022 13:50:36, жираф Анатолий
имхо, следовало перенести в здоровье.
я и мои сыновья не переносим запаха рыбы.
имхо, полюбить никак.
ну или через психолога
но я лично не хочу это править ) мальчишки пока что тоже.
а у меня наверху соседи чем-то скрипят... утром и вечером... в шесть утра и в 11 вечера... уже полтора месяца так, и я пока что не понимаю, что делать ((( уровень шума не превышен типа никому же и не мешает? ((( 10.11.2022 12:03:02, Акцент
Купите Лампу Берже. Все парижанки имеют на кухне)) именно быстро избавиться от запаха , ну и дезинфекция никому не помешает
10.11.2022 10:57:08, kkkk
09.11.2022 23:18:24, Чилим
зачем тогда вы пишете, что вашей зп не хватит на рыбу? если муж деньги зарабатывает, то это его зп должно хаатать или не хватать
10.11.2022 08:48:18, Шерлок
10.11.2022 08:15:54, УникаЛьнаЯ
То есть, вы живёте с мужем, но при этом не знаете сколько он зарабатывает и тут же выполняете все его капризы и кормите на свои? Да вы , жираф Анатолий, весёлая чудачка. 10.11.2022 08:34:05, Antre
Вам кто-то посоветовал бросить мужа?
Человек, не желающий отказываться от алкоголя и закуски к нему (простите, но соленая рыба в данном контексте именно закуска), считается здоровым.
Дальше как ВАМ нравится и хочется. Темы про болеющих детей тоже были, выяснилось что отказываться от газировки и вредностей они не собираетесь, а вы не можете (не хотите) отказывать. Но это врачи плохие, ага
10.11.2022 13:54:48, Иришка-Мартышка
Человек, не желающий отказываться от алкоголя и закуски к нему (простите, но соленая рыба в данном контексте именно закуска), считается здоровым.
Дальше как ВАМ нравится и хочется. Темы про болеющих детей тоже были, выяснилось что отказываться от газировки и вредностей они не собираетесь, а вы не можете (не хотите) отказывать. Но это врачи плохие, ага
10.11.2022 13:54:48, Иришка-Мартышка
просто не могу себе представить других причин себя ломать 10.11.2022 11:25:38, Аноним 9
Потому что автора устраивают ее границы, она как раз сама первая поддерживает такой расклад сил.
10.11.2022 13:58:13, Иришка-Мартышка
10.11.2022 13:58:13, Иришка-Мартышка
Мне кажется, что семья - это не когда один готовит, а другой деньги зарабатывает, а когда люди заботятся друг о друге и не вынуждают супруга мучиться тем, что ему крайне неприятно.
09.11.2022 22:20:26, PigletSPb
Моя мама НИКОГДА не чистила рыбу. Это делал папа, потому что именно он рыбу любил. Он и жарил ее часто сам. Ну и рыбу старались покупать без запаха - навагу и треску.
09.11.2022 23:34:29, Степная кошка
09.11.2022 22:44:08, PigletSPb
Так это ему еще даже полтоса нет??? Парень практически))
А по описанию стойкие 60+... 09.11.2022 23:17:53, анрег
А по описанию стойкие 60+... 09.11.2022 23:17:53, анрег
Вы почему то очень боитесь остаться одна, поэтому готовы потакать всем и вся в вашей семье. Чудо на кухне никого не напрягает если сам себе готовит по своей диете, вас то в это время на кухне нет.
Да и вопрос не о том, что должен сам на кухне шуршать. А вот содержать семью считается мужской обязанностью, уж к 50 годам "мальчик" должен был это понять.
10.11.2022 08:28:46, Иришка-Мартышка
Да и вопрос не о том, что должен сам на кухне шуршать. А вот содержать семью считается мужской обязанностью, уж к 50 годам "мальчик" должен был это понять.
10.11.2022 08:28:46, Иришка-Мартышка
Если денег не хватает, причем _ваших_ на питание всей семьи, то муж не зарабатывает. Но при этом именно его капризы выполняются.
09.11.2022 21:53:55, Иришка-Мартышка
09.11.2022 21:53:55, Иришка-Мартышка
Если муж рыбак, и вы имеете в виду зарах сырой рыбы, то вариант один - развестись и разъехаться с мужем. 09.11.2022 21:28:59, ШаНуар
В Метро кеш энд Керри продают минтай без головы 139 кг коробка 22 кг. Рыба диетическая. Готовьте по разному, жарить вредно. Треска подороже там же, но в ваш бюджет укладывается. Красное мЯсо для разнообразия можно заменить индейкой, кроликом
09.11.2022 21:08:31, Olga1999
И используйте лимонграсс. Улучшает и вкус и запах
09.11.2022 21:12:31, Olga1999
Прочитала о причине замены мяса на рыбу и ф шоке! Вы серьезно такой ересью занимаетесь? Тут пищевое поведение полностью менять надо и образ жизни, а не к запаху рыбы привыкать, тем более ее еще и нельзя при указанной проблеме.
09.11.2022 20:10:26, Так бывает
Серьёзно? Я могу поменять пищевое поведение другого человека без его согласия?
09.11.2022 21:50:48, жираф Анатолий
И не морочьтесь тогда - если его прижмет сам поменяет, а от свинины будет гораздо меньше вреда, чем от алкоголя.
09.11.2022 23:03:37, Mary M.
Можете. Но не хотите.
Вы оплачиваете питание семьи, плюс только вы готовите. Странно удивляться можете ли вы влиять на питание мужа и детей.
10.11.2022 13:59:33, Иришка-Мартышка
Вы оплачиваете питание семьи, плюс только вы готовите. Странно удивляться можете ли вы влиять на питание мужа и детей.
10.11.2022 13:59:33, Иришка-Мартышка
Конечно можете, просто надо делать это не с ножом к горлу, а потихоньку.
На момент, когда мы поженились, мужу было 38. И он привык есть всего 1 раз в сутки, но зато целый таз за раз, а у меня было минимум 3 приема пищи. Он очень любил приправы, я от них напрочь отвыкла за 2 года строжайшей диеты. На сегодня муж ест столько же раз, сколько и я, а я не ем только самые острые из специй))) Например, к завтраку приучала так - да и ладно, ну и не ешь, просто посиди со мной. Да, и тебе положила, ну не хочешь, так не ешь, уберу. Но постепенно стал есть по чуть-чуть, и теперь как и я, всегда завтракает. Готовить, кстати, он тоже не умел, ну за исключением сварить пельмени-сосиски и нажарить картошки. Сейчас главный в доме по мясу и выпечке именно он, с меня всегда супы и готовка тогда, когда приду раньше, чем он. 09.11.2022 23:17:39, Радужная Лилия некст
На момент, когда мы поженились, мужу было 38. И он привык есть всего 1 раз в сутки, но зато целый таз за раз, а у меня было минимум 3 приема пищи. Он очень любил приправы, я от них напрочь отвыкла за 2 года строжайшей диеты. На сегодня муж ест столько же раз, сколько и я, а я не ем только самые острые из специй))) Например, к завтраку приучала так - да и ладно, ну и не ешь, просто посиди со мной. Да, и тебе положила, ну не хочешь, так не ешь, уберу. Но постепенно стал есть по чуть-чуть, и теперь как и я, всегда завтракает. Готовить, кстати, он тоже не умел, ну за исключением сварить пельмени-сосиски и нажарить картошки. Сейчас главный в доме по мясу и выпечке именно он, с меня всегда супы и готовка тогда, когда приду раньше, чем он. 09.11.2022 23:17:39, Радужная Лилия некст
09.11.2022 23:03:37, Mary M.
[Cообщение удалено модератором на основании пункта правил:
-спам, флуд, провокации, сообщения, носящие навязчивый характер
После 5-ти нарушений Вы будете переведены в режим чтения!] 09.11.2022 22:17:24, Так бывает
-спам, флуд, провокации, сообщения, носящие навязчивый характер
После 5-ти нарушений Вы будете переведены в режим чтения!] 09.11.2022 22:17:24, Так бывает
в общем почитала я ваши ответы и думаю что вам не стоит напрягаться сверх минимально необходимого.
вы лучше берегите себя
09.11.2022 21:54:31, Никрия
вы лучше берегите себя
09.11.2022 21:54:31, Никрия
09.11.2022 20:09:34, Степная кошка
Поддержу, но мне цель понятна - угодить мужу, ибо без мужа жизни для автора нет
09.11.2022 20:18:02, Рене
Именно поэтому мне цель и не понятна
09.11.2022 20:22:00, Степная кошка
Это роль спасителя )
09.11.2022 21:08:47, Нет реги
Справедливости ради - домашнее лечо не соленое. В моем рецепте на 7 кг овощей 2 столовые ложки соли и 3 песка.
Остальное - да, но без такого троллинга остальным жить было б скучно))) 09.11.2022 23:01:06, анрег
Остальное - да, но без такого троллинга остальным жить было б скучно))) 09.11.2022 23:01:06, анрег
10.11.2022 08:19:03, УникаЛьнаЯ
09.11.2022 22:44:27, Степная кошка
09.11.2022 21:09:56, Степная кошка
Или покупать рыбу и готовить её так чтобы сильно не пахло. В пакете например запекать.
З.ы. Прочитала тему и немного в шоке. Зачем с такой маниакальностью заменять мясо на рыбу? Как-то в поликлинике плакат видела, чтобы быть здоровым рекомендуют есть мясо 1 раз в неделю, и не больше.
С такими проблемами как вы описали рыба в таком количестве проблему не решит. Лучше рецепты всякие изучить сытных постных блюд чтобы муж наедался.
09.11.2022 20:09:13, РоМашкус
Путассу вам в помощь, еще пароварка - закидываете в воду лаврушку и прочие пахучие травки-муравки, и запаха при готовке практически нет. И полезно.
А вообще что он делает дома с гемоглобином аж 200? Уже при 180 должны госпитализировать под капельницы. И свыше 190 уже начинают кровопускания. 09.11.2022 20:03:33, Радужная Лилия некст
Дело даже не в цене. Она просто вкусная. :):):):) Мы в Испании все посматривали на неё, посматривали. И цена такая хорошая на неё. 1,5-2 евро за кг. Но я очень осторожно к новой рыбе отношусь. Не очень я рыбу люблю с принципе. Но таки решились и взяли на пробу. Умяли так, что за ушами трещало. :):):):):):) Почищенную просто в соленой муке обвалять и пожарить. Хребетик вынимается очень легко.
09.11.2022 22:37:09, PigletSPb
Интересный вариант. Правда, я салаты делаю крайне редко. Иногда для утилизации курицы из супа. :):):)
10.11.2022 06:20:37, PigletSPb
Поправляйтесь? От рецепта не откажусь. Вдруг когда понадобится, а он (рецепт) раз и есть. :):):):)
10.11.2022 10:16:39, PigletSPb
Скорее поправляйтесь-возвращайтесь, я тоже хочу рецепт салата:)!
10.11.2022 09:59:50, Fine de Claire
Попробуйте. Я помню, что в моем детстве к ней было какое-то пренебрежительное отношение. Даже называли ее «потаскуха». А оказалась вкусная рыба. Это при том, что я ем далеко не любую рыбу.
09.11.2022 22:24:37, PigletSPb
А как от гемоглобина маются? У меня всегда повышенный. Примерно 164. Какие могут быть проблемы от него?
10.11.2022 18:40:19, IrenAr
А вообще что он делает дома с гемоглобином аж 200? Уже при 180 должны госпитализировать под капельницы. И свыше 190 уже начинают кровопускания. 09.11.2022 20:03:33, Радужная Лилия некст
Мне она нравится больше интая, хека и трески. Еще и цена намного приятнее))
Автор, а Вам два минимально вонючих рецепта из скумбрии:
1. Скумбрию нарезать на порционные куски. Смешать 3 ст л сметаны, и по 2 ст л горцицы и соевого соуса. Замариновать рыбу минут на 20-30, выложить в форму и запихнуть в духовку при 180 градусах на 30-35 минут. Она потемнеет, не пугайтесь, это меняют цвет горчица и соус.
2. На 1 рыбину:
2-3-4 (от размера) луковицы, полукольцами
250 мл кипятка
1 ст л без верха соли
2 ст л без верха сахара
1 ст л с горкой любой приправы для приготовления рыбных блюд
50 мл раст.масла
80 мл 9-процентного уксуса - я кладу на треть меньше.
Скумбрию порезать на кусочки по 3-4 см. В небольшую кастрюльку выложить половину лука, затем рыбу, сверху снова лук. Все остальное смешать, залить рыбу, довести до кипения, варить на медленном огне 7 минут, НЕ дольше, иначе и лук, и рыба в кашу. Остудить, и под любой гарнир самое оно, особенно под картошку. Млин, аж слюна побежала, завтра опять сделаю))) 09.11.2022 22:31:32, Радужная Лилия некст
Автор, а Вам два минимально вонючих рецепта из скумбрии:
1. Скумбрию нарезать на порционные куски. Смешать 3 ст л сметаны, и по 2 ст л горцицы и соевого соуса. Замариновать рыбу минут на 20-30, выложить в форму и запихнуть в духовку при 180 градусах на 30-35 минут. Она потемнеет, не пугайтесь, это меняют цвет горчица и соус.
2. На 1 рыбину:
2-3-4 (от размера) луковицы, полукольцами
250 мл кипятка
1 ст л без верха соли
2 ст л без верха сахара
1 ст л с горкой любой приправы для приготовления рыбных блюд
50 мл раст.масла
80 мл 9-процентного уксуса - я кладу на треть меньше.
Скумбрию порезать на кусочки по 3-4 см. В небольшую кастрюльку выложить половину лука, затем рыбу, сверху снова лук. Все остальное смешать, залить рыбу, довести до кипения, варить на медленном огне 7 минут, НЕ дольше, иначе и лук, и рыба в кашу. Остудить, и под любой гарнир самое оно, особенно под картошку. Млин, аж слюна побежала, завтра опять сделаю))) 09.11.2022 22:31:32, Радужная Лилия некст
Нет, это два разных рецепта - запеченная скумбрия и закуска из нее.
10.11.2022 08:58:29, Радужная Лилия некст
Нет, она нивелируется сахаром уксусом. Получается очень похожая по консистенции на консерву скумбрия, только в разы вкуснее, и также очень вкусный лук. Под крепкие напитки улетает со стола самой первой)))))) Но и просто на ужин в качестве замены соленой рыбе тоже очень хороша.
09.11.2022 22:51:14, Радужная Лилия некст
09.11.2022 22:37:09, PigletSPb
Ага, еще если взять не пшеничную, а кукурузную муку, она будет еще и красивишная, прям золотая рыбка)))
Сестра называет ее рыбными семечками - нажарит целый таз и поедает под сериальчик))) 09.11.2022 22:42:14, Радужная Лилия некст
Сестра называет ее рыбными семечками - нажарит целый таз и поедает под сериальчик))) 09.11.2022 22:42:14, Радужная Лилия некст
Кстати, если уж у нас рыбная тема - в салаты, в которые идет рыбная консерва, кладу не ее, а все ту же скумбрию, только запеченную. Беру форму, подходящую под рыбину, выстилаю фольгой, чтобы потом не мучиться с отмыванием, насыпаю соли где-то на сантиметр, кладу рыбку и в духовку при 180 минут на 25-30 . Такую скумбрию можно и в качестве самостоятельного горячего блюда, и даже в те салаты, в которые нужен тунец, и всегда вкусно.
09.11.2022 23:04:40, Радужная Лилия некст
10.11.2022 06:20:37, PigletSPb
Есть очень вкусный салат с запеченной горбушей, но точно не помню, если интересно, напомните в пятницу, выпишут из больницы и найду рецепт.
10.11.2022 07:03:16, Радужная Лилия некст
10.11.2022 09:59:50, Fine de Claire
09.11.2022 22:24:37, PigletSPb
Про лечение - у нас в родне несколько человек маются от высокого гемоглобина, диеты конечно придерживаются, но полностью мясо никто не исключает. Вот жареное, соленое, острое и т.д. да, убрали, едят в основном вареное, тушеное и печеное. Еше постоянно на препаратах типа гидреа, но тут надо врача слушать, потому что важно не только сколько того гемоглобина, а еще тромбоциты и еще что-то там, т.е. препарат подбирают по комплексу показателей, а не только гемоглобина. И, повторюсь, как только 180, то сразу идут на капельницы, а если выше 190, то на кровопускания.
09.11.2022 22:14:40, Радужная Лилия некст
Путассу, ну по крайней мере у нас, намного дешевле селедки. По мне, по вкусу тот же минтай, только мельче. Кроме пароварки, еще можно готовить в конвертах из фольги в духовке, тоже будет минимальный запах. В качестве основы блюда положить овощи или полуготовую крупу, чаще всего берут рис и гречку, сверху кусман рыбы, посолить, добавить приправок, можно смазать сметанкой, завернуть и закинуть в духовку. Мне больше всего нравится любая рыба на шайбах лука, а под ними шайбы из цветной капусты, и все это смазывать сметанкой, смешанной с солью и приправами - нямка)))
А речную рыбу ест? От нее при готовке уж точно меньше запаха, чем от скумбрии и селедки. Если ее чистить в тазике под водой, то и чешуя не летит, и запаха меньше. Чтобы убрать запах с посуды и стола, лучше всего намылить губку обычным хозяйственным мылом и мыть именно холодной водой, этот способ убирает не только рыбные, но и любые другие запахи на раз-два. 09.11.2022 22:07:20, Радужная Лилия некст
А речную рыбу ест? От нее при готовке уж точно меньше запаха, чем от скумбрии и селедки. Если ее чистить в тазике под водой, то и чешуя не летит, и запаха меньше. Чтобы убрать запах с посуды и стола, лучше всего намылить губку обычным хозяйственным мылом и мыть именно холодной водой, этот способ убирает не только рыбные, но и любые другие запахи на раз-два. 09.11.2022 22:07:20, Радужная Лилия некст
Показано 109 комментариев из 294
Читайте также
Жизнь на Северных Курилах: Приехала на два года – и осталась навсегда
О жизни в городке на Курилах
Отложенное родительство. Заморозка эмбрионов до востребования - бывает всякое...
Каковы шансы забеременеть при ЭКО?
