Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Анонсы из Кулинарной книги
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Сельдь соленая
Есть филе сельди, мороженое, хотела бы засолить, в инете рецептов море, но они все такие разные и соль настолько пл разному кладется, от столовой ложки на литр воды, до стакана. Поделитесь плиз рецептом проверенным. Буду очень признательна
26.03.2017 19:11:56, Белянчик
1 комментарий
Филе никогда не солила, увы. Люблю целую селедку :) Рецепт засолки по ссылке. У нас прижился вариант "Селедка пряного посола". Филе я бы просто меньше времени держала в рассоле.
[ссылка-1] 28.03.2017 18:55:07, Вахмурка и Гржмелик
[ссылка-1] 28.03.2017 18:55:07, Вахмурка и Гржмелик
Читайте также
Что такое токсичная искренность и почему она ранит сильнее, чем кажется
Иногда "честность" звучит как укол – особенно если её не просили. Разбираемся, что такое токсичная искренность, почему она ранит, как реагировать в моменте и что делать, если вы сами склонны говорить слишком прямо.
Домашнее мороженое и фруктовый лёд: простые рецепты и идеи
Домашнее мороженое и фруктовый лёд – это простой способ порадовать семью вкусным и освежающим десертом без лишних добавок. Разбираем, как приготовить их без мороженицы, какие ингредиенты выбрать и как добиться нежной текстуры.
