Как вкусно приготовить? Запечь? В магазине аквакультура. Может, кто пробовал - вкусная или трата денег?
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Горячие блюда
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
[Cообщение удалено модератором на основании пункта правил:
-спам, флуд, провокации, сообщения, носящие навязчивый характер
После 5-ти нарушений Вы будете переведены в режим чтения!] 29.12.2020 19:25:38, L. Maria
-спам, флуд, провокации, сообщения, носящие навязчивый характер
После 5-ти нарушений Вы будете переведены в режим чтения!] 29.12.2020 19:25:38, L. Maria
я пробовала в адыгейском кафе, в котором разводят стерлядь и радужную форель в естественных водоемах. там готовят на гриле с лимонами и брюхо внутри натирается аджикой. стерлядь с зеленой, форель с красной. по мне, очень вкусная рыба
23.12.2020 01:29:33, ALora
23.12.2020 01:29:33, ALora
Я ещё помню вкус настоящей речной стерляди. То, что в магазине, не имеет ни цвета, ни вкуса, ни запаха настоящей стерляди, отдаёт болотом и комбикормом. Запечь в принципе можно, но не забудьте удалить визигу до запекания.
22.12.2020 21:54:19, douceur
Брали в Ашане, примерно 500 р за кг. Варю суп, очень вкусный получается.
22.12.2020 17:47:05, Jerry7791
Ой, не, спасибо. Не суп интересует. Думала, как вариант праздничного блюда на Новый год. На горячее.
22.12.2020 18:07:21, Улыбка_
22.12.2020 18:07:21, Улыбка_
уха из вкусной рыбы (без всего, только рыба, лавровый лист, можно перец) - отличное горячее блюдо
23.12.2020 01:30:46, ALora
23.12.2020 01:30:46, ALora
уха из речной дикой стерляди просто божественна. с ухой из аквакультуры не сравнима.
24.12.2020 10:00:14, douceur
24.12.2020 10:00:14, douceur
несоответствие денег/удовольствия
22.12.2020 14:32:03, AleXXX
22.12.2020 14:32:03, AleXXX
Спасибо. Никогда не готовила эту рыбу, но думала, что считается деликатес и уж точно - вкусная. В Перекрестке на этой неделе - 600 руб /кг. Вроде, и не очень дорого. Семга с форелью (стейки) подороже будут. Ну, вот, стейки семги очень люблю. А на Ваш взгляд, какая рыба оптимальна по цене/удовольствию? А осетр, например, по вкусу отличается от стерляди?
22.12.2020 16:17:38, Улыбка_
мне кажется кета, правда сама не покупала сырую, посмотрела цены - приемлемые [ссылка-1]
и вот такой рецепт хочу попробовать: [ссылка-2]
23.12.2020 01:34:54, ALora
и вот такой рецепт хочу попробовать: [ссылка-2]
23.12.2020 01:34:54, ALora
Рецепт интересный, но "замороченный". Люблю, чтобы несложно и вкусно было. А на Новый год и так хлопот много...
23.12.2020 02:24:42, Улыбка_
тогда самое простое и очень вкусное - стейки семги в духовке. без соли и иных добавлений. и важно не передержать, чтобы не высушить. минут 7 наверное. я на глаз делаю
25.12.2020 01:27:55, ALora
25.12.2020 01:27:55, ALora
Читайте также
Как правильно отдыхать: 7 научно подтвержденных правил идеального восстановления
Чувствуете хроническую усталость и выгорание? Мы часто не умеем по-настоящему восстанавливаться!
В нашей новой статье "Как правильно отдыхать: 7 научно подтвержденных правил идеального восстановления" вы узнаете, как превратить обычную паузу в мощный инструмент перезагрузки.
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
