Блинчики на Масленицу, чтобы ребенок мог испечь, ищу рецепт

Привет! Ищу рецепт вкусных, красивых - именно блинчиков, подозреваю они именно по размеру должны отличаться. Большие вкусные блины в дырочках печь сама я умею. Ребенку 8 лет, она не справится большой блин переворачивать, еще не та ловкость, порвет - расстроится и больше не захочет печь сама, не успеет перевернуть - сгорит блин, нам бы рецепт не оладьев но блинчиков, таких чтоб подцепил и перевернул и быстро и неимоверно вкусно. У кого дети "сами уже в 5-6-7-8-9-99 запросто вот такие блины пекли, и торты заодно" - я знаю вы есть, и дети у вас чудесные и гениальные, но я ищу именно рецепт, ладно?;)))) Или не заморачиваться и просто теста поменьше лить?