Раздел: Идеи, советы (Что приготовить для приема гостей)

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Идеи для горячего

Нужны идеи для горячего блюда. Порционно!!!
22.11.2019 17:07:46,

29 комментариев

От кого: Настройки

Вы не авторизованы.

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:
получать ответы на E-mail
показывать ссылки на изображения в виде картинок
Реклама
Я простой вариант посоветую, говяжие стеки в вином маринаде, запекаю в редмонтовском гриле, на гарнир в гриле же овощи делаю, их без маринада, потом сервирую с соусами. Все на тарелке, порционно, красиво сервировано. 02.12.2019 03:02:40, Крылова Вера
Шиповник (экс-Василиса)
Как же вкусно Ваши сообщения читать))). Чувствую, большой пласт жизни прошел мимо меня. 24.11.2019 15:58:49, Шиповник (экс-Василиса)
Вторая идея это шашлычки из куриного филе на деревянных длинных шпажках, филе перемежается помидорами черри и кусочками перца. Мясо тоже лучше замариновать предварительно. Можно вообще куски филе запечь заранее (не пересушить!) и перец. Перед подачей на стол нанизать на шпажки и под гриль в микроволновке на 1-2 минуты. И несколько видов соуса. Можно не му-иться самой, а купить готовый. Недавно обнаружила, что одно соусная компания расширила линейку продукции стала выпускать брусничный соус и соус блю-чиз. Вполне съедобные. И вообще, раньше были так себе соусы, да и было у них всего-то парочка, сейчас рывок вперед сделали в качестве и количестве.
23.11.2019 20:48:29, Атом
Филе куриной грудки с начинкой из кураги и риса. Худеющим теткам на диете в самый раз. И мясо и гарнир, и не жирное и в меру праздничное, и порционное. Но филе предварительно отбить и замариновать, специи по вкусу. 23.11.2019 20:36:43, Атом
Не овен
Сёмга с соусом по вкусу: сливочный, песто, овощной.
Люля с печёными овощами
Пироги, тарталетки, горшочки, жульены.
23.11.2019 14:38:10, Не овен
Antre
Толстый край порезать на порционные куски, слегка побить, обжарить, сложить в утятницу, сверху обжаренные грибы с луком, залить сметанной заливкой и потушить. 22.11.2019 20:59:04, Antre
тушку кролика разрезать на порции, два часа вымачивать в вине (белом или красном -я люблю в белом, тогда мясо остается светлым). Потом тушить в этом же вине с корицей, гвоздикой и перцем часа полтора. Чем дольше вымачивать и тушить, тем мягче мясо. В идеале должно от костей отставать. 22.11.2019 19:52:48, starka
Спасибо! 23.11.2019 04:49:46, Эскимоска с телефона
Любые мясo+овощи в индивидуальных горшочках. 22.11.2019 17:51:03, Natalya d'*bez regi
ОООльга
рулеты из филе бедра куриного, с грибной начинкой внутри 22.11.2019 17:42:14, ОООльга
Да, самый подходящий вариант. Тоже думала. Еще может какая идея есть у вас?
И спросить хотела про буженину из индейки. Кажется ваш рецепт был ? Потеряла. Можно попросить?
22.11.2019 17:46:04, Эскимоска с телефона
ОООльга
филе бедра индейки обмазываю специями и чесноком. сворачиваю в рулет и кладу в рукав
15 мин на 230 градусах, 20 минут на 180, 20 минут на 120, а дальше духовка выключается и остывает

но его не так парадно резать порционно
рулеты из бедра курицы удобнее разложить
я вот тут про них с фото рассказывала: [ссылка-1] (надо докрутить до них)
22.11.2019 17:48:21, ОООльга
Индейка ,это для домашних. Вкусно. Делаю для бутеров и закуски. Вместо бумажной колбасы. Спасибо! 22.11.2019 17:50:46, Эскимоска с телефона
NLU
Любое блюдо расчленить на порции с помощью фольги.
Если спросить меня, что я предпочту , то осетрину, конечно. Сбоку лимончик.
22.11.2019 17:41:10, NLU
Реклама
Жаркое в горшочке, спагетти, запеканка. Да хоть пельмени, их тоже порциями по тарелкам раскладывают. Или вы хотите сразу готовить в индивидуальных посудинах? 22.11.2019 17:31:48, Йоко
Пельмени не годятся для мероприятия. Нужно блюдо, без посуды. Что то порционное, будет разложено по тарелкам. 22.11.2019 17:43:41, Эскимоска с телефона
Пирожки, подогреть в микроволновке ) Формат мероприятия какой - фуршет? 22.11.2019 19:11:46, Йоко
Формочки из фольги взять одноразовые? Если мероприятие, то разогревать планируется? Где? Если в микроволновке, тогда для микроволновки что-то. Не раскладывать потом по тарелкам, сразу делать порционно, формочку эту можно и на тарелку положить, конечно. Блюдо из чего хотите. Кусок мяса, курицы (отбивная, рулетик), грибы (целиком фаршированные или порезать), овощи, все сыром посыпать, может соусом полить и в духовку-микроволновку перед подачей. 22.11.2019 18:13:16, E_VIKT
Разогревать в микроволновке, либо теплым( от дома до работы 3 мин пешком, но - 20 на дворе). Фольга не подходит, для микр-ки. Покупать посуду-
не планирую. Из чего и что- вот я и спрашиваю?
22.11.2019 18:26:20, Эскимоска с телефона
сказала бы сразу про мероприятие - было бы проще.
22.11.2019 17:44:46, AleXXX
котлеты))) 22.11.2019 17:27:45, муза мужа
Как я не додумалась?...на мероприятие - котлеты! 22.11.2019 17:42:03, Эскимоска с телефона
Котлета по-киевски, например) 22.11.2019 17:54:04, GalaNTka
ОООльга
а вот мы на пионерский день рожденья готовили 10 литров борща и тазик котлет
народ был счастлив ))
22.11.2019 17:43:43, ОООльга
Реклама
Нееее, тут теткин коллектив. Знаете же , что этт такое? 22.11.2019 17:47:33, Эскимоска с телефона
Tanita Tararam
заверните котлету в лаваш с листом салата :-))
я во всех ситуациях предлагаю киш. можно порционно (кто это будет готовить?) или большой, или несколько больших. форму держит хорошо.
25.11.2019 20:08:21, Tanita Tararam
сплошные претензии, ломание, сюсюканье и ужос от маянеза?
22.11.2019 20:48:28, AleXXX
Вот именно! И не то , и не так... 23.11.2019 04:51:22, Эскимоска с телефона
TanyaX
жульен, старая и беспроигрышная идея для порционного горячего.
22.11.2019 17:18:39, TanyaX

Читайте также
Вы смотрите мужу в глаза во время разговора?
Чем полезна осознанность для отношений
Чему научить кошку в первые месяцы дома
Как адаптировать кошку к новым условиям




SIA "ALP-Media", Свидетельство о регистрации СМИ №000740455. info@7ya.ru, https://www.7ya.ru/
Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена без письменного согласия компании SIA "ALP-Media" и авторов. Права авторов и издателя защищены.


Рейтинг@Mail.ru
7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.
18+

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!