Сама-то я пшенной каши в горшочках сделала
С прошлого года еще есть рецепты
Блинчики
Тыквенные булочки
И ромовые бабы:))))
Делитесь рецептами и фото еще! А то у меня осталось еще 2/3 тыквы....;))))))
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
А давайте про тыкву?
Даешь тыквенный флешмоб! Даешь больше рецептов из тыквы:))))
Сама-то я пшенной каши в горшочках сделала
С прошлого года еще есть рецепты
Блинчики
Тыквенные булочки
И ромовые бабы:))))
Делитесь рецептами и фото еще! А то у меня осталось еще 2/3 тыквы....;))))))
17.10.2017 00:01:08, Ольга -пепа , как говорит моя дочь
Сама-то я пшенной каши в горшочках сделала
С прошлого года еще есть рецепты
Блинчики
Тыквенные булочки
И ромовые бабы:))))
Делитесь рецептами и фото еще! А то у меня осталось еще 2/3 тыквы....;))))))
21 комментарий
Запекала ломтиками в духовке с Прованскими травами ( сухие приправы) добавляла картофель колбаски для жарки.вкус очень понравился. Но вот консистенция самой тыквы..- она как пюре получается.может передерживаю.но все равно вкусно.выглядит очень нарядно пока в посуде для запекания
20.10.2017 14:59:47, ГалинаЯЯ
но делали вот такой тыквенный пирог от Лазерсона
[ссылка-1] - мне понравился, домашним - не очень, ну они просто тыкву тогда не оценили :)
Потом я стала тыкву дальше внедрять, тыквенный суп идет на ура.
Запекали дольками, баттернат все же вкуснее всего, обваливали в сушеном базилике, чесноке + оливк. масло, можно еще перец, и на противень, главное - не передержать в духовке.
Из последнего что нашла, но еще не опробовала - тыквенные лепешки. Рецепт здесь нашелся [ссылка-2] , буду пробовать.
Ну и семечки остаются же, делаю как тут [ссылка-3]
Как вариант еще просто в соленой воде их замочить на сутки, а потом запечь при 220 градусах. И так тоже хорошо. 18.10.2017 20:11:29, Jasmin
17.10.2017 19:38:25, Olechka
Рецепт и долго ли они мягкие остаются? Спасибо. 17.10.2017 20:36:35, Ольга -пепа , как говорит моя дочь
Смешать все ингредиенты для теста. Тесто получится мягкое и эластичное. Положить в миску, накрыть полотенцем и оставить на 20 мин. Раскатать пласт толщиной не менее 5 мм, вырезать стаканом пряники, перенести на противень, застеленный бумагой. Пряники можно выложить поближе друг к другу, они не расползаются. Смазать глазурью и дать ей подсохнуть, 10-12 мин. Затем смазать вторым слоем глазури и нанести рисунок вилкой. Выпекать при 170 градусах 20 мин.
Вместо соды я кладу разрыхлитель, а пряности любые по вкусу. И второе яйцо делю пополам на тесто и глазурь.
К фотке тоже рецепт добавила. 17.10.2017 22:57:33, Olechka
Джем по первому рецепту делаю. А до второго так руки и не дошли. 17.10.2017 19:35:09, Olechka
Делюсь рецептом семьянки Olechka, оч вкусный кекс.Спасибо! Правда, я его делала из-за лени, без глазури )
17.10.2017 17:37:16, Angel-z
О, как же я ждала сезона тыквы!
Мой хит - суп-пюре. Наверное, один из самых вкусных супов на планете))) 17.10.2017 09:28:08, Птичка снежная
Мой хит - суп-пюре. Наверное, один из самых вкусных супов на планете))) 17.10.2017 09:28:08, Птичка снежная
Обожаю тыквенный суп-пюре. Полюбила тыкву с чесноком, майонезом и соевым соусом - просто потушить 2 минутки порезанную кубиками и оставить доходить по крышкой. Еще - варенье с корицей и имбирем. Мне больше нравится именно как гарнир. Можно еще делать салат типа винегрета, вместо свеклы - тыква. Она вообще хорошо в салаты зимние идет, только проблема - сохранить форму, чуть передержишь и вот тебе тыквенное пюре :( Можно смешать с картофельным, кстати, только привкус убрать пряностями, мне вот тыквенный запах без ничего не очень... А с тмином, чесноком, аджикой - отлично.
17.10.2017 03:03:00, av10
это ваша такая красивая тыква? Она самая сладкая такая, насколько я сильна в тыквах? :)
17.10.2017 00:41:17, vahmurka02
Это тыква декоративная, мы ее есть и не пытались:((( Она у меня была для антуража:)))
17.10.2017 00:48:32, Ольга -пепа , как говорит моя дочь
Я согласна с этим утверждением! Есть такие сладкие, что мы ее едим сырой
17.10.2017 01:05:54, Ольга -пепа , как говорит моя дочь
:)) ясно. Говорю же, не сильна в тыквах. Как-то смотрела какие-то советы и там говорили, что самая сладкая рыжая, оранжевая тыква, вот я и подумала...
17.10.2017 00:52:48, vahmurka02
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
