Кулич

Если кому интересно- это рецепт кулича от моей прабабушки
1,5 стакана теплого молока
6 яиц
2 стакана сахарного песка
300 г растопленного сливочного масла
2 столовые ложки растительного масла
1 пакетик ванильного сахара
½ палочки дрожжей
1 кг муки
200 г изюма (миндаль, цукаты)
½ чайной ложки соли
Дрожжи растворить в теплом молоке, добавить остальные ингредиенты. Перемешать. Поставить в теплое место.
Когда тесто подойдет можно раскладывать по формам.
В форму (кастрюлю) на дно положить кальку. Заполнить тестом на 1/3. Чтобы верх не подгорел, как только кулич подрумянится его надо накрыть сверху мокрым кружком из кальки. Охлажденный кулич посыпать сахарной пудрой и украсить глазурью.