Алекс, сто лет назад ты давал рецепт Простого и вкусного рагу из капусты и всего что бог послал. Хочу дать его сыну, можешь напомнить?
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Горячие блюда
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Вопрос Алексу
17.05.2020 12:57:46, Свои3 комментария
Ольга, спасибо
17.05.2020 15:42:44, Демина Майя
17.05.2020 15:42:44, Демина Майя
Ну еще чеснок, естественно, и не мало. И я еще пачку сметану туда, в кастрюлю всегда замешиваю. И главное - не класть слишком много сосисок и прочего. Это дешевое блюдо, студенческий корм. И почему-то дешевая колбаса там смотрится даже лучше, чем какая-нить сырокопченая грудинка или что-то еще пафосное. На кочан капусты средний (как раз на 5-литровую кастрюлю) 6-8 сосисок, не более.
17.05.2020 16:10:00, AleXXX
17.05.2020 16:10:00, AleXXX
бросить ее тушиться в кастрюлю с толстым дном (на дно - немного масла)
параллельно на сковороде сделать зажарку: лук, морковь. когда они будут готовы, добавить порезанные сосиски, охотничьи колбаски. можно любых других мясных обрезков, все обжарить, можно добавить томатной пасты.
высыпать все в полуготовую капусту, посолить, добавить душистый перец горошком, черный, лавровый лист. и поставить еще тушиться до полной готовности капусты.
в конце добавить зелени
17.05.2020 14:52:11, ОООльга
Читайте также
Как понять, что у ребенка психологические трудности, если он ничего не рассказывает?
Как помочь ребенку, чтобы не оттолкнуть?
