Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

Раздел: Идеи, советы (Рецепты с чесноком)

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Что приготовить из чеснока?

Вдогонку привезенным-непривезенным заказам - у меня затроился набор чеснока)))))))))))))

я уже и в горшки его посадила на зелень, придумала пока только в мясо-салаты-супы как приправу, но может есть какие-то блюда на основе чеснока???
чесночный хлеб только знаю и сырный салат)))

*** Тема перенесена из конференции "СП: посиделки"

28.04.2020 17:08:41, Пила, Вино и Хохотало

39 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

у всей головки снять лишние верхние шкурки, срезать макушки зубчиков, посолить, поперчить, посыпать сухими травами, сбрызнуть маслом. Сложить с форму и запечь. Должно подрумяниться и запах пойдет;). Это очень вкусно! Дольки мягкие, выскакивают из чешуи. Как вариант поедания намазывать их на гренки..

02.05.2020 10:03:22, Fine de Claire

В блендер с бакинскими помидорами, в банку, в холодильник, далее везде.
На обжаренный в тостере луковый хлеб от братьев Караваевых...мммм - чисто Барселона. 29.04.2020 14:58:47, NLU

только нашла)) [ссылка-1] 29.04.2020 13:05:18, Cappuccino

Можно блендером перебить, залить растительным маслом. Так у Вас будет чесночное масло с очень долгии сроком хранения. Добавлять в салаты, к картошке, да и вообще к любым блюдам)) 29.04.2020 11:50:25, Роза Ветров

Не очень-то и долгим, в тепле быстро портится. 29.04.2020 13:40:52, Antre

В холодильнике, конечно. У меня 8 месяцев стояло, ничего не случилось. Может, и дальше бы хранилось, но съели)) 29.04.2020 19:48:06, Роза Ветров

засолить со свеклой, чтобы красненький получился - рецепт не знаю:) покупаю уже готовый, могу несколько головок безо всего съесть.

еще можно раздавить (не резать) дольки - пару головок - и зажарить с рыбой или мясом, чтобы получилась чесночная подушка, она очень вкусная
29.04.2020 11:20:08, ALora

Я в Израиле ела запеченный, нереальная вкуснятина. 29.04.2020 00:13:20, Its4udo

Прокрутить через мясорубку или измельчить в блендере/чеснокодавилке + соль + любимые приправы, можно зелень; всё это - в банку и пусть хранится в холодильнике, использовать как приправу, намазывать на хлеб или тосты, фаршировать помидорки, шпиговать курицу/ мясо/ сало, смешивать с творогом и майонезом... Готовая смесь всегда под рукой, упрощает и ускоряет процесс готовки. 29.04.2020 00:08:09, yuliok

Сыр и чеснок (много, по вкусу) натереть, добавить майонеза и намазать на хлеб или булку или ржаной сухарик. Мы делаем "взрослый" и "детский"(помягче вариант), лучше есть в выходные, чтобы выветрилось :) Можно смесь положить на тонкую ветчину и закатать руликом. Без майонеза смесь сыра и чеснока тертого на хлебушек/булку и запечь в духовке на несколько минут или в микроволновке. 28.04.2020 21:42:24, Звездная Тень

И морковь туда же потереть на мелкой тёрке! Очень вкусно. 28.04.2020 23:59:10, yuliok

замариновать
28.04.2020 21:40:49, Не овен

В творог намешать с зеленью любой 28.04.2020 20:22:07, tere

Замариновать его, живьем
28.04.2020 20:15:00, муза мужа

тиллотама его как-то особенно запекала 28.04.2020 20:06:27, Businka

Мы чесночные гренки любим - пожарить бородинский, выложить на салфетку его отдать лишнее масло, потом выдавить на него много чеснока чеснокодавилкой, посолить, перемешать.
В диетичном варианте - подсушить хлебушек в тостере.
У нас влёт уходит. 28.04.2020 19:26:34, MyFarm

И не диетичный вариант: сверху на чеснок майонзику, а на майонезик шпротинки)))
28.04.2020 21:30:27, Ally77

Аджику замутить...
Свежие помидоры сейчас жалко использовать, можно на основе чищеных резанных томатов в банках... Проварить с солью, уксусом, сахаром и чесноком. Мы все время варим борщ и добавляем аджику в тарелки. Но я её осенью очень много варю. Дети мешают со сметаной и едят с пельменями. 28.04.2020 18:53:57, Мята

Испечь, почистить, сделать пасту, намазывать на хлеб
28.04.2020 18:17:15, y_anna

Салат со свеклой. Каждый день. Сколько там чеснока то? Три кило что ли? 28.04.2020 18:15:26, муза мужа

Ну да, запас туалетной бумаги еще месяц назад пополнен :))))
28.04.2020 18:16:42, КалиНа*

Не век же ей лежать))
28.04.2020 20:14:04, муза мужа

Плавленный сырок с чесноком и на хлеб подсушенный)
Морковь на тёрке+ чеснок и майонез))
Аджику сделать))
Чесночное масло! 28.04.2020 17:58:56, ***KOT***(znfr)

Свекла+соленый огурец+чеснок+майонез
28.04.2020 18:10:02, КалиНа*

Я делаю приправу чеснок+помидоры, все это пропустить через мясорубку и в банки, только соль еще добавить. Нам вкусно. Хранится долго. На кг помидор где-то от 200-300 г. чеснока, если больше - будет острее, если меньше - не будет храниться.
28.04.2020 17:46:21, Вероятность

Съесть с черным хлебом и салом
28.04.2020 17:45:11, lacerta(gkfdey в системе)

+++++ 28.04.2020 18:30:12, Беленаа

Картохи с чесноком нажарить. Или пельменей. Мои чеснок в первую очередь съедают.
Можно рулет из лаваша закрутить.
Фунчоза тоже с чесноком блюдо.
Борща ведро. С чесночком и самогонкой. Прекрасная дезинфекция! 28.04.2020 17:39:57, ЛЯLУШКА

картошку жарят с чесноком??? а чеснок в конце класть??? а резать?
28.04.2020 18:16:52, Пила, Вино и Хохотало

Резать зубчик на 2-3 части по длине. Класть ближе к концу, иначе будет сухарик. 28.04.2020 22:17:40, ЛЯLУШКА

Моя бабушка отваривала круглую картошку, потом когда она сварилась, воду слить, чеснок+зелень(обычно укроп) мелко порезать. Кинуть вкартошку+хорший кусок масла, закрыть крышкой и потрясти. Ну оч. вкусно))) И салатик овощной ))) 28.04.2020 18:33:26, Беленаа

о, у меня как раз есть такая мелкая картошка!!!!
28.04.2020 18:39:12, Пила, Вино и Хохотало

Ее можно даже в мундире сварить, только надо чистить прямо сразу горячую)
28.04.2020 18:54:52, Беленаа

В плов обычно головка чеснока уходит. Добавлять еще в маринад к курице/индейке, н-р.
28.04.2020 17:21:43, shелковица

профилактика вируса: порезать и разложить по квартире
28.04.2020 17:14:43, Marmaladka

Обычно кладут в пластиковое яйцо от киндерсюрприза и носят на шее
28.04.2020 17:43:00, lacerta(gkfdey в системе)

это от вампиров...
28.04.2020 20:10:46, Евушка

не, мне пожрать ченить)))) из перевода продукта мы уже выросли. теперь все в себя)))
28.04.2020 18:30:24, Пила, Вино и Хохотало

Это от обычного орви. А от кв можно и так, без сюрприза. В тарелочках)) 28.04.2020 18:16:41, муза мужа

Вернуться в конференцию

Что приготовить из чеснока?

Загруженные изображения