В моем представлении консервирование это сложный процесс с закаточной машинкой, опусканием в кипяток, соляным/уксусным раствором и пр. Сложилось в детстве такое ощущение от бабушкиных заготовок.
Сама консервировать не умею, но очень, нет ОЧЕНЬ люблю баклажанную/кабачковую икру. Хотела бы попробовать этим летом. И хранить потом в кладовке и есть с бородинским хлебом зимой.
Может существует уже способ попроще? для чайников так сказать.
Научите меня,а?
Спасибо!
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Научите меня консервировать!
27.07.2017 17:27:11, Перпл Рейн1 комментарий
Банки (пустые) прекрасно стерилизуются в духовке, а крышки можно и прокипятить, ничего тут опасного и сложного нет.
Вот про рецепт не подскажу, икру не готовлю :( лечо делала и "заготовку" соуса томатного, прекрасно стоит в кладовке. 28.07.2017 09:04:51, Jasmin
Читайте также
Яблочный Спас 19 августа: что правда установила церковь, а что придумали люди
Яблочный Спас 19 августа: что правда установила церковь, а что придумали люди
Летом все МОЁжно: выбираем мороженое с чистым составом
Летом хочется порадовать ребенка вкусным десертом. Но родители изучают этикетку в поисках подвоха: растительные жиры, непонятные добавки. Рассказываем, как правильно выбрать мороженое, и вместе с экспертами ВкусВилла разбираемся, на что обращать внимание на этикетке.
