Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

Раздел: Идеи, советы (А что вы готовите в такую жару?)

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

еда и адское пекло

а что вы готовите в такую жару?
не себе, лично я могу литром кефира за целый день обойтись и двумя огурцами, а вот всяким там прожорливым, молодым растущим организмам и прочим мясоедам?
тем, кому овощной салат и яблочко это не еда, что вы им закидываете в их желтые, алчущие клювики?

*** Тема перенесена из конференции "О своем, о девичьем"

22.06.2021 15:27:57, =^..^=

76 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Конечно лучше всего окрошка [ссылка-1] 23.07.2021 23:26:32, LadyNight

я в свой клювик даже беляши закидываю - в жару они особенно вкусны )
заедаю арбузом
25.06.2021 08:59:28, Мнение

у меня нет клювиков. В свой клюв я закидываю что-то овощное, клубнику с огорода, вечером рыбу со шпинатом. Мяса в нашем доме нет, в такую жару даже страшно думать о нем. 25.06.2021 08:49:59, Ольсик

В жару в мультиварке хорошо готовить. Организмы также едят супы и мясо.
23.06.2021 09:32:47, Mary M.

вот спасибо, напомнили! какое-нибудь рагу сделаю в мультиварке
23.06.2021 11:56:05, =^..^=

В офисе кондиционер, поэтому есть хочется как всегда)
22.06.2021 21:16:07, Жука

Есть мясо мне никакая жара не мешает. С салатиком.
22.06.2021 20:40:59, Julinika

Готовим как обычно. Если есть аппетит то какой смысл оглядываться на температуру? Это для тех у кого аппетита нет, а есть надо, а если все никаких проблем то и повода сочинять новое меню нет ))
Плюс у нас кондеи, очень помогают в жару ))))
22.06.2021 19:38:50, Иришка-Мартышка

Все как всегда. Утром творог со сметаной, днём щи, вечером белое мясо будет с рисом и овощи свежие. В промежутках организм ещё поглощает бутерброды и мороженое. Мы с мужем питаемся кстати так же. 22.06.2021 18:28:56, ШаНуар

пиво с мороженым я себе приготовила )))
И бутылку воды
22.06.2021 18:23:49, Степная кошка

В такую жару готовить тем более не хочется. Жарю сейчас яичницу с картошкой; творог, фрукты, сыр, хлеб в открытом доступе 22.06.2021 18:05:42, Шиповник (экс-Василиса)

Доели утром черешню.
На ланч нашла два первых огурчика .
В три ели мороженое с вареньем из жимолости.
Сделали лимонад из минералки, пьем из холодильника.
А сейчас хочу сыр с белым хлебом и маслом. 22.06.2021 17:36:40, NLU

Жара спадает, так что ужин как будет как обычно - котлеты с салатом.
Днем с супов переключились на мороженое ) 22.06.2021 17:34:14, Лабрика

Мой желторотик сам себя кормит. Я сказала, что моя основная задача - пережить эту неделю!
22.06.2021 17:28:55, Солнечный Ветер

Огуречно-помидорный салат со сметаной, фрукты вроде клубники, минералка.
Мороженого полная морозилка, а не хочется.
22.06.2021 17:05:54, Оля-Йоля ??

Всё как обычно, везде кондиционеры работают. Окрошку делаем, как раз своя зелень в самом соку. Завтра свекольник. Цветная капуста в сухарях. На ужин плов с говядиной в мульте. 22.06.2021 17:01:02, .:.

жара никак не влияет на мой аппетит:) Тем более, что дома кондиционер, на работе тоже.
Завидую тем, кто обходится литром кефира.
С утра ела яйца, в обед - утиные ножки, на ужин была клубника со сливками, правда, без сахара :)) Ну и кофе, много кофе.
22.06.2021 17:00:56, хухра-мухра

тонко порезанную копченую индюшачью грудку с салатом
22.06.2021 16:51:59, мнение

Салат. Прожорливым мясо жарю. 22.06.2021 16:46:13, жираф Анатолий

Цыпленок табака (тапака?) , чуть рассыпчатого риса на гарнир, много свежих овощей крупно нарезанных, безалкогольный мохито в кувшине. Жара жарой а еда по расписанию. В доме прохладно, кондей молотит усердно. 22.06.2021 16:22:10, Литта

тапака. я его освоила. вырезаю всю курогрудь, остальное отбиваю и намазываю сухой аджикой с солью. еще в прорези в тушке сую чеснок.
22.06.2021 16:28:39, ALora

Я другой табак любила , облазывала сметаной с чесноком и на сковородку, сверху трех литровая банка с водой. И дети мои тоже такое любили, надо сделать, как выросли так и не делала. Правда ничего не вырезаю.
22.06.2021 18:55:27, рица

А где под прессом жарите?
Вырезать курогрудь-хорошая идея .
22.06.2021 16:37:38, p.pevchaya

на большой глубокой сковороде (28 см кажется диаметр). сначала на одной стороне без крышки, после переворачивания накрываю стеклянной крышкой, а на нее ковшик с водой. поскольку тушку беру небольшую, да еще удаляю самую толстую часть, а остальное отбиваю хорошо, особо придавливать прессом и не приходится, нормально прожаривается
25.06.2021 22:24:50, ALora

Мне муж приготовил котлетки с рисом и салат, чтобы я не оголодала, а сам на дачу уехал.
22.06.2021 16:15:18, Ольга*

То же, что и обычно))
22.06.2021 15:58:32, Нельсон Мандела

то же, что и в холод
сегодня сосиски отварила, вчера котлет пожарила в духовке
мне и самой поесть охота! не хочу одного кефира с огурцами ))
22.06.2021 15:53:55, ландыш

У меня почему-то жара на аппетит не влияет(((. Борщика горячего вот недавно поела. И яичницу.
А ребенок страдает, реально неделю кефиром обходится. Но он жару очень плохо переносит, в отличие от меня. 22.06.2021 15:52:20, anvi

Мои сами питаются. А мужу зеленый борщ, холодный, и на двоих селедочка с молодой картошкой. В доме классно, холодно))
22.06.2021 15:50:00, рица

холодный по рецепту или не разогретый?
22.06.2021 16:05:42, =^..^=

Не разогретый))завтра буду варить с свекольными листьями, пора свёклу прорежать.
22.06.2021 16:29:02, рица

Прожорливый молодой организм оттягивается мороженым...
22.06.2021 15:49:52, VarNa

неделю на нём не протянешь
22.06.2021 16:06:10, =^..^=

да лехххко.
22.06.2021 17:01:23, хухра-мухра

Холодный свекольник и шматок говядины, запеченный с морковкой. Бабушка сварила ведро Морса. Сидят вместе на продуваемой веранде на даче. 22.06.2021 15:46:54, хъ

Недоеденный шашлык мясо/рыба и овощное рагу. 22.06.2021 15:45:37, бим-бом

сами готовят... муж сегодня обещал шашлыки. У него выходной и у них с младшей деточкой дни рождения. Так что с меня торты и свечки после работы :)))
22.06.2021 15:44:39, УникаЛьнаЯ

Поздравляем! 22.06.2021 18:07:53, Шиповник (экс-Василиса)

Благодарю! Я уже дома, а старший именинник еще где-то шашлык делает в гордом одиночестве :) Ожидаем )) 22.06.2021 19:32:15, УникаЛьнаЯ

поздравляю!!!
22.06.2021 17:01:44, хухра-мухра

Спасибо :))
22.06.2021 17:29:29, УникаЛьнаЯ

Поздравляю с именинниками. 22.06.2021 16:47:39, жираф Анатолий

И ещё раз спасибо :)
22.06.2021 17:29:47, УникаЛьнаЯ

Класс)) с днем рождения, вкусных шашлычков , улыбок и счастья.
22.06.2021 16:30:13, рица

Угу, спасибо! Так жарко, что сил нет даже улыбаться :)
22.06.2021 17:30:22, УникаЛьнаЯ

Понимаю)) сегодня на улицу из дома почти не выходила
22.06.2021 18:56:27, рица

вот вы семья снайперов :)
поздравляю!
22.06.2021 16:07:24, =^..^=

а то ж... Спасибо :) Сижу на работе, неприлично жду окончания рабочего дня, чтобы бежать радовать своих новорожденных )))
22.06.2021 16:11:13, УникаЛьнаЯ

У Вас там близнецовая семья))). 22.06.2021 18:08:19, Шиповник (экс-Василиса)

Не, это мы с папой близнецы, а эта парочка (и папина жена еще, но у нее через дней пять ДР) - раки :)
Но вообще июнь у нас месяц катастрофический )))) 22.06.2021 19:21:21, УникаЛьнаЯ

В один день?? Как круто! Поздравляю! 22.06.2021 15:58:57, Flora )

Ага, спасибо :)
22.06.2021 16:05:27, УникаЛьнаЯ

Запечь пару куриц/бедер противень/куриных ног. Или кусок свинины в духовке. Котлеты тоже в духовке запекаю, противень котлет дня на три). Борща кастрюлю, риса на гарнир, овощи сами из холодильника возьмут. У плиты в жару не могу стоять, духовка хоть без моего участия жарит
22.06.2021 15:43:39, муза мужа

А я духовку включать не хочу - жарко от неё 22.06.2021 15:46:36, douceur

А тут кому что неприятнее) 24.06.2021 14:56:27, муза мужа

Рацион моего сына не зависит от температуры за бортом квартиры, ибо внутри его комнаты она не сильно меняется. Летом - кондиционер, зимой - батарея.
22.06.2021 15:43:03, Птичка снежная

Огурцы из теплицы, срываешь аж горячие, я их в холодильнике остужаю. И черешню.
Мужики курицу жареную ели и щи из щавеля.
22.06.2021 15:42:49, казакова

Вот только накормила молодого почти двухметрового сыночку брускетой со сливочным сыром, семгой, авокадо и свежим огурцом, посыпанной зелёным луком и укропом. 22.06.2021 15:38:15, Так бывает

захотелось
22.06.2021 16:08:04, =^..^=

Да все то же, что и обычно, плюс окрошка, причём именно плюс а не вместо. 22.06.2021 15:38:04, douceur

едят окрошку? обычно, этот скилл после 30 приобретают :)
22.06.2021 16:09:26, =^..^=

Младшая ест на кефире, старшая с квасом ест лет с 18. 22.06.2021 16:38:25, douceur

понятно. подождём, значит
22.06.2021 16:39:30, =^..^=

Вчера сделала три литра литовского борща. Кефир для него сделала сама нужной жирности, из сливок, молока и закваски. Вчера вечером сделали тосты с авокадо и помидорами, открыли баночку сардин в масле с лимонным соком и употребили это с холодным нефильтрованным напитком из Эстонии. Дочь пожарила себе яичницу с сосисками) 22.06.2021 15:37:30, GalaNTka

кусьна! дочь неправа :)
22.06.2021 16:10:58, =^..^=

Дочь еще не доросла до нефильтрованного)) 22.06.2021 16:16:49, GalaNTka

Я тоже нефильтрованное не могу пока))
22.06.2021 18:13:24, Лиметт

Ну младшей и фильтрованное пока нельзя)) 22.06.2021 20:10:46, GalaNTka

О, я чего-то про среднюю подумала) Про младшую даже в голову не пришло)) Чем читала?)
22.06.2021 22:42:44, Лиметт

Всё тоже самое, но у нас везде кондиционеры. 22.06.2021 15:37:21, Flora )

Холодный свекольник, овощные салаты, сорбе, много воды и ягод
Это все, что я ем 22.06.2021 15:34:35, Да уж

В жару последовательность действий такова:
1. Опускаются рулонные жалюзи-блэкаут (светомаскировка)
2. Врубается кондей на 16 градусов
3. Жарится свинина, варится борщ, достается вотка
4. Все употребляется с наслаждением, руки греем о тарелку борща...
5. Надеваем флиску и шерстяные носки, удовлетворенно отдуваясь, пьем горячий час с сахаром и лимоном, руки греем о кружку с чаем.
22.06.2021 15:32:29, AleXXX

Вот так мы и живем 5 месяцев в году)). Ну, кроме водки со свининой,конечно.
Но муж сейчас запекает ногу баранью , тоже отлично)
22.06.2021 16:50:06, p.pevchaya

водка и жара?
ужс
22.06.2021 16:12:48, =^..^=

Да, именно на 16 муж тоже ставит. Но скорость минимальную и чтобы вверх дуло.
22.06.2021 15:37:56, Flora )

пока только воду с лимоном,черешню,клубнику
22.06.2021 15:30:44, Шрайбикус

Вернуться в конференцию

еда и адское пекло

Загруженные изображения