Творожное печенье.
Состав:
2,5 стакана муки
1 пачка творога
1 пачка маргарина
2 яйца
1 3/4 стакана сахара
1/2 чайной ложки соды
Приготоление:
Маргарин соединить с мукой, добавить творог, 2 желтка, 3/4 стакана сахара, чуть соли, соду (погасить уксусом) и замесить тесто. Оно должно получиться мягким, но не липким. Тесто поместить в холодильник на 1-2 часа.
" охлажденных белка взбить, постепенно добавить стакан сахара.
Тесто раскатать до толщины 0,5 см., смазать взбитым белком, свернуть в виде рулета, нарезать на небольние кусочки. Уложить их (лежа) на смазанный жиром и посыпанный мукой противень и выпекать в духовке при Т=220 градусов.
Вкусно!
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Мой рецепт!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Поделюсь рецептом печенья
10.06.2002 00:09:46, Елена Ф
Читайте также
Новый год готовим в октябре: почему это не паранойя, а экономия
К декабрю дорожают не продукты, а время: такси, мастера, купе. Разбираем на цифрах, что сделать в октябре, что оставить на потом и когда покупка заранее проигрывает вкладу.
Родовые травмы у детей: как сохранить потенциал мозга
Иногда проблемы с обучением или поведением могут иметь неочевидные причины. Расскажем, что влияет на детское здоровье и успеваемость и какие тревожные сигналы важно не пропустить родителям.
