Мастера выпечки, к вам вопрос :)
Пироги смазываете сразу, как ставите в духовку, или вынимаете перед готовностью и смазываете? И чем (какая смесь-болтушка)?
Я сразу мажу.
*** Тема перенесена из конференции "СП: посиделки"
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Сразу. Раньше мазала яйцом. но однажды его не оказалось под рукой, намазала сливочным маслом. Теперь только им пользуюсь - невероятно мягкие они получаются, и долго не черствеют.
30.04.2017 21:59:07, 789
Я мажу дважды, перед постановкой и чуть позже, желток или желток и немного воды или молока
30.04.2017 18:32:29, Дашина:))
у меня состав "намазки" тот же, только мажу 1 раз, примерно за 5-10 минут до готовности.
30.04.2017 18:52:55, Малиновка
Читайте также
Скачки давления при смене погоды в сентябре: что делать дома и когда вызывать скорую
Суточные перепады температуры в сентябре доходят до 10–12 градусов. Разбираем, при каких цифрах на тонометре можно справиться дома, а когда счёт идёт на минуты.
СДВГ и скрытые родовые травмы: на что обратить внимание родителям
Прежде чем ругать детей за низкие оценки или постоянное плохое настроение, важно убедиться, что эти ситуации возникли не по медицинским причинам. Расскажем, что такое СДВГ и как помочь ребенку, если у него возникают трудности с учебой или общением.
