Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить! (Как жарить лисички?)
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
[пусто]
[пусто]
30.07.2022 18:09:17
17 комментариев
Сразу жарить,"не дожидаясь перитонитов!")))
А я пожалуй шампиньонов куплю сегодня на "грибное карпаччо"... Захотелось что-то грибочков после прочтения Вашей темы.:)
31.07.2022 11:45:03, EphRUSsi
А я пожалуй шампиньонов куплю сегодня на "грибное карпаччо"... Захотелось что-то грибочков после прочтения Вашей темы.:)
31.07.2022 11:45:03, EphRUSsi
Сразу жарить. Только помыть хорошо, между пластинками песок плохо вымывается.
30.07.2022 20:56:54, Постоянный слушатель
самые нетоксичные, сыроядные грибы. не надо их отваривать. я их вообще сухим засолом солю, т.е. сырые лисички, посыпаемые солью + слоями чеснок и свежий укроп. ела сто раз свое приготовление, вес ок. на третий день уже можно есть.
30.07.2022 18:37:17, ALora
30.07.2022 18:37:17, ALora
[пусто]
30.07.2022 18:38:45
соленые сухим засолом - это вообще сырые. а уж жарить-то тем более можно сырыми лисички. как и сыроежки. и как и белые.
30.07.2022 19:18:53, ALora
30.07.2022 19:18:53, ALora
[пусто]
30.07.2022 20:02:30
белые для жарки - отдельно со сметаной или с картошкой тоже очень хороши. хотя с и в суп люблю - свежие или свежемороженные. щи из свежей молодой капусты или такой зимний уже супчик, с картошкой и курицей - сочетание белых в курицей - замечательно - они усиливают вкусы друг друга.
30.07.2022 20:11:37, ALora
30.07.2022 20:11:37, ALora
Читайте также
Идеальный хумус – как в ближневосточном кафе
Как приготовить идеальный хумус дома – чтобы он получился кремовым, нежным и без зернистости? Делимся базовым рецептом, секретами ресторанной текстуры и большой подборкой необычных вкусов – от свекольного и тыквенного до трюфельного и десертного.
Перерастет или нет: 5 популярных мифов о лор-заболеваниях у детей
Ребенок болеет каждый месяц – это норма или слабый иммунитет? Аденоиды удалять или рассосутся? Стоит ли бояться лор-операций? Разбираем 5 популярных заблуждений, которые мешают родителям сохранять спокойствие и принимать правильные решения в лечении лор-заболеваний.
