Помидоры - моя любимая еда.
Каждый раз, когда они начинают массово созревать, меня охватывает опасения, что сезон пройдет, а я чего-то очень вкусного не успею приготовить.
Вопрос. Что вы готовите из помидор?
Я навскидку могу вспомнить, например:
1. Овощная икра (баклажанная, кабачковая, ...)
2. фаршированные помидоры (рисом, мясом, помидорная мякоть + укроп и т.д.)
в общем, и все.
А вы что готовите с участием помидор?
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить! (Что приготовить из помидоров)
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
29.07.2020 21:43:41, Хомяк Абрикосовый
Салат греческий и русский, яичница с помидорами и лучком, запеканка типа мусаки, гаспачо очень редко делаю. Делаю соус для макарон, но чаще просто заправку - обжариваю помидоры, добавляю давленый чеснок, мелко резанный лук, потушить и в эту массу добавляю макароны, или сначала морепродукты, а потом рис. Еще люблю в микроволновке - помидоры кружками, чуть посолить, сверху кусочки сыра, на 3 мин на 600 Вт. Пока блюдо готовится, сделать тосты из белого хлеба, чуть маслицем сливочным помазать, чтобы растопилось и впиталось ( а можно без него) и сверху давленый чеснок по вкусу. И есть с готовыми помидорами.
25.07.2020 15:06:04, Йоко
ребёнок очень любит томатный суп как у Гордона Рамзи (домашняя кухня 12ая серия), с уэльскими гренками оттуда же.
капрезе, ачичук, фаршированные помидоры как холодная закуска и как горячая (с фаршем), бутерброды делаю, мне очень нравятся бутеры на чёрном хлебе с творожным сыром с зеленью и чесноком, ломтиками обжаренных баклажанов и помидоров.
а вообще вкусные помидоры в готовке не нуждаются, их просто так вкусно есть. просто нарезаю ломтиками (четвертушками) и ставлю на стол.
14.07.2020 13:18:30, douceur
капрезе, ачичук, фаршированные помидоры как холодная закуска и как горячая (с фаршем), бутерброды делаю, мне очень нравятся бутеры на чёрном хлебе с творожным сыром с зеленью и чесноком, ломтиками обжаренных баклажанов и помидоров.
а вообще вкусные помидоры в готовке не нуждаются, их просто так вкусно есть. просто нарезаю ломтиками (четвертушками) и ставлю на стол.
14.07.2020 13:18:30, douceur
Помидоры кружками, сверху тертый сыр с чесноком, заправленный майонезом. Быстрая закуска.
14.07.2020 07:17:31, бим-бом
Обожаю! Но меня подруга, которая 25 лет назад научила это готовить, приучила не смешивать чеснок с сыром и майрнезом, а натереть тертым чесноком кружочки помидоров, сверху немного майонеза, сверху тертый на мелкой терке сыр. Вкусно наверняка так же, но - красивее )
17.07.2020 21:03:28, Жасмин (экс Лара1ван)
Делаю салат из печеных баклажанов и свежих помидоров с чесноком и кинзой-петрушкой, слоями.
Но в основном - что-то типа греческого салата едим. А если это очень хорошие душистые помидоры, то просто так .
13.07.2020 23:11:36, Etagerka
Но в основном - что-то типа греческого салата едим. А если это очень хорошие душистые помидоры, то просто так .
13.07.2020 23:11:36, Etagerka
салат с красным луком
фокаччу с черри (но они круглый год есть)
яичницу с помидорами. при чем люблю сначала начать жарить яйца, а уже потом их сверху закидать помидорами )
борщ люблю варить летом с молодыми овощами и душистыми помидорами, совсем другой вкус
13.07.2020 17:55:51, ОООльга
Читайте также
Отношения, которые идут в никуда
Как понять, что отношения изжили себя и пора их заканчивать?
