Хочу дома попробовать повторить вот такую слойку [ссылка-1]. В меню написано, что составе дрожжевое слоеное тесто, миндальный крем, черна смородина. Встречался мне вариант и заварного крема вместо миндального.
Тесто возьму готовое. Черная смородина замороженная есть. С заварным кремом не сталкивалась, но рецепт посмотрела.
Не могу сообразить так сказать порядок сборки. Делаю основу из теста, выпекаю, потом добавить крем и смородину? Или основа +крем + смородина и в духовку? Заварной крем как себя поведет в духовке?
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
16.10.2020 09:54:55, Fine de Claire
По фото похоже, что тесто+ крем+ ягоды запекаются в духовке. Специальному крему для запекания ничего в духовке не будет.
12.10.2020 23:09:51, Vanilla
Читайте также
Новый год готовим в октябре: почему это не паранойя, а экономия
К декабрю дорожают не продукты, а время: такси, мастера, купе. Разбираем на цифрах, что сделать в октябре, что оставить на потом и когда покупка заранее проигрывает вкладу.
Как микроклимат мегаполиса портит наши квартиры и здоровье детей
Черная сажа на подоконниках, плесень в углах и частый кашель у ребенка. Мы нашли связь этих явлений и их причину.
