Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

Раздел: Кухонная техника (Сковородка для блинов)

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

про электрическую блинницу

а кто-нибудь использует этот кухонный девайс, нужная вещь?
или приобрели, а теперь лежит, пылится?

*** Тема перенесена из конференции "О своем, о девичьем"

25.02.2020 11:22:11, =^..^=

145 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

У меня ручная редмонтовская, ничего такая, удобная. 08.04.2020 21:12:09, Panova Alisa

Мне подарили... несколько лет лежала, а потом я ее сыну отдала. Он несколько раз опробовал - теперь, поxоже, тоже в коробке лежит. А блины сын печет на "чугуниевой" белорусской сковороде... специально из Минска сам тащил.
25.02.2020 20:22:21, Хомяк Абрикосовый

Давно приобретала (правда, для маленьких, "детских" блинчиков) - использовали раза два, несколько лет уже валяется на даче. Блины на сковородке сподручнее делать ) 25.02.2020 18:28:38, УникаЛьнаЯ

Приобрели, лежит, пылится. У меня куча кухонных девайсов, почти все использую! То есть я не из тех, кто купил и ленится использовать. Но вот конкретно блинница оказалась бестолковой вещью. Не рекомендую.
25.02.2020 14:24:22, Грёмдыхана Быблогрузева

у меня есть электроблинница, погружная. года два не пользуюсь, ибо на диете. а так вообще удобная штука, мне нравилась
25.02.2020 14:11:57, Зим@

У нас такая есть. Не пользуемся. На сковородке вкуснее. На блиннице дольше жарятся и почему-то блины совсем бледные 25.02.2020 13:46:05, Санвиталия

На блиннице бледные?? У меня только первая партия бледная, пока разогревается, а потом только успевай, чтобы коричневые в чёрные не превратились)) 25.02.2020 14:45:34, муравей с телефона

Да. Блины пекутся медленнее, они бледные и сухие.
Какая марка блинницы не помню, т к давно уже куда-то ее убрали )
26.02.2020 07:59:14, Санвиталия

А у меня они на ней бледные, но при этом сухие. На сковороде в сто раз вкуснее
25.02.2020 14:24:48, Грёмдыхана Быблогрузева

Подберите нужную консистенцию теста и не будут сухие. 25.02.2020 16:32:55, Анаис

Абсолютно тоже самое тесто наливаю на сковородку и получаю прекрасные ажурные блинчики...
25.02.2020 18:00:38, Грёмдыхана Быблогрузева

сухие, да. И с "заветренной" корочкой
25.02.2020 15:34:04, Vanilla

Надо смазывать маслом и когда кладёшь один на другой, стопочкой, потом они теряют сухость 25.02.2020 18:20:26, XXL

а зачем менять вкусную рецептуру ради блинницы?:)
25.02.2020 19:58:57, Vanilla

В смысле? блины всегда смазывают маслом, на чем бы их не пекли 25.02.2020 20:10:36, Чернобурка

у нас и дома никогда, и я никогда не смазываю. Столовая ложка растительного масла на 1,5 литра теста и все.
25.02.2020 20:20:41, Vanilla

У нас смазывали и от горячего блина сливочное масло приобретало оттенок топленого. 25.02.2020 20:38:12, Чернобурка

да, вкусно:)
25.02.2020 21:00:48, Vanilla

Вот, такие же и у меня!
25.02.2020 18:00:49, Грёмдыхана Быблогрузева

И у меня сухие
25.02.2020 14:57:22, Санвиталия

Так блины надо сливочным маслом смазывать после снятия:)) 25.02.2020 14:40:25, Чернобурка

Приятельнице подарили, мы не любим такие, маленькие. То есть, даже не пойму, куда дели. Или пылится где-то в чулане на даче, или и вовсе выкинули, или в деревню увезли, и пылится в том чулане )) печем на керамических сковородках, а я - из смеси )
25.02.2020 13:41:45, Акцент

Мне на сковородках быстрее, а на газу - дешевле.
25.02.2020 13:26:48, natmet

Сама не пользовалась, но думаю, что для большой семьи, любящей блины, это хорошее решение. Я раньше , когда пекла блины, всегда использовала 2 сковородки для ускорения процесса. 25.02.2020 13:16:18, Йоко

Были мысли о покупке, но по здравому размышлению пришла к выводу, что она мне не нужна. Потому что пеку я блины сразу на 3 сковородах, чахнуть над одним блином в электроблиннице - не на мой характер и не на аппетит моей семьи. Поэтому купила 3 хорошие блинные сковороды - и довольна. Вчера как раз сантиметров 30 блинов за час забацала. Это включая замес теста. Какой блиннице такое под силу;) Хотя вообще я любитель кухонных девайсов.
25.02.2020 12:48:53, == 
В блиннице либо 4-6 маленьких блина, либо 2 больших:) так что чахнуть не надо особо. За час я в ней перерабатываю 2 литра теста:) 
25.02.2020 12:59:01, Чернобурка 

Вообще-то разные модели бывают. Бывают и на 1 блин, и на 2, и более. Погуглите;) Я вопрос досконально изучала. Даже те, что вы называете большими, по факту маленькие, у меня сковородки на 24 см, такой диаметр удобен тем, что в них хорошо начинку заворачивать (при желании). А в те карликовые заворачивать - только руки пачкать.
25.02.2020 14:25:13, == 

В карликовые, наверное, начинку кладут между двух

25.02.2020 15:07:01, Рене с раб.

Нет, их сворачивают аккуратной трубочкой:))
25.02.2020 20:38:58, Чернобурка 

Блин в 24 см мне не съесть:)))
25.02.2020 14:40:55, Чернобурка 

Да ну, они же тоненькие.

25.02.2020 15:18:47, анонимус

Мы их складываем:)))
25.02.2020 15:10:18, == 

смотрю сейчас блинные сковороды. 28 есть!!! :)
25.02.2020 14:42:32, =^..^= 
Ну, я в Теремке тоже огромные видела. Так их, наверное, надо резать перед едой? я люблю маленькие блинчики, чтобы можно было разные начинки пробовать.
25.02.2020 15:17:06, Чернобурка 

И даже на 30.
25.02.2020 15:10:29, == 

о, какая идея! Надо мне 3-ю сковородку купить, а то скучаю в ожидании прожарки на двух.
Спасибо:)

25.02.2020 12:56:49, Vanilla 

Всегда на трех жарю.

25.02.2020 14:35:27, Etagerka 

самой смешно, но в голову не приходило:)) Как повелось из родительской семьи, что две....:)

25.02.2020 15:37:18, Vanilla 

Да, 3 по мне оптимально. 4-ая была бы лишняя, а 2 - мало. Пришла к этому опытным путём:)
25.02.2020 14:26:23, == 

Вот вы автоматы) я на одной жарю и не скучаю: пока предыдущий смажу, пока зачерпну половником для следующего или тесто еще раз размешать -куча дел)

25.02.2020 13:04:21, Рене с раб.

Вот и я тоже на одной. Медитативно и не напряжно получается :)25.02.2020 18:33:37, УникаЛьнаЯ 
Мазать лишнее25.02.2020 13:32:18, Вечная Весна 
Не, самое то. Мазать у нас обязательно:))
25.02.2020 14:26:45, == 

Жырновато)25.02.2020 16:45:09, Вечная Весна 
ничем не мажете готовые? зря)

25.02.2020 13:34:42, Рене с раб.

Я вообще извращенец)) Маслом, а сверху еще и сахар, и чтобы горячим в рот)

26.02.2020 09:16:47, рица 

точно извращенец): вместо сахара лучше маскарпоне или тертый пармезан, а сверху клубничный джем)

26.02.2020 11:19:05, Рене с раб.

Да это уже в прошлом,в детстве и детям.Сейчас блины редкость,все худеют непрерывно)))

26.02.2020 14:43:22, рица 

Готовые ем с медом, вареньем, сметаной, икрой, йогуртом. С маслом не ем)25.02.2020 16:46:10, Вечная Весна 
Маслом что ли? Не мажу.

25.02.2020 14:36:00, Etagerka 

и я не мажу) но в тесто добавляю раст.масло)
25.02.2020 13:35:56, Oker 
в тесто и я кладу растительное, а мажу сливочным, _мои_ блины от этого вкуснее)

25.02.2020 13:39:35, Рене с раб.

со сливочным вкуууусно:) Но мне религия (фигура) не позволяют:) Пару раз в детстве у подружек пробовала..

25.02.2020 15:35:42, Vanilla 

Я так же, сливочным обязательно.
25.02.2020 13:47:48, казакова 
Особо дела не поделаешь, чуть отошел - блин сгорел. Так что проще сразу быстро печь одновременно
25.02.2020 13:11:57, Чернобурка 

у меня так с сырным супом:)))) он часто сбегает. Не кипит, не кипит....только отойду -помыть, отнести, так он сбегает как молоко)

25.02.2020 15:40:25, Vanilla 

а вы сырный суп как готовите? я несколько лет уже его не делала, т.к не считаю его полезным, хотя вкусный и люблю. может у вас рецепт получше)

25.02.2020 16:00:46, Рене с раб.

с сырками "луковые для супа". Чуть картофеля и моркови, брокколи, шампиньоны. Непосредственно в тарелку кладем еще кукурузу и сухарики из зернового хлеба (детям). Этакий суп а-ля чаудер:)

У нас 2 сырка примерно на 3 л воды, поэтому суп в итоге легкий и нежирный.

25.02.2020 18:11:31, Vanilla 

А есть варианты? Варишь любой суп, ближе к концу процесса закидываешь порезанные сырки, провариваешь до их полного расплавления.
25.02.2020 17:04:54, == 

Я использую. Писала уже, что у меня на сковороде блины не переворачиваются, вот такие руки из ж... А на блиннице - у меня Тефаль с двумя "противнями") на одном 6 маленьких, но больше, чем оладья, и могу тонкие делать, на втором два больших. В основном, пользуюсь маленькими. Детям часто делала. Сейчас дети выросли, сами блины на сковороде пекут. Увезла блинницу в деревню, там идёт "на ура".)
25.02.2020 12:31:36, муравей

Вот в выходные наконец то выкинули. Пылилась уже лет 5 точно.
На первых порах пользовались часто, пока не купили нормальную блинную сковородку. На сковороде однозначно проще и удобнее, но мы любим тонкие блинчики. На блиннице надо именно погуще, у нас такое сложилось впечатление.
25.02.2020 12:24:25, Иришка-Мартышка

Без надобности. 25.02.2020 12:22:46, Antre

Пойду ка я за семгой, напеку блинов. 25.02.2020 12:22:30, NLU

Колье не забудь надеть...))
25.02.2020 12:32:07, ГрандПапчик✈

Ну, уж если и семга с колье ассоциируется.... 25.02.2020 14:38:20, муравей с телефона

Корону лучше. 25.02.2020 13:18:56, короова

Колье лучше к моменту поедания надевать, это я говорю как любительница блинов с семгой-форелью-икрой )) 25.02.2020 13:18:34, Йоко

заляпать можно
25.02.2020 13:20:08, сбоку

Хранить негде. Я вот все хочу 2 одинаковые блинные сковородки купить, на 2х очень быстро печь 25.02.2020 12:05:51, Businka

Пылится на даче
25.02.2020 12:02:33, hanhi

У меня была, активно пользовалась. 25.02.2020 11:56:28, GalaNTka

использую активно. купила еще себе погружную. развлекаюсь 25.02.2020 11:54:24, ххл

как ей макать если в миске чуть-чуть теста осталось?
25.02.2020 12:31:30, Не овен

Блины отстают нормально от неё? ))
25.02.2020 11:59:36, ГрандПапчик✈

нормально. тесто делаю погуще 25.02.2020 12:05:54, ххл

Быстрее пекуцца, чем при обычном процэссе? Есть смысл приобретать или...?))
25.02.2020 12:09:05, ГрандПапчик✈

ну ты такой кулинар, что тебе точо не надо 25.02.2020 14:41:47, ххл

Быстрее.
25.02.2020 12:32:39, муравей

Что такое погружная? 25.02.2020 11:58:25, Анаис

[ссылка-1] 25.02.2020 12:08:13, ххл

выпуклая сковорода на ручке. выпуклой стороной погружаю ее в тесто 25.02.2020 12:06:45, ххл

Я уже много лет только на ней и пеку блины. Есть на 4, есть на 6 блинчиков. 25.02.2020 11:50:41, Чернобурка

Функции всех этих пароварок, мультиварок, грильниц, блинниц, вафельниц, фондюшниц.... выполняет простая сковородка.25.02.2020 11:44:09, NLU 
Не, мультиварку Я тоже использую с удовольствием.
25.02.2020 11:46:21, Анаис 

не то слово!

25.02.2020 12:22:14, ЁЁЁЁЁ 

Я никуда не спешу и у меня всё само мультиварится под крышкой.
Кухня у нас 11 метров, жалко это пространство забивать одноразовыми игрушками.25.02.2020 11:54:00, NLU 
Плита не нужна практически с мультиваркой )
Ее и поставить можно на плиту под вытяжкой, места не будет занимать вовсе )
Зато включил и пошел гулять, со сковородкой под крышкой такого фокуса не провернешь

25.02.2020 12:51:01, ЁЁЁЁЁ 

И особеная благодать это таймер, сижу вот тут болтаю, а у меня в редмонтвоской мультиварке курочка с гречей тушиться)))
08.04.2020 21:08:41, Panova Alisa 

Я всегда спешу, конечно.) Мультиварка, да, тем и нравится. Положил и забыл.) Ну и получается вкусно.
25.02.2020 11:59:29, Анаис 

Была бы курочка, сготовит и дурочка.25.02.2020 12:06:49, NLU 
Выполняет правЕльный повар, остальное маркетинг, трудно спорить...
25.02.2020 11:46:05, ГрандПапчик✈ 
Про поваров. Вы как то давали ссылку на шоу приготовления грибного супа двумя мужичками.
Их способ перевернул всю мою концепцию приготовления супов. Очень быстро, вкусно и красиво.25.02.2020 12:11:07, NLU 
две фамилии запомни, Лазерсон и Емельяненко, и готовь по их рецептам в ютубе... Будет у тебя вкусная жизнь от этово!!!)))
25.02.2020 12:43:16, ГрандПапчик✈ 
Лазерсон противный такой )), и длинные у него ролики.

к вопросу о вкусах )

25.02.2020 12:55:48, ЁЁЁЁЁ 

Полностью согласна!
Это Лазерсон так рисуется, так понтуется - плеваться хочется.
25.02.2020 13:39:10, Аноним6

Справедливости ради, советы у него бывают очень даже путёвые, но ведь пока продерешься - переплюёшься )

25.02.2020 13:44:22, ЁЁЁЁЁ 

Любящий стоять у плиты.25.02.2020 11:50:33, Шиповник (экс-Василиса) 
Я пока пеку блины, могу параллельно ещё несколько дел делать.25.02.2020 11:59:47, Вечная Весна 
у нас все пекут по очереди. Я пеку и ем одновременно, на стопку терпения не хватает
25.02.2020 12:34:32, Не овен 
я вчера на 3х сковородках блины пекла, быстро получилось

25.02.2020 12:15:51, Оля-Йоля 🚗 

да, я тоже)
25.02.2020 12:09:17, Oker 
Как? Я даже если на одной сковороде пеку, только на секундочку отвлекусь, кирдык блинчику(((
25.02.2020 12:39:30, Felicita_ 

первая сторона печется дольше, за это время можно чт0-то помыть, например. Пока вторая печется - прочитать несколько реплик в конфе)
вообще там же минимальное участие требуется по сути, главное, быть рядом)
25.02.2020 12:54:44, Oker 
Верно25.02.2020 12:58:38, Вечная Весна 
Пипец блинам тогда)))
25.02.2020 12:02:45, ГрандПапчик✈ 
Пипец им после выпечки, съедают за 5 минут!25.02.2020 12:04:55, Вечная Весна 
Эт понятно, неблагодарная работа печь блины, жруцца в момент. Но вот отвлекацца именно при блинопечении у меня не получаецца, дюже стремительный процэсс, а при 2-х сковородках одновременно - варще выШШый пЕлотаж...)))
25.02.2020 12:07:14, ГрандПапчик✈ 
из-за вас съела сейчас три блина с горгонзолой)
думаю о четвертом(
25.02.2020 13:39:22, Oker 
а в какой момент появляется горгонзола? Заворачивать?
я с обеда, после слов NLU, о блине с семгой мечтаю:))))

25.02.2020 20:21:38, Vanilla 

Мне кажется, это чисто женское, бытовая мультизадачность. Я не могу спокойно стоять у плиты и ждать, и в голове уже типа таймера, когда надо подойти и перевернуть блин или залить тесто для нового. Уже все на автомате)
Сколько уже раз пёк блинов на Масленицу?) Я 225.02.2020 12:12:00, Вечная Весна 
Некому было печь, на дачю все мои унеслися...
25.02.2020 12:13:54, ГрандПапчик✈ 
Ну, ещё наверстаете)25.02.2020 12:17:31, Вечная Весна 
Не обязательно любящий, понимающий процЭссы приготовления...)))
25.02.2020 11:54:01, ГрандПапчик✈ 
а любители блинниц - любящие печь сидя?:) Все равно ж утруждаться, раз решил делать сам.

25.02.2020 11:53:55, Vanilla 

))
25.02.2020 11:54:09, Birke 

Пользуемся на даче. Очень удобно. Предыдущая была с двумя съемными накладками, на два больших блина или 6 маленьких. Нынешняя с несъемной накладкой на 6 маленьких блинов. Обе Тефаль.
25.02.2020 11:43:04, Hel

а какой в ней смысл?
25.02.2020 11:36:17, Oker

Очень удобно печь маленькие блинчики. Быстро и очень ровные выходят 25.02.2020 11:52:54, Чернобурка

а как там тесто растекается? ее же не покрутишь
25.02.2020 12:39:38, Рене с раб.

а зачем крутить? я выпуклой стороной половника ровняю, если надо. Но я тонкие пеку, ажурные, тесто само растекается 25.02.2020 13:00:22, Чернобурка

Может быть) Но у меня и так прогресс в прошлом году был: покупка блинной сковороды, емкости для теста и удобного половника, мне и кажется, что никакой девайс лучше быть не может))
25.02.2020 13:07:23, Рене с раб.

А зачем отдельная емкость для теста?:) половник у меня тоже отдельный, специальный 25.02.2020 13:13:00, Чернобурка

чтобы не разбрызгивалось от миксера, там бортики [ссылка-1]
Половник тоже теперь отдельный поменьше и покрасивее и не тонет)
25.02.2020 13:26:38, Рене с раб.

Хорошенькая какая:) но 1,5 литра - это для нас не размер:))) у нас дрожжевое обычно идет в ход, для него простор нужен:) 25.02.2020 14:14:46, Чернобурка

Тесто же надо в чем-то делать. Я делаю в салатнике )) Это так себе, но я немного делаю, в основном утилизация кабачков летом. 25.02.2020 13:22:03, Йоко

я видела, как специальной палочкой размазывают)
25.02.2020 12:55:17, Oker

ну вот если на 6, стоишь и по очереди палочкой их? Долго, а надо быстро)
25.02.2020 12:59:49, Рене с раб.

палочкой, наверное, только на больших?
На мелких кругляшках я ложкой размазывала - так себе занятие было
25.02.2020 12:57:50, Vanilla

У меня на мелких само растекается, слежу, чтобы за края не вылезло. 25.02.2020 14:43:03, муравей с телефона

У меня бы не пылилась, мы очень любим блины. Но ведь место занимать будет, а кухня маленькая. 25.02.2020 11:29:57, Вечная Весна

Мы все обожаем блины, пеку на обычной сковородке)
25.02.2020 11:33:27, Birke

Я тоже на обычной, но ей места много не надо) 25.02.2020 11:35:20, Вечная Весна

была, пробовала, радостно избавилась.

Но это кому что, это как недавнее обсуждение нужных и бесполезных приборов и устройств)
25.02.2020 11:26:38, Vanilla

почему избавились, вам сподручнее на сковороде или просто отказались от выпечки?
25.02.2020 11:28:25, =^..^=

не понравилась, поскольку пользоваться ей неудобно, блины получаются менее вкусными, чем на плите (может, в температуре дело?).
25.02.2020 11:32:09, Vanilla

Я использую много лет, очень нравится. 25.02.2020 11:25:27, Анаис

а какую? смотрю, есть на 1 большой, 4 или 6 блинов
25.02.2020 11:26:15, =^..^=

вы толстые или тонкие блины любите/ делаете?

Да, еще минус, что медленно печет, блины остывают:(
25.02.2020 11:33:10, Vanilla

Нет, может, у вас блинница плохая? Печёт очень быстро, блины долго остаются горячими. Пеку по их рецептам, получается вкусно. У меня это занимает гораздо меньше времени, чем на сковородке. 25.02.2020 11:38:04, Анаис

Тефаль вроде была.
У меня на 2-х сковородках очень быстро пекутся и мне больше нравится текстура. Но я тонкие пеку. на толстых, может, будет иначе. Но для оладушек (это наша "толстая" блинная выпечка) мне проще и быстрее на сковородке.
25.02.2020 11:41:57, Vanilla

Охотно верю). Есть такие умелицы, которые и пирожки быстро пекут в духовке. когда я их спрашиваю, как им это удается, они мне говорят-да ведь это же так просто!)) 25.02.2020 11:48:31, Анаис

мы тонкие любим. толстые это дрожжевые?
25.02.2020 11:33:48, =^..^=

дрожжевые, или на кефире, или просто густое тесто -есть любители и такого.
25.02.2020 11:42:42, Vanilla

Я использую на 6 блинчиков. Очень быстро готовится большое количество блинчиков. Недавно принимала гостей, нужно было быстро что-то сообразить на стол. Напекла гору блинов, купили к ним много начинок. Все были довольные и объевшиеся ) храню не на кухне, А в коробке в шкафу в прихожей. Моей блинница уже около много лет. Tefal. К хочу купить такую же новую. 25.02.2020 11:32:36, Анаис

спасибо!
25.02.2020 11:33:08, =^..^=

Вернуться в конференцию

про электрическую блинницу

Загруженные изображения