Сварила сегодня, все как всегда... единственно чеснок свежий добавила, потом проблендерила и прокипятила
Может горечь от чеснока появится (один зубчик на 2 литра)?
или еще в чем дело?
Причем горечь, вот как послевкусие, сначала ешь, нормально, а к третьей ложке поняла что- не то...
или тыкву не такую купила? вроде как всегда...
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: ...затрудняюсь выбрать раздел
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
не может от чеснока горечь появиться. тем более, что вы зачем-то сначала чеснок положили, потом прокипятили, от того чеснока уже ничего не осталось. чеснок кладут в самом конце процесса приготовления, а правильнее уже после выключения нагревания.
06.03.2017 02:59:13, ALora
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
