Давайте рождественские кексы обсудим. Нашла 2 новых рецепта . Хочется что то новое попробовать .
Один с историеи. В нем много специи.алкоголя. [ссылка-1]
Второи показался интересным . В нем всего много.а теста мало )
[ссылка-2]
У меня как раз орехи и сухофрукты выкупятся.))
*** Тема перенесена из конференции "СП: посиделки"
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Выпечка (Праздничная выпечка)
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
[ссылка-1]
Не пробовала? 23.11.2017 21:22:55, dobra.buba
Так коврижка - это ж мягкий пряник - может быть и вкусной?!:) я в прошлом году специально рецепты коврижек и мягких пряников передопачивала для пряничков с начинкой.
24.11.2017 21:59:44, Vanilla
Показалось по описанию, что близкО к коврижке, потому и спросила, вдруг Настя пробовала, зная её "особую связь" с Польшей :)
Тоже хочу в этом году мягких пряников с начинкой сделать, а то имбирные печенья и кексы уже надоели... 25.11.2017 00:38:28, dobra.buba
Ничего так с виду. Спасибо:)
Хотите, на следующей недели сделаю и готова буду рассказать. Люблю рождественские сладости;)
Такого еще не встречала. 23.11.2017 23:46:09, Vanilla
Хотите, на следующей недели сделаю и готова буду рассказать. Люблю рождественские сладости;)
Такого еще не встречала. 23.11.2017 23:46:09, Vanilla
Тоже ничего такого не встречала, всё кексы да кексы... Хочется чего-то нового :) 23.11.2017 23:54:23, dobra.buba
А чего его обсуждать?:) Вкусно:) и этот вкусный, и много других вкусных.
23.11.2017 19:24:01, Vanilla
Знаешь, по обсуждению в конференции я поняла, что люди довольно консервативны в отношении десертов и могут не оценить. Может, коробку печений или традиционные кексы? Они тоже могут быть безумно вкусными.
ПС. Это смешно было. Делала племяннице сладкое на ДР: один французский муссовый торт, другой- мастичный. Для формы торта мне нужен был плотный бисквит. Я и сделала лимонный кекс.
Так моя искушенная большая семья ела и нахваливала last-minute кекс, а торт - "ну он обычный , ты такое уже делала":)
Вот что творит хороший кекс:) 23.11.2017 23:50:47, Vanilla
ПС. Это смешно было. Делала племяннице сладкое на ДР: один французский муссовый торт, другой- мастичный. Для формы торта мне нужен был плотный бисквит. Я и сделала лимонный кекс.
Так моя искушенная большая семья ела и нахваливала last-minute кекс, а торт - "ну он обычный , ты такое уже делала":)
Вот что творит хороший кекс:) 23.11.2017 23:50:47, Vanilla
Так тож кекс был? Просто лимонный и со старательным соблюдением технологии:)
Или ты про пряники?:) 24.11.2017 21:58:28, Vanilla
Или ты про пряники?:) 24.11.2017 21:58:28, Vanilla
где с сухофруктами перебор - получаются фруктовые батончики, а не кексы
а где, наоборот мало сухофруктов, получается сухо и невкусно.
в итоге пеку вот по этому рецепту:
[ссылка-1]
сухофруктов беру примерно 1400-1500 на указанный рецепт (650г муки, 10 яиц и тд)
финики не люблю, тяжелые и какие-то мучные на вкус.
инжир не кладу из-за его косточек
из орехов беру только миндаль (400г)
и цукатов 400г
отлично все получается, вот как надо :) 23.11.2017 17:12:02, ОООльга
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?
