Ольга, добрый день!
Поделитесь, пожалуйста, своим рецептом Наполеона. Спасибо :)
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Сладкие блюда
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
по ссылке (я для эклеров и наполеона использую одинаковый крем)
[ссылка-1]
а коржи я делаю из покупного слоеного теста :) 06.04.2018 10:35:03, ОООльга
я раскатываю 1 лист как можно тоньше, выкладываю на противень и лишнее обрезаю
из обрезков потом пеку корж для присыпки
покупаю 4-5 пачек теста и пеку из них 8-10 коржей 06.04.2018 10:58:10, ОООльга
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
