Если кто-то никогда не пробовал готовить тирамису, рекомендую всем. 30 мин и шикарный десерт готов.
Приготовила впервые, просто фантастически!
В первый раз стоимость около 2000, за счёт стоимости амаретто (990 рэ), которого хватит на 10 раз. Белорусский аналог за 300, решила даже не рассматривать. Но типа можно и без него, тогда в 1000 уложитесь.
Я готовила вариант без сырых яиц, со сливками. В общем получилось просто Ах! Побалуйте себя и родных, даже если вы безрукие :)))))
Рецепт у меня был итальянский, желающим могу дать ссылку, кроме пропорций все понятно, но аналогичные русские ничем не отличаются :) можно брать почти любой рецепт в интернете.
*** Тема перенесена из конференции "О своем, о девичьем"
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Сладкие блюда (Как готовить тирамису)
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Маскарпоне только фирмы Galbani! Рецепт написан на упаковке. Я делаю с яйцами. Предрассудкам не верю)) В кофе печенье не макаю, мокро не люблю. Я просто ломаю на кусочки. В крем добавляю кофейный ликер. Ну и постоять десерту нужно часика 2-3 в холодильнике.
29.11.2020 18:02:25, читательница...
??? В магазине берете самой высокой жирности, с вечера кладёте под груз, утром лепите свое тирамису. И почему нужно в 30 мин укладывается?
29.11.2020 21:07:49, Antre
Тогда уж точно в 30 мин не уложишься)
Да и сметану ту где брать? На рынок ехать)
Да и кислая она и вонючая) 29.11.2020 20:07:37, читательница...
Да и сметану ту где брать? На рынок ехать)
Да и кислая она и вонючая) 29.11.2020 20:07:37, читательница...
а где рецепт-то?:)
29.11.2020 12:59:52, Чернобурка
Я вот так делала, только сливок и маскарпоне по 500 грамм взяла и в кофе ликер добавила.
[ссылка-1]
29.11.2020 13:30:15, LoraEf
[ссылка-1]
29.11.2020 13:30:15, LoraEf
Крем приготовить.
А у вас это минут 15 занимает?
29.11.2020 13:17:34, LoraEf
29.11.2020 12:01:57, жираф Анатолий
Я попробовала маскарпоне из нашего магазина. На вкус то, что получится на стенках упаковки сливок 33 процента, если упаковку потрясти.
29.11.2020 12:19:34, Птица Сыйсу
29.11.2020 12:19:34, Птица Сыйсу
Тирамису обожаю. Что-то мне, кажется, что даже делала его разок-два. (или путаю с чем-то другим, где ещё не обработанное яйцо нужно)
Печенье? Там же бисквит сухой (не путать в бисквитным печеньем ) нужен. 29.11.2020 10:13:43, .....................
Печенье? Там же бисквит сухой (не путать в бисквитным печеньем ) нужен. 29.11.2020 10:13:43, .....................
да, такое.
29.11.2020 10:46:31, ...................
29.11.2020 10:46:31, ...................
Чёт дороговато вышло. У нас Амаретто в К&Б 300 рэ и савоярди недорогое. 29.11.2020 10:11:42, Antre
Амаретто белорусский на решилась взять :)
29.11.2020 13:32:12, LoraEf
печеньки покупала или пекла?
29.11.2020 00:11:16, AleXXX
Купила за 270 с чем-то рэ 40 штук (у меня 24 или 28 ушло) Хотя говорят печь их просто, но вряд-ли буду проверять.
Меня рецепт более чем устроил.
Теперь буду с яйцами пробовать :)
29.11.2020 00:15:49, LoraEf
29.11.2020 00:11:16, AleXXX
Меня рецепт более чем устроил.
Теперь буду с яйцами пробовать :)
29.11.2020 00:15:49, LoraEf
Можно яйца пастеризованные купить....имхо, с ними лучше)
Печенье точно можно самому испечь- разве что с первого раза не получится супер ровных, а вкус точно не пострадает 30.11.2020 23:16:01, Vanilla
Печенье точно можно самому испечь- разве что с первого раза не получится супер ровных, а вкус точно не пострадает 30.11.2020 23:16:01, Vanilla
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?
