Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Научите готовить зубатку!
На просторах интернета прочитала всё, что смогла. Пробовала два раза в духовке: один раз в фольге с лимоном, второй раз - на гриле. Оба раза не понравилось... ОЧЕНЬ пахнет рыбой. И как-то невкусной рыбой :) Вот сибас тоже, вроде, пахнет, но приятно. А у меня ещё три кило этой зубатки - как её приготовить, чтобы съедобно было?
30.10.2017 20:03:22, Амели
2 комментария
рыба должна пахнуть рыбой. Вот та же камбала - пахнет рыбой со страшной силой, особенно при жарке. Разделать на филе, подмариновать с лимоном-солью, если любишь - мускатный орех. На часик. Потом, чтобы не рассыпалась, как следует запанировать - мука-яйцо-сухари. И жарить в побольше масла. Еще в муку при панировке можно замешать молотого черного и душистого перца.
Но все равно остается открытым вопрос - зачем в таких количествах покупать незнакомую рыбу? 31.10.2017 13:02:23, AleXXX
Но все равно остается открытым вопрос - зачем в таких количествах покупать незнакомую рыбу? 31.10.2017 13:02:23, AleXXX
Читайте также
Язык бессилия: почему мы говорим как будто извиняясь – и как вернуть уверенность в речи
"Наверное", "вроде бы", "как вам кажется?.." – если эти слова часто звучат в речи, это может быть не просто привычка, а язык бессилия. Разбираем, почему он формируется, как влияет на отношение окружающих и какие техники помогают говорить уверенно и чётко.
Я не хочу ехать к его родителям: как выстроить границы и сохранить отношения в семье
Не хочется ехать к родственникам мужа, а разговоры об этом заканчиваются ссорами? Разбираемся, почему возникает напряжение, как спокойно выстроить границы и договориться с партнёром, не разрушая отношения.
