Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Выпечка
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Ваше самое удачное и любимое тесто для пирогов
Какое оно? Поделитесь рецептом, пожалуйста!
15.01.2017 14:23:53, ЭллиС
8 комментариев
Я иногда бездрожжевое делаю. Для сочных пирогов, типа курицы с картошкой, когда дно должно быть достаточно плотное. Стакан кефира или сметаны, стакан тертого на крупной терке маргарина или масла, чайная ложка соли и муки примерно 4 стакана. Тесто замесить не очень плотное и на полчаса в холодильник.
18.01.2017 20:48:54, GalaNTka
[ссылка-1]
добавлю только, что фото 2012 года :-) может не оч аппетитно выглядит процесс, но я не профессионал ни в фото, ни в кулинарии. Рецепт дан на первом фото.
Дрожжи можно заменить на сухие, читайте инструкцию на упаковке и пересчитывайте на 500 грамм муки.
удачи!
будет приятно, если покажете, что у вас получилось :) 15.01.2017 19:11:14, Tanita Tararam
очень вкусно получилось, на второй день тесто мягкое, не засохло. Спасибо!
21.01.2017 12:28:03, Babun
Я вообще первый раз дрожжевое тесто делала. Все получилось идеально! И действительно, очень легкое в работе
21.01.2017 22:24:02, Babun
Читайте также
Что такое токсичная искренность и почему она ранит сильнее, чем кажется
Иногда "честность" звучит как укол – особенно если её не просили. Разбираемся, что такое токсичная искренность, почему она ранит, как реагировать в моменте и что делать, если вы сами склонны говорить слишком прямо.
Домашнее мороженое и фруктовый лёд: простые рецепты и идеи
Домашнее мороженое и фруктовый лёд – это простой способ порадовать семью вкусным и освежающим десертом без лишних добавок. Разбираем, как приготовить их без мороженицы, какие ингредиенты выбрать и как добиться нежной текстуры.
