Купила на солянку каперсы.Ложку использовала.Почти целая банка стоит.
Куда можно положить или сделать чего нибудь?
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Это же такая вкусная штука, и главное очень полезная! С мелко нарезанным репчатым луком и растит. маслом вкусно. Салат их свежих помидоров, с репч. луком и каперсами попробуй, здорово. Если пиццу сама делаешь, попробуй среди прочих ингредиентов немного каперсов накидать - вкус становится совершенно своеобразный. Я их сама собираю, в прошлом году 10 литров насолила - все умяли за милую душу, в этом году тоже постараюсь.
20.06.2002 23:34:12, Korovka
а как они выглядят в свежем виде??
а то у меня только дома консервированные?? :(
21.06.2002 13:25:59, alena
а то у меня только дома консервированные?? :(
21.06.2002 13:25:59, alena
Растет в виде кустарников со стелющимися по земле плетями, а на них цветы большие розово-белые, очень душистые, так вот каперсы-это бутончики этих цветов, самые мелкие - самый смак солить. Их когда собирают сразу кипятком заливают, а если холодной водой, как одна моя знакомая по незнанию сделала - они распускаются. Представляете, залила в ванной, а утром у нее полная ванна цветов:)))
21.06.2002 19:23:44, Korovka
Да, и еще забыла сказать, что в самих них очень много йода, но даже ветки и корни жутко полезны, их как-то используют в народной медицине, я читала, что даже пардон от сифилиса излечиваются с его помощью.
22.06.2002 10:46:06, Korovka
Ya vam po-angliyski napishu.
zapekayete salmon (losos kaatsa po-russki?)v belom vine (kladete ribu, solite i belim vinom horosho polivayete, stavite v duhovku. vsye)
gotovuyu ribu podayete so sleduyushim:
1 C fresh tomatoes, seeded, peeled, diced
1/4 C red onion, diced
1/4 C capers
1 T chives, finely sliced
1 T olive oil
1 clove fresh garlic, minced
1 pinch salt & white pepper
juice of 1/2 lemon
Chives mozhno zamenit na zeleniy luk.
eto delo vohodit tipa salata, no yego "po naznacheniyu" ne kak salat yedat a poverh ribi kladud i podayut.
Bistro i OCHEN vkusno.
rekomenduyu. 20.06.2002 21:54:49, valeria_vi
zapekayete salmon (losos kaatsa po-russki?)v belom vine (kladete ribu, solite i belim vinom horosho polivayete, stavite v duhovku. vsye)
gotovuyu ribu podayete so sleduyushim:
1 C fresh tomatoes, seeded, peeled, diced
1/4 C red onion, diced
1/4 C capers
1 T chives, finely sliced
1 T olive oil
1 clove fresh garlic, minced
1 pinch salt & white pepper
juice of 1/2 lemon
Chives mozhno zamenit na zeleniy luk.
eto delo vohodit tipa salata, no yego "po naznacheniyu" ne kak salat yedat a poverh ribi kladud i podayut.
Bistro i OCHEN vkusno.
rekomenduyu. 20.06.2002 21:54:49, valeria_vi
Читайте также
Как понять, что у ребенка психологические трудности, если он ничего не рассказывает?
Как помочь ребенку, чтобы не оттолкнуть?
