Раздел: Продукты

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Антонинка:)

Тем, кто икру 23 забирал на НГ (и раньше) вопрос

и планирует есть ее на НГ

замораживать? Без вариантов? И тогда - как? И размораживать как лучше?
Одну банку я планировала на две стеклянные (мамам) разложить
кета, если это важно

спасибо!

*** Тема перенесена из конференции "СП: посиделки"
25.12.2017 15:58:06,

17 комментариев

От кого: Настройки

Вы не авторизованы.

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:
получать ответы на E-mail
показывать ссылки на изображения в виде картинок
если есть на НГ и есть нулевая камера - пусть лежит там. Нет - замораживать, Размораживать в холодильнике. примерно сутки. 26.12.2017 16:35:28, AleXXX
nickoffova
кета лежит в нулевой камере, замораживать не планировала. Кижуч открытый там же, жремс второй день:) Что за кайф купить свежую икру, чтобы потом её замораживать-размораживать? Мороженная в магазинах продаётся, и дешевле. 26.12.2017 00:53:40, nickoffova
BluzFrog
Я заморозила. 25.12.2017 23:15:31, BluzFrog
pantera78
ты у меня и не брала 23го... ))) 26.12.2017 01:30:26, pantera78
Маргарита Павловна
Я разложила по стеклянным банкам и уже в них заморозила. Не первый год так делаю. Дарю обычно заранее и инструктирую, чтоб положили в морозилку, достали из морозилки 30 декабря и оставили размораживаться в холодильнике. Пока жалоб не было ))) 25.12.2017 21:40:28, Маргарита Павловна
lemon juice
забирала намного раньше. замораживаю уже не первый год. потом за день до употребления переставляю в холодильник, и там она медленно аккуратно размораживается. в итоге никакой разницы со свежей.
Lelka так прямо в условиях пишет, что в х-ке ее икра и рыба хранятся 6 дней. если надо больше, в морозилку.
25.12.2017 20:11:57, lemon juice
Пантерка
ничего не будет.. всегда обычно в эти числа забирала у тезки .. и до рождества не морозили... ничего не случалось.. В этом году получилось что икра нужна была раньше..забрала 2-го.. 17-го съели одну банку не замораживая.. все норм.. на нг остальные кинули в морозилку. но тут то 4 недели.. 25.12.2017 18:45:26, Пантерка
В нулевку. 25.12.2017 18:24:21, Мама Марианна
Zабава Путятишна
если 23-е, то выживет. Если раньше - смотря на сколько
офф.. сегодня какой-то понедельник понедельный... Я до 18 должна все узнать...
25.12.2017 17:30:53, Zабава Путятишна
Морковка.
забрала 23-го,лежит в нуле,замораживать не планирую,до 28-го с ней ничего не будет(открыть планируем 28 по приезду в дом,пока печка топится,мы ее под рюмочку,для сугрева-традиция у нас такая))) 25.12.2017 16:56:20, Морковка.
Individuale
На ночь переложи в холодильник. И утром разложи 25.12.2017 16:41:32, Individuale
EkZotika
забрала 23-го. Поставила под морозилку - у меня там ноль - минус 1. Может с одного бока подморозиться... за неделю ничего с ней не будет. 25.12.2017 16:37:14, EkZotika
Замораживать - поставить в морозилку, закрыть дверцу ))
Размораживать - переставьте в холодильник, время зависит от холодильника, но за сутки точно оттает. Самое главное не в тепле, но т.е. не ставьте на стол иначе поплывет.
Быстро разморозить можно если поставить банку в емкость с холодной водой и воду почаще менять чтобы была именно холодной. Т.е. тот же холод, но в воде процесс разморозки обычно идет быстрее (это касается любых продуктов)
А так зависит от качества. Ту что нам привозят с Дальнего Востока неделю стоит точно, две обычно без проблем, но я лишнее замораживаю в запас )) Т.е. если бы привезли сейчас я бы не замораживала до НГ.
25.12.2017 16:04:20, Иришка-Мартышка
Актив
я брала кету 16.12 на 24-е, у мужа ДР был. банку еще не доели, состояние очень хорошее, ни запаха и на вкус отличная, хранилась в нулевой камере, но банку я не вскрывала!
я бы не замораживала
25.12.2017 16:01:05, Актив
pareka
за день переложите в холодильник из морозилки,она оттает 25.12.2017 15:59:23, pareka
Innulik
+ много. Полкиловая банка даже за ночь в холодильном отделении прекрасно оттаивает и вкусовых качеств не теряет. 25.12.2017 16:00:48, Innulik
Цветик-семицветик
+1000 25.12.2017 16:35:45, Цветик-семицветик

Читайте также
Как правильно отдыхать: 7 научно подтвержденных правил идеального восстановления
Чувствуете хроническую усталость и выгорание? Мы часто не умеем по-настоящему восстанавливаться! В нашей новой статье "Как правильно отдыхать: 7 научно подтвержденных правил идеального восстановления" вы узнаете, как превратить обычную паузу в мощный инструмент перезагрузки.
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.

Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена. Права авторов и издателя защищены.



Рейтинг@Mail.ru
7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.
18+

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!