Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Посоветуйте что приготовить из сыра ( а-ля Адыгейский)
Перепало мне мнооого сыра, самодельного, из домашнего коровьего молока. Но не идёт он у нас - того и гляди - пропадёт. Что можно из него приготовить? Только не очень сложное - я так себе кулинар... Буду ОЧЕНЬ благодарна за советы!
09.02.2017 23:53:23, Амели
16 комментариев
Вареники с сыром.
Отличная начинка. Измельчить в блендере со свежей зеленью, налепить и в морозилку. 15.02.2017 20:29:18, Кирше
Отличная начинка. Измельчить в блендере со свежей зеленью, налепить и в морозилку. 15.02.2017 20:29:18, Кирше
[ссылка-1]
или
[ссылка-2] 11.02.2017 22:02:54, Сэби
А я сыр, который для готовки (тепловой обработки) используется, замораживаю. Иногда сразу куском, иногда тертый. Он и хранится долго.
10.02.2017 14:51:29, litana
Если он сделан с использованием сырной закваски, а не просто сквашен, как творог, то нормально. Это творог после морозилки рассыпается. Т.е. если он такой "резиновенький" - морозьте смело!
11.02.2017 22:00:03, Сэби
А после размораживания он нормальный? там же, кажется, внутри так много влаги
10.02.2017 21:21:46, Амели
Точно!
10.02.2017 20:22:41, Tanita T
У меня, правда, это весенне-летнее блюдо. Сыр покупаю, перемешиваю с укропом, иногда добавляю творог. И с этой начинкой делаю пироги из любого готового теста. Теста беру мало, а начинки кладу ооочень много, сверху обмазать яйцом и в духовку. Мне очень вкусно!
10.02.2017 11:37:44, делаю пироги
Жарить в льезоне- панировке, замариновать кубиками с маслом и специями, потом добавлять в салат
10.02.2017 11:22:14, GalaNTka
А на хачапури не пойдет?
Ниже давали рецепт - за раз 700 гр уходит 10.02.2017 10:37:11, Птичка снежная
Ниже давали рецепт - за раз 700 гр уходит 10.02.2017 10:37:11, Птичка снежная
Спасибо, пойду искать рецепт ниже! Гланое, чтобы там тесто не самой делать :(
10.02.2017 11:16:45, Амели
Читайте также
Язык бессилия: почему мы говорим как будто извиняясь – и как вернуть уверенность в речи
"Наверное", "вроде бы", "как вам кажется?.." – если эти слова часто звучат в речи, это может быть не просто привычка, а язык бессилия. Разбираем, почему он формируется, как влияет на отношение окружающих и какие техники помогают говорить уверенно и чётко.
Я не хочу ехать к его родителям: как выстроить границы и сохранить отношения в семье
Не хочется ехать к родственникам мужа, а разговоры об этом заканчиваются ссорами? Разбираемся, почему возникает напряжение, как спокойно выстроить границы и договориться с партнёром, не разрушая отношения.
