Главная > Конференции > Кулинария и еда

Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

Раздел: Идеи, советы (Сырое яйцо в картофельное пюре)

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Правила участия в конференциях

В пюре яйца кладете?

А вы в картофельное пюре сырые яйца вбиваете?

*** Тема перенесена из конференции "О своем, о девичьем"

29.04.2019 18:33:05, Дитя дождя из дома

52 комментария

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Нет, если хотите поплотней, больше картошки и меньше молока. И как? Сырое яйцо??? Если сырое и потом запекать, это уже запеканка, я запеканки делаю с картошечкой в редмонтовской мультиварке, но это уже не просто пюре. 27.05.2019 16:06:57, Panova Alisa

когда клал - только желток. Белок там совсем не нужен.
12.05.2019 15:53:27, AleXXX

хе. В школе делали картофель по-польски - к вареной картошке добавляется сметана и вареное яйцо порезанное и зелень - вкуснотища! :)
18.05.2019 23:02:31, Oazis

Сейчас нет, раньше в моей семье и мама и бабушка добавляли яйцо. Разминали картофель, вливали горячее молоко и размешивали ложкой. Яйцо вводили и в конце кусок масла. Если что, в семьях моих подруг и родственников именно так было принято. Яйца применяли Диетические, свежие, 3-5 -ти дневные из гастронома. Москва.
10.05.2019 22:02:20, marinavg

Первый раз слышу. Но почему нет?
01.05.2019 18:30:33, Дариссима

Никогда !! Первый раз слышу.сырое яйцо...бррр 01.05.2019 16:55:53, Динь1

Можно подхватить сальмонелоз 01.05.2019 06:10:40, Ксю11

Да.
Сварирась картошка, сливаю воду, добавляю слив.масла, начинаю разминать, вливаю холодное молоко, разминаю, добавляю яйцо, разминаю :) :)
01.05.2019 03:40:31, Quokka ©

холодное молоко в пюре?????? Чудовищно :)
12.05.2019 15:52:51, AleXXX

Да!!!Всегда!Так ещё бабушка делала!!! 30.04.2019 20:36:20, Степная Кошка

А потом еще толокушку бабушка давала облизать :)
01.05.2019 03:41:09, Quokka ©

А технически это как происходит? Вот сварилась картошка...
30.04.2019 20:38:37, Musenka

Нет не кладу , и в котлеты тоже. Вообще стараюсь максимально упростить еду,и так вкусно. 30.04.2019 15:20:46, ROyaL

Нет, никогда не кладу. Только теплое молоко и сливочное масло.
30.04.2019 14:31:21, Ларсен.Ру

не вбиваю
30.04.2019 13:32:09, Шаффи

Нет 30.04.2019 12:34:14, Санвиталия

нет. Молоко, масло, потом укропчик сверху.
30.04.2019 10:56:24, Dnnn

Хм. Первый раз про это слышу. В пюре только масло сливочное, немного свежей зелени. 30.04.2019 10:15:50, Emma1980

нет Только сливочное масло и молоко
30.04.2019 10:14:16, Moon

Именно в пюре не кладу, а если из пюре потом делаю картофельные оладья или зразы, кладу...
30.04.2019 09:35:06, VarNa

нет. 30.04.2019 08:57:29, Oazis

нет..свекровь так делала иногда
30.04.2019 07:13:54, ВиОла

Нет. Это не вкусно. 30.04.2019 06:53:58, nastyk

Нет, они же сырые!) 30.04.2019 00:48:43, Лиметт

Нет. Только молоко и сливочное масло. Мы вообще сырые яйца не употребляем. 30.04.2019 00:15:52, ШаНуар

Мне с ними невкусно и брезгливо. 30.04.2019 00:07:09, Бубню потихоньку

зачем? 29.04.2019 22:48:49, Businka

Не люблю. Добавляю масло, горячее молоко и сыр. 29.04.2019 22:32:02, Antre

нет, конечно. даже не знаю о такой практике...
29.04.2019 21:19:51, УникаЛьнаЯ

Нет, в нашей семье никогда так не делали. А у подруги наоборот традиционно всегда пюре с яйцом) 29.04.2019 20:30:07, Планетка

В первый раз слышу. Знакомые делали пюре на сливках, вот они взбивали пюре чуть ли не до пены. Я вообще на воде люблю (на той, которой варили). А вообще, да, молоко и слив.масло. 29.04.2019 20:26:23, Звездная Тень

Чаще - да 29.04.2019 20:08:28, Птичка снежная

Яйца целеком или только желток?
29.04.2019 20:39:59, Дитя дождя из дома

Целое яйцо.
30.04.2019 05:53:42, Птичка снежная

с тех пор, как всех начали пугать сальмонеллой нет. хотя лично мне с желтком нравится. глазунью, карбонару, яйца всмятку ем. по поводу тирамису вот размышляю, тоже никак не решусь.
29.04.2019 19:59:36, douceur

сальмонеллы нет внутри яйца, так что достаточно их просто хорошо помыть...
ну и при этом они должны быть без трещин, конечно...
30.04.2019 09:36:48, VarNa

Нет.
29.04.2019 19:59:35, Mary M.

нет, мне не вкусно. Предпочитаю сливочное масло и теплое молоко. 29.04.2019 19:56:11, Люблюкошек

Зачем?
Первый раз слышу про такое.
В правильном пюре должны быть красная картошка, горячее молоко и маслице. По вкусу - укроп. 29.04.2019 19:53:58, Вечная Весна

Да 29.04.2019 19:47:40, NLU

Нет 29.04.2019 19:38:49, Манаус

Когда пошли разговоры (и не только разговоры) о сальмонеллезе, перестала вбивать. А это было уже сто лет назад
29.04.2019 19:25:02, Солнечный Ветер

Нет, хотя раз в неделю приносят домашние , можно рассмотреть:) А что, реально вкуснее с яйцами? Кто- то в курсе? 29.04.2019 19:22:42, Suldom

нет, даже не представляю, зачем бы это было нужно
29.04.2019 19:16:11, ALora

Никогда 29.04.2019 19:03:20, Чернобурка

Да
29.04.2019 18:59:24, Оля-Йоля 🚗

А зачем?
29.04.2019 18:56:59, Musenka

Раньше вбивала, были домашние, сейчас масло предпочитаю. 29.04.2019 18:53:31, жираф Анатолий

Нет, брезгую, я и всмятку редко ем.
29.04.2019 18:51:40, рица

иногда
29.04.2019 18:50:09, Birke

Первый раз слышу про такое. 29.04.2019 18:45:50, Etagerka

Был период, когда вбивала. Но пришла к выводу, что и без них хорошо. Так что сейчас только молоко и масло.
29.04.2019 18:41:35, Julinika

Вернуться в конференцию

В пюре яйца кладете?

Загруженные изображения