Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

Раздел: Кухонная техника (Какой миксер выбрать, отзывы)

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Миксер с чашей или без?

Что выбрать? Я так понимаю, что если постоянно поставить на стол нет возможности, то и смысла в чаше нет, так? Или там ещё какие-то фишки и сеть?
Что у вас на столе из приборов кухонных стоит постоянно? При минимуме рабочей поверхности что веберете поставить?

*** Тема перенесена из конференции "О своем, о девичьем"

20.02.2022 16:56:43, Лиметт

152 комментария

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

У меня стоит свч и тостер. А! Еще хлебопечка же ) Мясорубка убрана. Миксер тоже был убран.
Миксер был с чашей, но не столь громоздкий/современный. Так вот миксер сломался, а чаша очень удобная! Я в ней и желе делаю, и салат, и котлеты, и тесто замешиваю (венчик такой купила) на оладьи ) Так что, что купить, не знаю. Себе бы взяла обычный миксер, из недорогих, но лишь потому ))) что чаша у меня уже есть ))))
А из выпадающей рекламы мне "никто" не нра. 21.02.2022 17:11:37, Акцент

Кофеварка, печка, на ней тостер. Остальное в шкафах. Терпеть не могу захламленные столешницы. 21.02.2022 12:32:08, Света 2

С чашей удобно, поскольку руки свободные.
У меня стоит капельная кофеварка, чайник, кухонная машина и на подоконнике пароварка и мультиварка. 21.02.2022 06:18:30, PigletSPb

У меня оба есть, можно конечно одним обойтись, в таком случае без чаши лучше, так как например пюре картофельное взбить, надо в чашу перекладывать. У меня сейчас стоит кофемашина, термопот, микроволновка, остальное достаю по мере надобности, мультиварка или тостер.
20.02.2022 23:29:26, Фьорд

часть кухонной машины, чайник на окне (у меня широкий подоконник), 2 кофеварки, яйцеварка, тостер
20.02.2022 23:03:55, Шрайбикус

Есть смысл в чаше, потому что взбивается без вашего участия. И когда прерываете взбивание, чтобы что-то добавить, не нужно думать, куда пристроить венчик, чтоб не капало на стол. 20.02.2022 21:53:01, Аня-лэ

постоянно - чайник.
мясорубка в коробке наверху, СВЧ на полке, миксер и блендер-"нога" на полочках-подставках. 20.02.2022 21:42:15, УникаЛьнаЯ

В квартире термопот постоянно и миксер с чашей. В доме тоже +кофемашина компактная. 20.02.2022 21:39:34, Снеженика

Кафемашина , электрочайник, тостер, вафельница, электротерка, миксер - подвешен, чаша измельчителя от миксера убрана в шкаф, достаю, когда нужно, микроволновка 20.02.2022 21:31:30, Minona

И тот и другой есть.С чашей использую под большее количество продуктов.В ней 1 белок трудно взбить.
Открыто стоят кухонный комбайн, кофейный автомат, хлебопечка, аэрофритюрница, тостер, микроволновка, сушилка, вакууматор, мультиварка.Но у меня открытые полки и места много. 20.02.2022 21:00:18, Жить хорошо!

Эх, миксер с чашей - моя мечта, но как же много места он занимает. Он - лучше, конечно.
Поэтому сначала мечтаю о большой кухне.
На моей 10 метровой кухне стоит всегда чайник, кофеварка, тостер и микроволновка. Остальные прибамбасы убраны в шкафы. 20.02.2022 20:47:10, Mira

Не уверенна насчёт миксера, без чаши, конечно, он уже будет не стоять, а лежать/валяться.
У нас постоянно на виду сэндвичница, тостер, кофе-машина, мини-блендер, кухонная машина. В недалёких закромах вафельница, точнее две. Больше аппаратов в наличии и не припомню) 20.02.2022 20:28:30, Salomea

Постоянно только чайник и тостер). Остальное достается очень не сложно по мере надобности. 20.02.2022 19:36:56, муза мужа

У меня мелькая кухня, поэтому взбиваю в супнице.
Постоянно на столешнице тостер, чайник, кофемолка и фильтр для воды.
20.02.2022 19:27:48, starka

если регулярно пользуетесь, то с чашей - гораздо удобнее.

При всей любви к чистой столешнице у меня чайник и миксер Китчен живут там постоянно. Остальное - в режиме достали-убрали.
20.02.2022 18:56:15, Vanilla

постоянно - мультиварка, чайник, хлебопечка. Недавно вот появилась мультипечь, поселила ее на обеденном столе, потому как на рабочей поверхности места уже нет.
20.02.2022 18:41:33, Зим@

У меня стоят постоянно - чайник, кофеварка, тостер, микроволновка. Остальная техника убрана в шкафы. Миксера у меня нет никакого, есть кухонный комбайн, стоит на полке над рабочей поверхностью, при необходимости вынимаю, после использования сразу убираю.
20.02.2022 18:18:04, Йоко

О, аналогично. Но, миксер есть и его удобнее использовать. Комбайн мыть неудобно. 20.02.2022 20:49:08, Mira

Я не делаю тесто и не пеку, миксерной насадкой в комбайне не пользуюсь, точнее пользовалась давным-давно несколько раз )) Т.е. мне миксер не нужен. В комбайне я тру овощи, режу, делаю паштет, смешиваю, пользуюсь блендером. После овощей только ополоснуть, ну и в посудомойке легко вымыть.
20.02.2022 21:13:05, Йоко

у нас сейчас большой френч-пресс для чая. небольшой электрочайник стоит, но сами не пользуемся, это для визитов мужа скорее. и больше не хочу никаких приборов снаружи. в Москве помимо активно используемого (т.к. электроплита там) электрочайника еще погружной блендер стоит, редко используемый, но он хотя бы места мало занимает.
20.02.2022 18:14:05, ALora

Чайник, микроволновка и тостер на столе стоят. Миксер без чаши в шкафу. 20.02.2022 18:06:41, Ольга*

Постоянно - кухонная машина, мультиварка, кофемашина, чайник. Микроволновка - на отдельном модуле с духовкой. Погружной блендер, соковыжималку для цитрусовых достаю при необходимости. Ежедневно используются только кофемашина и чайник. 20.02.2022 17:58:21, Leenka

А что такое "кухонная машина"? Это аналог кухонного комбайна или ...?
20.02.2022 18:03:24, Musenka

Более мощный агрегат, чем комбайн. Несколько гнезд для насадок разной мощности и скорости. Как раз с чашей для замешивания теста или взбивания, мясорубка, соковыжималки, блендер, в том числе и для колки льда. 20.02.2022 18:12:03, Leenka

Ну, т.е. это сразу замена мясорубки, блендера, миксера и прочего? Проще его купить, чем все остальные гаджеты по отдельности? Или...?
20.02.2022 18:16:47, Musenka

Ну, да, эти все функции в нем есть. И за счёт большой мощности это заменяет отдельную мясорубку, отдельную соковыжималку и проч.
Когда-то были комбайны, которые резали овощи хорошо, а мясорубка была маломощная. А здесь все полностью функционально. 20.02.2022 18:31:50, Leenka

О как! Т.е. можно ничего, кроме него, и не иметь? Посоветуйте, какой у вас?
20.02.2022 18:46:13, Musenka

У меня Kenwood Chef. Но покупали давно, лет 15 назад, сейчас другие модели, наверное. Претензий за это время никаких) 20.02.2022 18:59:34, Leenka

15 лет!.. Обалдеть!!!
20.02.2022 19:08:18, Musenka

У меня гдр-овский миксер с чашей 40-летней давности. Пашет, как зверь. Пожелтел только, поэтому от стыда за внешний вид скрыт в шкафу. 20.02.2022 20:30:29, бим-бом

Ну он такой, монументальный. Посмотрела - Chef Titanium. 20.02.2022 19:13:26, Leenka

У меня комбайн появился в 1996 году, до сих пор им пользуюсь. ))
20.02.2022 19:11:58, Йоко

У меня в 2003, он тоже жив, но какой-то не очень функциональный... (порезать - да, но очень приблизительно, взбить - да, но далеко не все, размолоть - да, но не это и не это... и это тоже, пожалуйста, не надо...)
В общем, вроде он есть, но пользуюсь им примерно 1-2 раза в год...
20.02.2022 19:21:33, Musenka

Это все от мощности зависит. Мой хороший, я там и мясо рубила, и вообще ни с чем проблем не было. Прошу мироздание, чтобы подольше жил, сейчас, уверена, таких не делают.
20.02.2022 20:00:37, Йоко

У меня в кухонном комбайне есть отдельная чаша для блендера - использую для коктейлей и крем-супов и насадка как у миксера.
20.02.2022 18:22:40, Йоко

Аналог, но более мощный и более функциональный. Если хоть раз какое нибудь кулинарное шоу смотрели, то точно видели этот прибор ))
20.02.2022 18:11:14, Иришка-Мартышка

Не смотрела, но по вашим двум ответам представила себе что-то офигительно мощное... и, судя по всему, дорогое?
20.02.2022 18:14:33, Musenka

Был дорогой, давно. Цена от количества насадок зависит сильно. И их, конечно, можно докупать. 20.02.2022 18:36:52, Leenka

Не космический аппарат, но дорогой, да ))
20.02.2022 18:15:20, Иришка-Мартышка

Миксер с чашей стоит в шкафу. Доставать лень. Поэтому, если ничего грандиозного не затеваю, то пользуюсь венчиком (когда шарлотка или что-то подобное). На кухонном столе стоит кофемашина, на столешнице микроволновка, чайник и мультиварка. 20.02.2022 17:49:54, бим-бом

В квартире при минимуме рабочей поверхности у меня стоит только чайник, микроволновка висит на стене над рабочей поверхностью, миксер в верхнем шкафу.
В доме места больше, там кухня буквой П, поэтому постоянно стоят мультиварка и большая кофемашина с одной стороны, чайник и микроволновка с другой стороны.
Мясорубка, комбайн, соковыжималка, тостер, хлебопечка - в кладовке
Миксер (без чаши), блендер (без чаши), кофемолка - в одном из верхних шкафов кухни.
20.02.2022 17:49:14, Hel

Что стоит под микроволновкой? Посмотрела, могу повесить, могу поставить) 20.02.2022 17:54:10, Лиметт

Есть стоики внизу микроволновка сверху полка и на ней ещё что то. У меня телевизор стоит. Мне очень удобно
Стоика раздвигается под размер микроволновки [ссылка-1]
20.02.2022 18:00:44, КалиНа*

Хорошая) Спасибо!
20.02.2022 18:38:39, Лиметт

Понравилась полка. Я уже и местечко обмерила.)) 20.02.2022 18:23:13, Etagerka

о, хорошая штука. у меня микро стоит на холодильнике. вот если бы на него эту стойку, в нее и микро, а наверх еще что-нить. хотя бы пластиковый колпак для микро.
20.02.2022 18:17:19, ALora

Совсем под ней ничего не стоит, там как раз рабочая поверхность, на которой я готовлю. Чуть правее - держатель для 6 ножей и чайник. А дальше уже плита:)
Вспомнила! Там доски разделочные стоят у стены:)
20.02.2022 17:58:50, Hel

Ага, понятно, спасибо!) 20.02.2022 18:06:37, Лиметт

Что значит " на столе"? На рабочей поверхности нижних кухонных шкафов? На столе, на котором едим, никаких гаджетов не стоит. А на рабочей поверхности из них- мультиварка, микроволновка, тостер. Редко пользуюсь блендером, храню его в шкафчике.
У нас нет ни планетарного миксера, ни кухонных комбайнов. Есть ещё мясорубка, она в шкафу. 20.02.2022 17:47:52, Etagerka

У меня только чайник. Ну, еще микроволновка, но она отдельно. Миксером пользуюсь редко, несколько раз в год, преимущественно осенью, так что мне и ручного хватает (он у меня еще советский, помнится, 4-5 рублей стоил...)
20.02.2022 17:44:32, Musenka

странный вопрос. обычно ставлю то, чем ежедневно пользуюсь, а вы?
20.02.2022 17:42:22, TanyaX 
Так в том и вопрос, чем вы пользуетесь ежедневно?!) Может, мне тоже захочется, хочу место предусмотреть))20.02.2022 17:44:58, Лиметт 
Ежедневно пользуемся, чайником, тостером, микроволновой, ножами и разделочным досками, последние тоже на рабочей поверхности под рукой
20.02.2022 17:55:50, Etagerka 

Про тостер вопрос, крошек много от него?)20.02.2022 17:57:22, Лиметт 
В них же внизу обычно выдвигается фигня, с которой крошки вытряхивать надо. Если каждый раз это делать, то вокруг крошек не будет.20.02.2022 18:06:22, KengaLu 
Фигня маленькая, хлеб выскакивает, все это проделывается утром частенько, когда ещё на ходу досыпаем и торопимся. На подносе удобно держать оказалось.
20.02.2022 18:24:38, Etagerka 

А когда он выскакивает, хлеб? сверху они рассыпаются?
20.02.2022 18:18:18, Лиметт 
Хлеб сверху выскакивает, крошки вниз на спец фигню ссыпаются, ее изредка надо выдвигать и высыпать крошки. Всех делов то.

20.02.2022 18:32:48, Йоко 

У нас был лет двадцать назад. как я помню. крошки веером...))
20.02.2022 18:40:13, Лиметт 
Не знаю, у нас не веером. Просто стоит на столе.

20.02.2022 19:02:13, Йоко 

Вместо тостера можно купить roaster. Там хлеб на поднос кладёшь поджаривать.20.02.2022 18:48:05, KengaLu 
Этот у нас недавно сломался, но замену не могу найти, не вижу моделей подходящих)
20.02.2022 19:12:04, Лиметт 
Да много их, это точно. Но я уже от хлеба не из тостера отвыкла, обязательно подсушиваю. У нас очень дешёвый тостер. Может более дорогие модели не так крошки проявляют))
20.02.2022 18:42:36, Etagerka 

Много, стоит на подносе.
20.02.2022 17:58:18, Etagerka 

А микроволновка не поджаривает хлеб?20.02.2022 18:07:26, Лиметт 
Нет конечно.
20.02.2022 18:17:36, Etagerka 

Я бы даже сказала, наоборот, она его увлажняет)
20.02.2022 20:53:01, Mira 

Не увлажняет, а крахмал разогревает, который вначале становится более жидким (эффект якобы увлажнения), а потом крахмал совсем умирает и хлеб безнадежно дубеет:)
21.02.2022 00:09:19, Vanilla 

Иногда для этого подржавевший туда помещаю))
20.02.2022 23:15:58, Etagerka 

Нет. Даже с грилем - нет, там совсем другой принцип и в итоге другой результат.

20.02.2022 18:11:56, Иришка-Мартышка 

я мультиваркой. каши варю. оно вам надо?
20.02.2022 17:47:29, TanyaX 
Пока не знаю) А кроме каш что-то готовите в ней?)20.02.2022 17:50:32, Лиметт 
Как не знаете? У вас что большая семья по утрам ест? Что то ведь ест.
20.02.2022 17:56:40, Etagerka 

Каши едят не все, на плите их быстро делать, которые едим утром)20.02.2022 18:08:16, Лиметт 
А большая семья обязательно ест каши? )))) У нас вот никто их не ест, муж может раз в год попросить.

20.02.2022 18:05:30, Иришка-Мартышка 

Нет, не обязательно. Я ответила на мессадж, что автор не знает, надо ли ей варить каши. Обычно с такой уже долгой жизнью семьёй люди знают о своих взаимоотношениях с кашей.
У нас мультиварка есть, активно используется, но кашу я в ней ни разу не варила, например.
20.02.2022 18:20:13, Etagerka 

Это да, про свою семью все знаешь обычно )))
У нас мультиварка есть, один из самых ненужных приборов оказался.

20.02.2022 18:25:30, Иришка-Мартышка 

А я очень ее полюбила. Когда сломалась, как без рук была)). Я в ней все тушу, - курицу, мясо, рыбу с маринадом, супы варю.
20.02.2022 18:33:30, Etagerka 

Я многое пробовала, мне не нравится результат. Поэтому раз в месяц примерно пользуюсь. Точно хорошо получается рис, но это и логично.
Все остальное мне в итоге проще на плите, в духовке, крупы а самом деле хорошо и в микроволновке получаются. И быстрее по времени.
Но у меня мультиварка случайно появилась, я про нее долго думала с момента рождения младшего, ну вот мои сомнения были не зря, мне этот прибор никак жизнь не облегчил и эффекта "вау" нет.

21.02.2022 09:34:16, Иришка-Мартышка 

рецептов для мультиварки полно, выбирайте любой
20.02.2022 17:53:13, TanyaX 
Да это понятно, но чем от плиты отличается?)20.02.2022 18:09:32, Лиметт 
Вам надо поднять архив тем десятилетней давности, а может и давнее))
20.02.2022 18:20:47, Etagerka 

Мои дети утверждали, что из микры каша не такая вкусная, как с плиты. Так что варила им по-старинке, несмотря на наличие микроволновки.
20.02.2022 18:12:29, Musenka 
а в микроволновке можно варить каши? я только овощи на салат. это имеет смысл, потому что свеклу так быстро ничто не сварит как...
20.02.2022 18:17:42, TanyaX 
и каши, и макароны, и картошку. у моих свекров на даче был период без электроплиты, так свекровь много что в самой простой микре готовила.

20.02.2022 18:53:25, ALora 

я приобрела когда у меня не было совсем кухни (ремонт)
20.02.2022 19:05:45, TanyaX 
В юности много чего делала в микроволновке.

20.02.2022 18:31:02, Йоко 

Конечно, можно. В микроволновке все можно, просто как и с любым другим прибором будет отличие от приготовленного на плите.

20.02.2022 18:26:37, Иришка-Мартышка 

Я там запариваю овсянку быстрого приготовления, чтоб у плиты не стоять, а утренне собираться
20.02.2022 18:26:15, Etagerka 

? Такую овсянку можно просто залить кипятком прямо в той тарелке, из которой будете есть, и оставить на несколько минут. И чашу микры мыть не надо... Я даже обычную овсянку так запаривала, просто потом еще на пару минут тарелку в микроволновку отправляла для доведения до кондиции.
20.02.2022 18:38:30, Musenka 
Так и мы на пару минут. Иногда даже с вечера заливаю водой. Что за чаша микры? У нас никакой чаши, в мисочке каша, закрытая блюдцем.
20.02.2022 18:44:19, Etagerka 

Да, тут смешались два агрегата (и оба на "м") - микра и мультя :)
20.02.2022 18:56:59, Musenka 
Можно, конечно, особенно интересна функция отсроченного старта: с вечера закинул продукты, поставил таймер, - к нужному времени горячая готовая каша. Или, закинул продукты, поставил таймер, пошел на море. К возвращению - готовый суп. Только это хрючево, а не суп, по мне. Ну, чтобы закинуться калориями, пойдет, а вот чтобы с удовольствием - это лучше как раньше, на плите (правда, это дольше)
Эх, что же вы раньше не написали про свеклу: совсем забыла, что ее там проще варить, мучаюсь сегодня с кастрюльками... :(
20.02.2022 18:25:08, Musenka 
вы явно не про микро, а про мультю. в микре свекла запекается, а не варится. но зато очень быстро.

20.02.2022 18:54:14, ALora 

Да мне все равно, что с ней происходит (запекается или варится), лишь бы готова была..
20.02.2022 18:57:58, Musenka 
мне не всё равно. потому что в мультиварке она будет вариться столько же, сколько в кастрюле.
20.02.2022 19:52:08, TanyaX 
в микре она запекается меньше 10 минут. а варить - это целая песня, еще и воду подливать надо. но я вообще предпочитаю готовую вареную покупать - на рынке или вот в магазинах есть - в Пятерках грин виллидж 4-5 маленьких вареных и очищенных за 50+ руб. качество хорошее. мне неохота отмывать кастрюлю после варки свеклы. ее еще фиг и отмоешь, если эмалированная

20.02.2022 20:00:00, ALora 

а я не вижу смысла в покупной картошке-маркошке, при таком количестве девайсов. тогда уж проще готовый готовый салат купить и не думать где оно всё валялось до этого.
20.02.2022 20:27:43, TanyaX 
про свеклу, которую я пишу, - она в вакуумной упаковке, нигде не валялась. но если вам нравится ее готовить дома с аппаратурой, так и хорошо. мне не нравится, а вот есть свеклу я люблю. купить дешевле, чем покупную сырую еще запекать. варить на газу, конечно, дешевле, но долго, грязно и муторно

20.02.2022 20:40:30, ALora 

я поняла. оно всё есть в продаже в вакуумной упаковке: свекла, картошка. есть даже набор для винегрета. Я просто пишу о том, что я лично не вижу в этом смысла, если за 10 минут дома это можно сделать.
20.02.2022 21:04:55, TanyaX 
нет,только вареная свекла есть. остальное вареное магазинное мне даром не нать. хотя вот от вареной морковки в мундире не отказалась бы пару раз в год на винегрет, но ее как раз нет.

20.02.2022 22:15:07, ALora 

ну, не спорю, микро - бесценный помощник в хозяйстве, и для запекания овощей намного удобнее духовки. не говорю уже про разогрев еды

20.02.2022 19:31:12, ALora 

Вы про микроволновку или мультю? В одной подсветке про оба девайса. Из мультиварки никакое не хрючево, а прекрасный суп, особенно из бобовых.
20.02.2022 18:35:28, Etagerka 

Нет, для меня из мультиварки (когда туда сразу все закидывается) получается съедобное блюдо, но это точно "на безрыбье".
Фасоль и горох я тоже люблю варить в мульте (чтобы не следить постоянно за ними, поскольку они потенциальные "беженцы"), но весь остальной процесс - в обычной кастрюле на обычной плите.
20.02.2022 18:52:03, Musenka 
а какая у вас марка микроволновки с отсроченным стартом?
20.02.2022 18:34:57, TanyaX 

Я не люблю с чашей. У меня без. На поверхности стоит микроволновка, чайник и тостер. Больше мне ничего не нужно 20.02.2022 17:41:01, Ночной дозор

Только чайник.
20.02.2022 17:38:17, Mary M.

Постоянно стрят микроволновка, чайник, кофе машина, соковыжималка для цитрусовых. Миксер у нас ручной.
20.02.2022 17:36:42, Pilar

И тостер ещё. 20.02.2022 17:37:27, Pilar

С чашей довольно удобно, потому что можно включить и он себе там вымешивает, а вы другое что-то делаете. И дрожжевое тесто в нем приятнее делать, ибо сам он. Но вот я собираюсь кое-что сейчас готовить с взбиванием на водяной бане, и придётся доставать все равно обычный миксер, потому что планетарный ну никак не подойдет. А на поверхности тостер, чайник и кофемашина всегда. Остальное все убираю, когда не пользуюсь, хотя поверхность приличных размеров. 20.02.2022 17:35:11, Фрутти ди Маре

С чашей элементарно удобно. На столе или в шкафу, но при готовке чаша в любом случае нужна.
На столе постоянно чайник, микроволновка (но она в другом углу и по факту не на столе). И кухонная машина. Ее пробовала убирать в шкаф, но пользуюсь достаточно часто и таскать туда-сюда мне неудобно, тяжелый. Единственное, чаша в шкафу и достается по необходимости, как и другие насадки.
небольшой миксер, блендеры, насадки - это все в шкафу.
20.02.2022 17:24:47, Иришка-Мартышка

Я правильно понимаю, есть миксер с чашей, есть машина в которой есть миксер всё это тоже с чашей? 20.02.2022 17:56:18, Лиметт

Миксер это миксер, кухонная машина это отдельный агрегат, не бюджетный ))) Чаша в нем есть, естественно, даже с крышкой. Но совсем другого объема, т.е. если вы иногда взбиваете пару яиц то машина это из пушки по воробьям ))
У меня и то другое, омлет взбить это просто миксер. Мясорубка, тесто для пельменей, всякие терки - это машина. В ней же и миксер для коктейлей, соковыжималка. Скажу честно, у нас машина прежде всего для пельменей, ну и попутно заменила все что до этого было в комбайне.
20.02.2022 18:09:18, Иришка-Мартышка

Поняла)
20.02.2022 18:20:08, Лиметт

только чайник ))
20.02.2022 17:20:58, ландыш

чайник и турка. все. не готовим ничего такого с приборами. мясорубку муж иногда достает. миксер или блендер раз в год может нужны бывают, тоже в шкафу 20.02.2022 17:20:00, Шерлок

Вот и мы так, но вдруг...) 20.02.2022 17:34:12, Лиметт

У меня миксер с чашей, но не стоит постоянно на столе, устанавливаю по мере надобности.
С чашей удобно, руки свободны. Миксер взбивает, я могу в это время что-то отмеривать, муку просеивать, например.
На рабочем столе постоянно стоит микроволновка, эл.чайник и блендер(его убрать некуда)
20.02.2022 17:19:26, Манюня Хнуш

Только с чашей!
Это просто удобно)
У меня постоянно стоят миксер, свч, чайник, мясорубка.
На даче мясорубка+чайник, миксер ручной там, убираю в шкаф.
20.02.2022 17:19:07, Oker

Микроволновка и чайник, остальное в шкафах. Мне миксер с чашей не нужен. 20.02.2022 17:18:44, ШаНуар

Микроволновка в углу, кофемолка, кофеварка и теперь добавилась соковыжималка. Последняя уже мешается. По углам заныкана хлебопечка, мультиварка, гриль и пароварка - ставятся на стол на время приготовления и потом убираются обратно. Мечтаю о планетарном миксере (наслушалась от подруги). Но пока есть рабочий обычный - не куплю. Я экономная.
20.02.2022 17:17:57, Julinika

Чайник и микроволновка.В доме еще мультиварка. Остальное на полках.
20.02.2022 17:16:01, рица

У меня всегда стоит блендер, instant pot (скороварка), фудпроцессор, чайник, микроволновка, тостер. Периодически достаю air fryer (аэро гриль?), соковыжималку. Миксер у меня ручной, я им оооочень редко пользуюсь, печь не люблю, поэтому мне миксер с чашей не нужен.
20.02.2022 17:14:03, KengaLu

Да, у вас серьезный набор и серьезный подход к готовке!) 20.02.2022 17:37:40, Лиметт

Ещё Nespresso машина стоит. :) 20.02.2022 17:53:03, KengaLu

А фудпроцессор это что?) 20.02.2022 17:58:18, Лиметт

Комбайн? Я им морковку тру и всякие соусы/дипы делаю, зелень мульчу. 20.02.2022 18:07:30, KengaLu

комбайн
20.02.2022 18:05:56, Hel

Стационарный с чашей. я себе другого не представляю. подошел закинул что то и дальше делаешь свои дела. Или сливки взбивать красота.
На столе ничего из приборов не стоит. Все в шкафу рядом.
20.02.2022 17:06:06, КалиНа*

Ручной миксер, как правило, малой мощности, иначе его просто не удержать)
Если цель взбить яйца, то хватит ручного. Если зефир, например, или тесто, то нужен стационарный.
У меня кухонный комбайн стоял в шкафу, доставала по необходимости.20.02.2022 17:03:00, GalaNTka 
Зефир вообще-то и венчиком взбивается элементарно)) Как-то без миксера в СССР это делали регулярно. И не только зефир. Ручной миксер должен быть дорогим и качественным, тогда он хорошо сбалансирован и без труда удерживается руками на самой высокой мощности.20.02.2022 17:23:17, ШаНуар 
Зефир на агар-агаре? его и ложкой с трудом проворачиваю, венчиком взбить- это сильно)
20.02.2022 17:26:39, GalaNTka 

Да, с безе перепутала) Зефир даже в голову не приходило самим делать20.02.2022 17:38:21, ШаНуар 
Зефир не делала, а тесто прекрасно обычным миксером мешается. Только там насадки другие. Под ручным миксером я всегда подразумевала такую механическую штуку с ручкой, которую рукой крутить надо.

20.02.2022 17:20:12, Julinika 

Миксеры электрические обычно. Ничего рукой не нужно крутить.
20.02.2022 18:04:49, Ольга* 

обычным миксером пельменное, например, сложно вымесить.
20.02.2022 17:23:12, GalaNTka 

Пельменное я и руками не вымешу. У меня тоже хлебопечка. А миксером всякие бисквиты, блины, песочное. Дрожжевое тоже хлебопечка делает.

20.02.2022 22:16:30, Julinika 

А! для этого у меня хлебопечка)
она в углу на полу стоит, и доставать не надо, и стол не занимает.
20.02.2022 17:26:45, Елна 

Так, понятно, если есть хлебопечка, то там тоже можно тесто делать) Как бы мне это всё продумать немного заранее)) Ручной миксер +хлебопечка + мясорубка - тогда без чаши или миксер с чашей + мультиварка, мясорубка... А мультиварка с какими функциями пересекается?20.02.2022 17:42:14, Лиметт 
Ни с какими, кроме плиты и духовки.

20.02.2022 17:47:51, Елна 

Ясно, тогда её можно отменить для дома и запланировать для дачи)20.02.2022 17:52:05, Лиметт 
Я дома очень активно использую. Утреннюю кашу только в ней. Гороховый суп тоже. Ну и потушить чего, она удобнее. Точно не пригорит, если забуду.

20.02.2022 22:18:08, Julinika 

После дачи я ее купила в дом, вот буквально года полтора назад. 
Поняла, что просто не могу уже супы на плите варить, стоять над ними час, закидывать по очереди, запах на всю квартиру. Потом оказалось, что и тушить в ней вкуснее.
Но у меня с функцией скороварки, давление держит.

Каши и крупы варю на плите), так проще
 
20.02.2022 17:59:27, Елна 

Забыла,как варить на плите)) Хотя закладываю уже пассерованное . А если суп вдруг мясной, то сначала варю бульон, а потом уже , когда давление спадет, кидаю все для щей или борща.
20.02.2022 18:29:51, Etagerka 

Зефир взбивается ручным, только долго.
20.02.2022 17:05:54, Елна 

хорошо взбивается?
Мне кажется, качество будет отличаться, поскольку при ручной взбивании масса будет слишком быстро охлаждаться и не достигнет нужной консистенции:(

20.02.2022 18:58:24, Vanilla 

Да я его делала один раз), или два, уж не помню
Просто попробовать; по результатам проб решила, что покупать легче.
Но вроде получилось как должно по инструкции, там фотографии были. Сравнить не с чем, у меня же нет планетарного.
20.02.2022 19:07:16, Елна 

и от нагрузки выйти из строя может
20.02.2022 17:10:49, GalaNTka 

Это верно
но может и не выйти, кто сейчас делает зефир). Короче, надо два, без ручного я не могу.

20.02.2022 17:13:40, Елна 

Да, если что-то минутное взбить, то удобно ручным. Если масло с сахаром растереть, например, то лучше настольный, 10-15 минут свободного времени и рук)
20.02.2022 17:19:12, GalaNTka 

А что ещё машинка кухонная в которой миксер с чашей) хорошо делает?20.02.2022 17:43:49, Лиметт 
У меня такой три года уже)) Может практически все) Надо докупить одну насадку, которая позволит еще кубикорезку и сито механическое использовать от старого комбайна. Ну и пару терок, в комплекте не самые удачные, но капусту для квашения вполне себе трет. Мясорубка на удивление проворная для своих габаритов. Дрожжевое тесто изумительно вымешивает, мне с травмированной рукой это очень актуально
 [ссылка-1]
20.02.2022 19:23:51, GalaNTka 

Вернуться в конференцию

Миксер с чашей или без?

Загруженные изображения