Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Мой рецепт!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
овощной супчик
Могу поделиться рецептом вкусного овощного супа с сыром. Если заинтересовало - спрашивайте, напишу рецепт
18.06.2002 14:05:14, lente
6 комментариев
Конечно заинтересовало, пишите, ждём-с.
18.06.2002 14:09:56, Riina
А я вчера вечером приготовила супчик по вашему рецепту. Понравился! Муж добавку попросил :) А ещё друзья в гости зашли, я и их накормила. :)Вот думаю, можно попробовать этот супчик с плавленным сырком сделать, тоже вкусно должно получиться. Спасибо за рецептик!
19.06.2002 10:20:04, Вита
рецепт такой:
Продукты на 2-3 хороших порции:
средняя луковица - 1
цветной сладкий перец (лучше разный) - 2
картофель - 1
кабачок - 150г
сыр - 100 г
помидор - 1 (можно консервированный)
вода - 600г
бульонный кубик - 1
Приготовление:
порезать: лук - тонко, полукольцами
перец, картофель - маленькими кубиками
кабачок - полукружками (если небольшой диаметр) или момельче.
Порезанные овощи сложить в кастрюльку и залить бульоном, изготовленным на основе бульонного кубика. Довести до кипения и варить 10 минут на небольшом огне (до готовности картофеля). Соль/перц по вкусу.
Помидор порезать мелкими кубиками и добавить в суп, дать немного настояться.
Сыр порезать небольшими кубиками. Внимание! По правилам, сыр надо добавить в суп вместе с томатом и через 5 минут подавать на стол. Я делала так 2 раза, вкус - отменный, но кастрюля и половник отмываются с трудом :)) В следующий раз хочу добавлять сыр прямо в тарелку.
Ну очень вкусно!!
18.06.2002 14:54:28, Lente
Продукты на 2-3 хороших порции:
средняя луковица - 1
цветной сладкий перец (лучше разный) - 2
картофель - 1
кабачок - 150г
сыр - 100 г
помидор - 1 (можно консервированный)
вода - 600г
бульонный кубик - 1
Приготовление:
порезать: лук - тонко, полукольцами
перец, картофель - маленькими кубиками
кабачок - полукружками (если небольшой диаметр) или момельче.
Порезанные овощи сложить в кастрюльку и залить бульоном, изготовленным на основе бульонного кубика. Довести до кипения и варить 10 минут на небольшом огне (до готовности картофеля). Соль/перц по вкусу.
Помидор порезать мелкими кубиками и добавить в суп, дать немного настояться.
Сыр порезать небольшими кубиками. Внимание! По правилам, сыр надо добавить в суп вместе с томатом и через 5 минут подавать на стол. Я делала так 2 раза, вкус - отменный, но кастрюля и половник отмываются с трудом :)) В следующий раз хочу добавлять сыр прямо в тарелку.
Ну очень вкусно!!
18.06.2002 14:54:28, Lente
большое спасибо. Завтра попробую.
18.06.2002 15:37:43, Riina
Вчера сделала этот супчик, очень вкусно, всем понравилось. Большое спасибо за рецепт.
20.06.2002 09:53:10, Riina
Читайте также
Зелёный запас на зиму: полный гид по заготовке пряных трав
Мы собрали все проверенные способы сохранения зелени, чтобы она радовала вас насыщенным вкусом и ароматом в любое время
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
